Quince: descrição. Cultivar, plantar e cuidar. Variedades.

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Este artigo mostra Quince de forma abrangente: descrição, variedades, características de cultivo, segredos de cuidados. O marmelo é uma colheita de frutas milenar, que as pessoas cultivam há mais de quatro mil anos. A pátria do marmelo são as terras do Cáucaso, foi a partir daí que a cultura começou a se espalhar pelo mundo. Quince gosta muito dos países mediterrâneos, onde ainda é considerado um símbolo de amor e fertilidade. Talvez isso se deva ao fato de o marmelo ser uma cultura bastante prolífica, mesmo com o mínimo cuidado.
Hoje em dia, o marmelo tornou-se muito popular e é cultivado por jardineiros literalmente em todo o lado. Alto rendimento e excelente maturação precoce - esses são os segredos da popularidade do marmelo. Além disso, o excelente sabor de conservação (sucos, compotas, compotas, compotas) e o valor nutritivo do produto fazem desta cultura uma vencedora entre as fruteiras.

Marmelo: uma descrição da antiga cultura de frutas

Marmelo: uma descrição da antiga fruticultura

O marmelo é uma fruta conhecida desde os tempos antigos, e as pessoas a cultivam há mais de 4000 anos. A pátria do marmelo são as terras do Cáucaso, foi a partir daí que a cultura começou a espalhar-se por todo o lado. Ela gosta muito dos países mediterrâneos, onde ainda é considerada um símbolo de amor e fertilidade. Talvez isso se deva ao fato de o marmelo ser uma cultura bastante prolífica, mesmo com o menor cuidado.
Hoje em dia, tornou-se muito popular e é cultivado por jardineiros literalmente em toda parte. Um rendimento consistentemente elevado e uma maturidade precoce excelente são os segredos da popularidade desta árvore frutífera. Além disso, o excelente sabor de conservação (sucos, compotas, compotas, compotas) e o valor nutritivo do produto fazem desta cultura uma vencedora entre as fruteiras.
O marmelo (Cydonia) pertence à família Rosaceae. As pessoas chamam o marmelo de diferentes maneiras: vigoroso, rocha, gunny, quit, marmeleiro.
No marmeleiro, atingindo uma altura de até 3 metros, a copa fofa é formada por grandes folhas ovais, verde-escuras (embaixo - com folhas tomentosas acinzentadas). Um tronco, cujo diâmetro pode chegar a meio metro. A casca é cinza escuro, marrom enegrecido.
As flores do marmeleiro são brancas e rosadas com pedúnculos curtos e fofos. A árvore floresce no início de maio e agrada aos olhos até o final do primeiro mês de verão.
A fruta do marmelo é famosa por seu aroma cor de limão com uma polpa agridoce, ligeiramente suculenta e dura. A forma dos frutos é esférica, em forma de pêra, amadurecem no início ou meados do outono.
Os marmeleiros gostam muito nos países mediterrâneos, onde ainda simbolizam o amor e a fertilidade.
Agora, esta árvore frutífera é comum no Cáucaso, no território da Crimeia, na Moldávia, etc.
A reprodução do marmelo ocorre com o auxílio de estacas, sementes, estratificação, enxertia.
É muito apreciado pelas donas de casa em compotas, sobremesas diversas, e também como tempero para carnes, assadas e cruas.

Marmelo: uma descrição do cuidado com a árvore

Quando crescidos, seus arbustos são formados e cortados paralelamente à superfície do solo. O comprimento dos ramos é mantido a cerca de meio metro do colo da raiz. A poda é projetada para evitar o espessamento dos arbustos. Um arbusto deve ter de 10 a 15 (2-3 ramos têm cinco anos, 3-4 têm três anos, o mesmo número tem dois anos, o resto tem um ano! ano, são retiradas as filiais que perderam produtividade e completaram 5 anos.Os brotos verticais são pinçados ou removidos na primavera, antes que os botões tenham despertado. No outono, o marmelo não é podado, pois isso não adiciona resistência ao frio aos arbustos. Galhos secos e fracos também são removidos na primavera.
O marmelo é colhido de 20 de setembro ao final de outubro. Os frutos maduros são armazenados até os primeiros dias de fevereiro (+ 2 + 3 graus).
O marmelo deve ser plantado nos dias de primavera, antes que um cone verde apareça nos botões.

Qual o clima que o marmelo exige: plantio e cuidados em campo aberto

Marmelo em campo aberto

Ao contrário do pêssego, do damasco, da ameixa cereja, da pera e de outras culturas do sul, o marmeleiro é resistente ao frio e a vários eventos adversos. Cresce bem e dá frutos a uma temperatura média de + 8 graus por ano. Somente invernos muito frios (até -30) podem destruir novos botões e o crescimento anual das plantas. Além disso, as geadas retornáveis da primavera podem danificar os botões e as flores.
Uma condição importante para o crescimento e a frutificação do marmelo é a luz. A sua deficiência provoca o desbaste dos ramos, expondo a planta, floração insuficiente e, por consequência, frutificação fraca, falta de aroma.
O sistema radicular do marmeleiro é raso, portanto irrigação regular é necessária. Curiosamente, essas árvores frutíferas podem resistir a inundações extensas e prolongadas (até 1 mês). Você também pode falar sobre resistência à seca, mas a qualidade dos frutos em ambos os casos será imperfeita (haverá mais células pedregosas).
Rega favorável para ela - até 5 vezes durante a estação de crescimento, é necessária a rega com humidade.
Em comparação com uma maçã ou uma pêra, o marmeleiro é menos exigente com a qualidade do solo. Uma grande variedade de solo é adequada para isso, incluindo solução salina. Além de prados e chernozem degradado, solo argiloso leve ou pesado e solo franco-arenoso são adequados. Solo franco-arenoso leve é menos preferível. O mais preferido é solo solto, arejado e bem umedecido.

