Macieira com recheio branco: descrição, foto, plantio, cuidado

O artigo apresenta a variedade Macieira com recheio branco: descrição, foto, recomendações de plantio, cuidados.

Existem algumas variedades de macieiras, cujo cultivo começou há vários séculos na antiga Rússia. Uma delas, e talvez a melhor, é a variedade de recheio branco. A nova temporada da maçã começa com deliciosas frutas líquidas desta variedade. Ele apareceu graças a criadores populares e em meados do século 18 foi descrito pelo jardineiro Krasnoglazov, que o introduziu em um livro chamado Regras do cultivo de frutas. Nos registros de Bolotov sobre as fruteiras, não há informações sobre o recheio branco, o que sugere que a disseminação ativa da variedade teve início no início do século XIX. Essas maçãs são descritas da maneira mais detalhada por A.S. Cogumelos no Atlas de Frutas. IV Michurin falou deles como os mais resistentes ao clima russo e os usou para desenvolver uma nova variedade chamada ouro chinês. Quanto à origem do enchimento branco, ainda não foi estabelecida.

Macieira com recheio branco: a história da casta

Macieira com recheio branco: foto

Existem várias opiniões sobre a origem do recheio branco de macieira de verão. Alguns argumentam que seu surgimento começou nos Estados Bálticos, enquanto outros insistem que a variedade pertence à Rússia e apareceu na região do Volga há muitos séculos. A variedade tem outros nomes, alguns chamam de Pudovshchina, outros Dolgostrebelka e outros Bel. Existe também uma variedade como a Papirovka, que surgiu no século XIX na costa do Báltico e que tem grande semelhança com o recheio branco.
No século atual, os livros de referência de alta autoridade não falam sobre a diferença entre essas variedades, mas no início do século 20, eles eram descritos como completamente diferentes.

Na verdade, se você olhar atentamente para eles, verá como são diferentes. Para entender as diferenças entre eles, você precisa fazer uma descrição completa e comparar a macieira com recheio branco com a Papirovka

Recheio branco de macieira: descrição da variedade

Macieira com recheio branco: descrição

A vida útil das árvores de enchimento branco é de 70 anos ou mais, e durante todo esse tempo, maçãs saborosas e aromáticas podem ser colhidas delas. Essas árvores são resistentes ao frio, portanto podem ser cultivadas não apenas no sul ou na faixa do meio, mas também nas regiões mais ao norte. Mesmo durante o período de longas geadas, não congela. No entanto, a Sibéria Oriental, os Urais do Norte e o Extremo Oriente não serão adequados para o cultivo desta variedade se não for uma forma envelhecida.

A altura das macieiras de verão O recheio branco não ultrapassa os cinco metros, a copa é arredondada. O cano é pintado de cinza claro. As folhas verdes são ovóides e pubescentes em maior extensão na superfície interna do que na externa. Em comparação com outras variedades, seus pecíolos são mais longos, provavelmente por isso também é chamado de Dolgostebelka.

O magnífico desabrochar do recheio Branco não dura muito, estando coberto de flores brancas, bastante grandes, a assemelhar-se a um pires. As pétalas são brancas com um leve toque de rosa.

Macieira Preenchimento branco: polinizadores

Para uma boa colheita, a variedade de maçã com recheio branco requer a polinização de plantas cuja floração ocorre ao mesmo tempo. Essas variedades são adequadas como: Grushovka, Medunitsa, ouro chinês precoce, escarlate precoce, Melba. Tendo plantado a clássica variedade russa de inverno Antonovka ao lado dela, você também pode criar boas condições para a polinização.
Como nem sempre é possível plantar várias árvores em seu jardim, você pode melhorar a polinização enxertando estacas de outras variedades antigas na copa do recheio Branco e obterá o mesmo efeito.

A maior e mais importante vantagem de todas as macieiras são os seus frutos, isto também se aplica ao recheio branco. O excelente sabor destas maçãs é inesquecível. Os provadores atribuem-lhe uma pontuação de 4, 7 pontos em 5 possíveis, o que denota um sabor excelente.

As maçãs têm formato cônico arredondado e podem ser de tamanhos diferentes, dependendo da idade da árvore. Com o passar dos anos, os frutos ficam um pouco menores. O peso de uma maçã de uma árvore jovem pode chegar a 200 gramas, enquanto de um adulto pode chegar a 100 gramas. As maçãs mudam de cor durante todo o período de amadurecimento. Recheio branco. No início, eles são verdes, depois brancos e, depois de um tempo, tornam-se transparentes à luz do sol.

Recheio branco de macieira: quando amadurece?

