Dicas importantes sobre como obter uma colheita de berinjela

Como cultivar corretamente berinjelas no jardim

As beringelas do jardim pertencem à família das beladonas., Cuja altura não é inferior a 35 cm, floresce de julho a setembro. Se forem cultivados corretamente, a colheita pode ser muito grande. Você pode cozinhar qualquer coisa desde berinjela. Faça saladas de verão, lanches e preparações de inverno. Existem muitas receitas de berinjela.

Como plantar e cuidar de berinjelas

Existem muitos deles, os mais populares para o cultivo no jardim: "King of the North" é uma variedade primitiva resistente à geada. Bibo é super precoce e não excêntrico. "Belezas negras" não resiste à geada. Os "albatrozes" são carnudos. "Diamante»Produz grandes frutos. Em forma de pêra "maçapão" de excelente sabor. "Vakula" não é extravagante e pode suportar flutuações de temperatura.

É melhor preparar o terreno para a berinjela no outono e aplicar fertilizantes como estrume. E eliminar as ervas daninhas. As sementes de berinjela são pequenas, achatadas e de cor marrom. Você pode comprá-los na loja ou montá-los você mesmo. Se você mesmo os coletar, isso deve ser feito no início do outono, eles devem ser marrons. As mudas devem ser mantidas em casa antes do plantio no solo, endurecendo-o gradativamente.

Antes de plantar sementes para mudas, você precisa de 20 minutos em uma solução morna de permanganato de potássio. Em seguida, enxágue em água corrente. Depois disso, é necessário pegar um pequeno recipiente com terra, regar com água, fazer sulcos de não mais que 1,5 cm de profundidade e semear. Cubra com papel alumínio e coloque em local aquecido, não se esqueça de borrifar regularmente o solo com um borrifador. Quando aparecerem os primeiros brotos, é necessário retirar o papel alumínio e colocar o recipiente no parapeito da janela ao sol, regando regularmente, já que as berinjelas gostam de muita umidade. Quando as mudas crescerem até 5-7 cm, você pode plantar as berinjelas em copos separados, nos quais elas passarão um tempo antes do plantio em campo aberto. Duas semanas antes do desembarque, começam a endurecer, baixando gradativamente a temperatura. As mudas são plantadas ao ar livre quando têm pelo menos 15 cm de comprimento e pelo menos cinco folhas. E devem ser plantados no solo já aquecido a partir de 20 de maio. Para isso, a terra deve ser bem derramada com água, de preferência morna. Plante cada muda com pelo menos 20 cm de distância. E como as berinjelas são plantas que gostam de calor, arcos devem ser instalados acima delas e cobertos com um filme ou material de cobertura à noite. Duas semanas após o plantio no solo, as plantas crescem muito lentamente. Mas depois de duas semanas, se você regar regularmente a planta e soltar o solo, a muda cresce muito rapidamente.

Berinjela no jardim: como regar as mudas

É melhor regar as mudas à noite com água morna. Só é necessário alimentar as plantas com fertilizante 3 - 4 vezes por temporada.Remover as ervas daninhas com o tempo também é uma das tarefas principais, porque elas podem facilmente afogar as plantas. E se você juntar as plantas, as raízes ficarão mais poderosas, e isso ajuda a aumentar o rendimento. Cada variedade tem seu próprio período de maturação. Portanto, frutas verdes não podem ser colhidas, elas serão simplesmente amargas. Como entender que a fruta está bem madura? Torna-se brilhante. Isso é cerca de um mês e meio depois que a muda floresceu. Se a sua berinjela estiver marrom, então ela está definitivamente madura demais e já sem gosto. Pode-se colher em julho quando o fruto tem no mínimo 10 cm, o fruto é colorido dependendo da variedade e brilhante. Você precisa cortar as frutas com um podador ou com uma faca afiada. Com a chegada do tempo frio, você pode transplantar a berinjela para a estufa e ter tempo para colher mais 2 a 3 vezes.Se você cortar a cultura corretamente sem danificar o cálice e o caule na ponta da fruta, a berinjela pode ser mantida fresca na geladeira ou adega por até dois meses.

No jardim, é melhor plantar berinjela em local ensolarado, onde não haja vento frio e correntes de ar.