Marmelo: propagação de sementes

Para propagação por sementes, pegue sementes grandes e maduras e em fevereiro elas são colocadas em uma mistura de areia umedecida em papel celofane com orifícios. Tudo isso, por sua vez, é colocado na geladeira por 2,5 meses.
As sementes são semeadas no início da primavera (o meio preferido é solo fértil, não azedo). No outono, é possível observar brotos de até meio metro de altura. Ao mesmo tempo, pequenas árvores são transferidas para um local permanente protegido do vento. São plantadas de forma não profunda, mantendo uma distância de até 1 metro entre as mudas e 2-3 metros entre as linhas.
No inverno, com a ajuda de ramos de abetos, organizam o processo de retenção de neve: fazem pequenos escudos, colocam ramos de abetos e, assim, quando a neve ataca, a planta sobrevive (durante invernos não muito gelados). Se a temperatura no inverno for muito baixa, esse sistema de proteção não ajudará.

Como cortar o marmelo corretamente: formação da copa

Para uma boa transmissão de luz e iluminação da copa, é necessário realizar uma depressão da formação do espinhel para ela. É aplicável a mudas anuais: medem 60 centímetros a partir do ponto de enxertia e, após contarem cerca de 8 gemas, começam a formar a 1ª camada. A segunda camada é formada com ramos simples espaçados a cada 20-35 centímetros ou dois ramos duplos a cada 50-60 centímetros. Com a ajuda dessa formação de ramos centrais e levando em consideração o ângulo de inclinação dos ramos em relação ao tronco (em um ângulo de 45 graus), a copa da planta se formará e frutificará corretamente.
Uma planta bienal é formada pelo encurtamento do ramo principal inferior em 50-60 centímetros a partir do ponto base. Outros ramos são encurtados, com foco neste nível. Tudo, exceto o condutor, que é cortado 20-25 centímetros mais alto.
O objetivo dos primeiros anos de cultivo desta cultura é formar uma base sólida através da escolha correta de ramos de 2ª e 3ª ordem.O 1º ramo de 2ª ordem é formado a partir do tronco por 30-40 cm, e o segundo simetricamente no lado oposto.
Quando a árvore dá os primeiros frutos, ela se rala um pouco. Quando o período de frutificação termina, o rejuvenescimento parcial da copa é necessário.

Marmelo doente: uma descrição da luta

O marmeleiro é bastante resistente a doenças, geralmente as pragas atacam um pouco. A principal doença está associada à destruição dos ovários por uma infecção fúngica. O fungo vive até no inverno em frutas secas, bem como em galhos infectados. As folhas são cobertas por manchas marrons que aumentam de tamanho. Além disso, os estigmas são infectados e o fungo penetra nos ovários e os mata. Além disso, esta planta frequentemente fica doente com folhagem amarronzada e podridão de frutas.
Quanto aos insetos nocivos, o marmelo freqüentemente sofre de mariposas com formato de cobra, cabeça redonda e outros tipos de mariposas. A partir dele, não só as folhas do marmelo, mas também de muitas árvores frutíferas, se deterioram e morrem.
Como medida preventiva, os frutos secos são colhidos e destruídos e os ramos infectados são cortados. Além disso, durante a formação dos botões e antes do aparecimento das flores, a planta é tratada com Fundazole e Dipterex (soluções) para evitar o apodrecimento dos ovários e diferentes tipos de mariposas.
Durante os períodos de floração, Fundazol também é usado para pulverização preventiva. No final da floração, a planta é novamente tratada com Fundazol juntamente com Dipterex para evitar o apodrecimento dos ovários, folhagem acastanhada, podridão dos frutos e vários insetos nocivos.
Frutos de marmelo - maravilhosamente saborosos! Cultivar esta árvore frutífera não é difícil, e ela é tão sensível a qualquer preocupação que certamente o recompensará com uma grande colheita.

Tipos, variedades de marmelo: descrição

O marmelo tem um tipo - / marmelo comum /, que consiste em várias variedades.
A variedade Anzher é caracterizada pela altura média e maturidade precoce e frutos em forma de maçã. Cor do fruto - amarelo-limão, pele lisa e polpa firme.
A variedade Ilymenny é caracterizada por um grande rendimento e robustez média no inverno. Os frutos são de tamanho médio, a casca é amarela brilhante, de sabor agridoce.
A variedade Coletiva é caracterizada por altura média, alto rendimento, resistência à seca e ao frio. Frutos grandes, em forma de maçã, amarelo brilhante. A vida útil das frutas chega a três meses.
A variedade Krasnoslobodsky é caracterizada por resistência média ao frio, baixa estatura, uma rara coroa de expansão e fertilidade. Grandes frutos amarelos brilhantes, em forma de maçã, com nervuras; polpa medianamente densa, suculenta, aromática, amarelo-claro (células pedregosas estão quase ausentes). A vida útil das frutas chega a três meses.
A variedade Teplovodsky é caracterizada por boa resistência à geada e rendimento, vigor médio. Os frutos são de polpa amarela média, em forma de maçã, densa e perfumada. Existem muitas células pedregosas. A vida útil das frutas chega a quatro meses.

Quince: descrição