A maturação completa ocorre do final de junho a meados de agosto, dependendo da região em que crescem.
A colheita ocorre gradualmente, à medida que as maçãs amadurecem em épocas diferentes. Considerando o fato de que as maçãs têm uma casca muito fina e, portanto, não podem ser armazenadas por muito tempo, esse amadurecimento é muito conveniente. O prazo de validade é de cerca de 7 dias e, com danos menores, não mais do que 3 dias.

À medida que amadurece, não só a cor, mas também o sabor das maçãs mudam. As frutas que não estão totalmente maduras têm um sabor doce e azedo, mas quanto mais amadurecem, mais doces se tornam, e o azedume é quase imperceptível. Eles estão cheios de suco, que é literalmente derramado quando a fruta é cortada.
Sem dúvida, quanto mais tempo as maçãs ficam na árvore, mais saborosas ficam, mas não as deixe ali por muito tempo, pois o sabor se deteriora e a polpa não é mais tão gostosa.

O rendimento de uma macieira adulta é alto. Um recheio branco de macieira, sujeito às regras de cuidado, pode dar cerca de 200 quilos. A primeira colheita começa depois de 4 anos, se você plantar uma macieira com recheio branco de 2 anos.

O enchimento branco não é resistente ao transporte, mas é excelente para o cultivo no seu próprio jardim. A variedade tem poucos defeitos, mas tem um muito sério - não é resistente a feridas de crostas. Especialmente frequentemente esta doença da macieira O enchimento branco ocorre durante os períodos de chuvas prolongadas. Para proteger sua planta, o local precisa ser ensolarado, arejado, vertical ou elevado. A baixada não é adequada para macieira, pois haverá muita umidade, o que provocará doenças na macieira.

Recheio branco de macieira: características distintivas do recheio branco de Papirovka

O recheio de maçã de verão White tem alta resistência à geada e não tem medo de queimaduras solares, o recheio de maçã White cresce com força média, tem uma copa arredondada, frutos com peso de 80 a 200 gramas, formato redondo-cônico. No território da Rússia central, o período de amadurecimento vai do final de julho ao final de agosto. Os frutos seguram-se bem e caem apenas em caso de ataque da mariposa. Tem boa imunidade, mas não é resistente à crosta.

Papirovka - resistência média à geada e muito suscetível a queimaduras solares.

O formato da copa muda com o crescimento da planta, a princípio assemelha-se a uma pirâmide e depois torna-se arredondada. As maçãs são de formato redondo-cônico, mas frequentemente apresentam uma superfície cônica com nervuras e uma costura pronunciada ao longo do comprimento, o peso de uma fruta não excede 100 gramas. Na zelosa faixa da Rússia, o amadurecimento total ocorre de 5 a 12 de agosto. As frutas caem pesadamente, especialmente durante os períodos de seca. Tem uma resistência média às doenças da sarna, não resistente ao câncer negro.

A julgar pela descrição, fica claro que essas duas variedades apresentam muitas diferenças, mas como todos esses signos dependem das condições climáticas em que a macieira é cultivada, nem tudo é tão simples. Esta é provavelmente a razão pela qual muitas variedades têm clones que certamente diferem em propriedades do original.Uma vez que o enchimento branco cresce em um grande território da Rússia, os desvios são especialmente prováveis, especialmente se eles se multiplicaram de forma vegetativa por várias gerações. Por estas razões, as diferenças são um pouco apagadas e torna-se difícil distinguir o enchimento branco do Papirovka.

Recheio branco de macieira: benefícios

Macieira colunar O recheio branco contém grande quantidade de substâncias pectínicas, cuja proporção é de 10% do peso da fruta. Os açúcares são balanceados e não perfazem mais de 9% e os ácidos apenas 0,9%, o que torna o sabor das maçãs inesquecível. As frutas dessa variedade contêm tanta vitamina C que, comendo apenas 3 maçãs, você pode suprir completamente a necessidade diária dessa vitamina. 100 gramas de maçã contém 22 mg. vitamina C. Infelizmente, aproveitar os benefícios e o sabor dessas frutas não funcionará por muito tempo, uma vez que não são armazenadas frescas por muito tempo. Mas com os frutos da macieira sempre se pode fazer deliciosos preparativos para o inverno .. Recheio branco: compotas, também se costuma fazer geléias brancas ou doces com os frutos da macieira. A variedade é perfeita para uso na alimentação infantil, pois não contém pigmentos corantes que possam causar reações alérgicas.

