Tipos incomuns de repolho que devem ser cultivados. Descrição, foto

Repolho verde crocante. O que poderia ser mais bonito? Você pode cozinhar o borscht com ele, cortar uma salada e fermentar para o inverno. São muitas vitaminas, elementos úteis e, claro, fibras. Todos os residentes de verão necessariamente cultivam esta planta em seus lotes. Mas muitas vezes tudo se limita às variedades padrão: repolho branco, couve-flor e às vezes brócolis. Embora hoje sejam conhecidos outros tipos incomuns de repolho, que, além disso, amadurecem mais cedo e trazem menos cuidado. Oferecemos-lhe 5 variedades de repolho que com certeza vai querer cultivar no seu jardim.

Couve chinesa pak choy

Você provavelmente nem ouviu falar dela. Entretanto, é muito semelhante ao repolho de Pequim e ao nosso tradicional repolho branco. As folhas desse repolho são muito tenras e suculentas, com um leve amargor, e por fora se parece com o repolho de Pequim, mas não tem uma cabeça de repolho de formato forte. As folhas desta cultura contêm uma grande quantidade de ferro, magnésio, potássio e outros oligoelementos e vitaminas.

Portanto, esse tipo é frequentemente usado para perda de peso. O diâmetro da folha da couve chinesa chega a 40 centímetros. É muito despretensioso e pouco exigente para o solo. Esta variedade é semeada no início da primavera. Ela sobreviverá tanto à geada quanto à baixa temperatura e, ao contrário, não tolera o calor. Já com um longo dia de luz, suas folhas podem lançar flechas. Então, às vezes, o repolho é plantado no meio do verão.

Mas se ainda assim não gostar, pode ser cultivada como planta ornamental no seu jardim. A primeira safra de folhas é colhida um mês após a semeadura. Portanto, o pak choi também é um maravilhoso green precoce.

Repolho romanesco

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Este tipo incomum de repolho foi desenvolvido na Itália pelo cruzamento de brócolis e couve-flor. É por isso que se parece com essas plantas. Mas, por sua vez, a romanesca também tem um sabor de noz. Sua cabeça de repolho se assemelha a pequenas pirâmides voltadas para cima. Ela cresce até um metro de altura e o peso das cabeças de repolho chega a 500 gramas.

Também é rico em vitaminas e minerais, por isso é considerado um produto de beleza em casa na Itália. O repolho é cultivado da mesma maneira que a couve-flor, geralmente sem sementes. Portanto, você pode plantar sementes com segurança diretamente em terreno aberto. Mas se sua região ainda tem um clima frio e um verão curto, então é melhor plantar mudas. Lembre-se de que Romanesco não gosta de solo ácido, então não se esqueça do calcário e das cinzas. Regue, alimente, junte-se e aprecie o resultado.

Tipos incomuns de repolho: repolho Mizuna

Esta planta bastante despretensiosa pode ser cultivada até mesmo no peitoril de sua janela na cidade. Ocupa pouco espaço, não requer cuidados especiais e, ao mesmo tempo, é bastante nutritivo e útil. Este repolho se assemelha a uma salada normal e é usado fresco e cozido ou guisado. Este repolho tem gosto de mostarda no sabor de suas folhas.

Ela não tem repolho, então ela não ocupa tanto espaço. Também é frequentemente plantado em canteiros de flores para decorar composições decorativas. Este repolho também se distingue pelo aumento da produtividade, novas folhas crescem no lugar das folhas cortadas de vez em quando, então você vai comer verduras frescas durante toda a temporada. Dependendo da variedade, as folhas são ainda avermelhadas. Bem, isso não é tudo. No outono, esse repolho também forma uma deliciosa raiz vegetal, que você também pode comer.O repolho Mizuna também não gosta de longas horas de luz do dia, por isso, depois do almoço, é preciso mantê-lo na sombra.

Repolho grunkole

Outra variedade interessante de repolho é muito popular na Europa. Suas folhas são muito crespas e também não formam uma cabeça de repolho. Esta planta atinge a altura de um metro e meio e seu sabor não difere do da couve branca. É usado em várias dietas para perda de peso e também no tratamento de úlceras estomacais. É muito resistente à geada, por isso também pode ser plantado diretamente em terreno aberto.

É necessário regar e alimentar em tempo hábil, bem como processar contra besouros de pulgas crucíferos. Ressalte-se especialmente que pode ser retirado mesmo com geadas fortes, o frio confere às suas folhas um sabor ainda mais delicado.

Repolho savoy

Este tipo de repolho também é popular na Europa e nos EUA. Mas, ao contrário das espécies listadas anteriormente, ele forma sua própria cabeça de repolho. No entanto, suas folhas são mais soltas e menos pesadas. É cultivado apenas em mudas em solo fértil. Caso contrário, ela é cuidada, assim como um parente de cabeça branca. Experimente e experimente novos tipos de repolho. E, acredite em mim, você não vai se arrepender!

Tipos incomuns de repolho, foto