Para obter vitaminas suficientes de maçãs frescas e desfrutar da deliciosa geléia de maçã com recheio branco nas noites de inverno, você deve seguir algumas regras para cuidar das macieiras. Você pode plantá-las na primavera ou no outono, deixando as mudas de maçã sozinhas no enchimento branco neste momento. No outono, o desembarque leva em consideração o aparecimento das primeiras geadas, desde o momento do plantio até o seu aparecimento devem decorrer pelo menos 30 dias. É muito importante que a macieira tenha tempo para criar raízes antes que o solo comece a congelar.

Preparação de pouso

O enchimento branco é despretensioso para a composição da correspondência e pode se desenvolver bem em quase todas as áreas. Mas se você deseja obter regularmente altas safras de maçãs grandes e de alta qualidade, deve prestar atenção ao fato de que o lençol freático se encontra a uma grande profundidade. Esta variedade adora solos leves, franco-argilosos bem drenados ou franco-arenosos. O local deve ser nivelado ou alto e ter sol ou sombra parcial. Manter a umidade do solo também ajudará a obter bons rendimentos, já que a variedade não gosta da seca.

A cova de plantio deve ter profundidade de 80 centímetros no solo e ter o mesmo diâmetro. A cova é preparada 30 dias antes do plantio da planta. Ao plantar uma macieira no outono, bastará adicionar húmus à cova, misturando-o em proporções iguais com o solo e as cinzas de madeira 500 gramas.
O potássio e o fosfato fertilizam o solo após o plantio da planta, ao redor do tronco.

No plantio na primavera, todos os fertilizantes são misturados ao solo, com o qual a muda é coberta no plantio. Para apoiar a planta, é necessário amarrá-la a uma pequena estaca que se encaixa no buraco.

Recheio branco de macieira: o que fazer na hora do plantio?

Antes de plantar uma muda da variedade de maçã com recheio branco, que tem o sistema radicular aberto, é necessário prepará-la. Para isso, é feita uma revisão das raízes, onde todas as áreas danificadas são cortadas na macieira de recheio branco, e os cortes são processados ​​com carvão amassado. Em seguida, deve ser embebido e deixado em água por um dia, isso permitirá que a planta fique saturada de umidade.
Para acelerar o processo de adaptação, estimulantes podem ser adicionados à água para o rápido crescimento das raízes.

Em uma cova pré-preparada, é necessário preencher o solo preparado e fazer um pequeno morro. Em seguida, deve ser regado com 10 litros de água, após o que a árvore é instalada. É muito importante espalhar bem as raízes durante o plantio. Em seguida, as raízes são cobertas com solo misturado com fertilizantes, enquanto é necessário sacudir levemente a muda de maçã com recheio branco, a fim de evitar o espaço de ar. Após o plantio, a planta é regada em abundância, compactada e uma camada de cobertura morta é aplicada ao redor do tronco.
Observe que o colar da raiz deve permanecer acima do nível do solo e as raízes estão completamente cobertas com solo.

Cuidado

Durante o período de adaptação, o recheio branco de macieira colunar deve ser regado pelo menos uma vez por semana com dois baldes de água. Depois que as raízes se enraizam, rega conforme necessário. É importante lembrar que a seca não deve ser permitida.

Assim que a planta é plantada, o rebento localizado no centro é encurtado em um terço, se for uma muda de um ano, os galhos localizados nas laterais também são encurtados para uma de dois anos. A árvore é podada todos os anos. Para que os frutos sejam grandes, é necessário racionar a colheita beliscando algumas flores.

Durante o período de vigília, a planta necessita de várias mamadas para que a macieira receba nutrientes suficientes e dê grandes colheitas. Do início da primavera a meados de julho, o curativo superior é aplicado três vezes. Para isso, fertilizantes minerais complexos são adequados, de preferência na forma líquida. Todos os fertilizantes são aplicados após a rega.

No outono, os fertilizantes devem conter potássio e fósforo. Uma camada de cobertura morta de húmus também é aplicada.
As lebres gostam muito de macieiras, por isso vale a pena protegê-las embrulhando-as em material respirável.

Uma vez que o enchimento branco é suscetível a sarna, é importante processar a planta para fins de prevenção. Na primeira vez o tratamento é feito antes do florescimento dos botões, utilizando um fungicida para isso. Na segunda vez, com a ajuda de soro de leite feito com leite, o tratamento é realizado na época da floração. É impossível realizar o tratamento com preparações contendo produtos químicos menos de 30 dias antes do início da formação do fruto.

No outono, a planta é tratada com fungicidas quando toda a folhagem cai. Observe que o processamento não é realizado quando a temperatura externa é congelante.

Se você cuidar bem das macieiras, sempre obterá grandes safras de maçãs deliciosas, suculentas e de qualidade.