Cereja doce

Ao cruzar as cerejas Leningradskaya krasnaya e Zolotaya Loshinskaya, uma nova variedade foi criada - as cerejas doces Dessertnaya. O criador deste trabalho foi o Instituto de Pesquisa Genética e Melhoramento de Plantas Frutíferas em homenagem a IV Michurin, coautoria compartilhada pelos famosos cientistas criadores GG Nikiforova, IN Zolotukhina, BL Nikitin. Em 1998, o zoneamento da variedade de cereja doce de Leningrado Desertnaya começou no território da Região Central da Terra Negra.

Sobremesa de cereja doce: descrição da variedade

Sobremesa de cereja doce de Leningrado: foto de variedade

Uma proporção vigorosa de árvores da variedade cereja doce com a formação de uma copa em forma de pirâmide com um grau de espessamento médio. Modo esparso em camadas de ramificação característica. Brotos castanhos, ligeiramente acastanhados, de tipo direto de crescimento. Existem muitas lentilhas grandes e brancas.

Pratos de folhas de tamanho médio na variedade de cereja doce de Leningrado, Dessertnaya, de formato largo, estrutura lisa, cobertura de folhas, cor verde iluminada. Ligeira concavidade das folhas com ausência total de pubescência. Enquadramento de folhas finamente serrilhado ao longo da borda. Estípulas curtas, pecíolo médio, base espessa, cor verde. As glândulas de comprimento médio, formadas por 2 peças, são coloridas com uma tonalidade amarela. As anteras estão localizadas uma ordem de magnitude menor em relação à localização do estigma do pistilo principal.

Forma cónica arredondada de botões de cereja doce Sobremesa, com tamanhos médios, pintada principalmente com uma tonalidade castanha, de tonalidade mais escura. A pubescência superficial está ausente. Eles se desenvolvem agarrando-se aos brotos principais. Grandes flores brancas, formadas por 3 peças em inflorescência completa. A principal frutificação ocorre nos ramos da formação do bouquet.

Descrição dos frutos da variedade

Cada cereja doce em massa chega a 4,9 gramas com 17 mm de altura, e o diâmetro dos dois planos é de quase 16 mm. Forma oval, frutos ligeiramente achatados. O topo dos bagos é formado em forma de círculo, um funil largo, nenhuma depressão é observada na base dos bagos. O pedúnculo é de comprimento médio, de forma espessa e é notada uma excelente separação dos ramos. Os frutos da variedade cereja doce apresentam coloração vermelho-escura com ausência total de ponta subcutânea. Polpa vermelha atraente, composição muito delicada e suculência distinta. Cor de tom vermelho claro de suco de frutas vermelhas. Gosto agridoce característico desta cultura. Disposição livre da semente no interior do fruto, excelente separação da polpa, que permite sem muito esforço processar o fruto para o preparo de diversos pratos na cocção. A pedra da sobremesa de cereja doce de Leningrado tem um tamanho médio relativo, com uma massa de apenas 0,2 gramas e é formada por uma formação ovóide. Se calcularmos como uma porcentagem em relação ao peso total da cereja Sobremesa, então será 3,5%.

Composição química e biológica da sobremesa cereja doce: matéria seca no valor de 16,92%, açúcares até 15,45%, todos os ácidos tituláveis ​​- apenas 0,87%, o teor de catequina P-ativa na quantidade de 352 mg para cada 100 gramas de produto, a porcentagem de açúcares em acidez é de 16,56%, o ácido ascórbico está contido em uma quantidade de 4,7 mg por 100 gramas de peso fetal. Excelente resistência ao transporte, versatilidade nas aplicações.

Características da planta

Apenas 6 a 7 anos após o plantio direto da variedade de cereja Dessertnaya no território do local, a árvore entra em idade reprodutiva e é capaz de frutificar de forma plena e eficiente. Existe uma autofertilidade parcial das árvores frutíferas. Indicadores de produtividade aumentados. Tâmaras de floração precoces com amadurecimento precoce da colheita.

A árvore frutífera da variedade Cereja doce, todos os brotos significativos e propósitos generativos, os botões toleram perfeitamente o frio do inverno, e o botão da flor tolera muito bem as geadas do final da primavera. Quando cultivado, confirma-se a resistência declarada dos autores ao calor extremo e à seca prolongada. Além disso, a variedade é dotada de excelente imunidade a várias doenças e pragas parasitárias. A finalidade dos frutos desta variedade é universal. As variedades de Leningrado de cerejas doces Dessertnaya são perfeitas para cultivo usando tecnologias de produção e colheita mecanizada, bem como processamento na produção.

Cereja doce: comentários de jardineiros

• Anastasia Gennadevna, região de Moscou: “A variedade de cereja Dessertnaya é agradável para mim como jardineiro e para meus filhos como amantes de frutas vermelhas doces e saborosas. Nunca houve nenhuma dificuldade particular no cultivo da variedade. A única coisa é que as árvores da variedade de cereja Desertnaya são muito altas, então uma escada é necessária para a colheita. "

• Ksenia Vasilievna, região de Leningrado: “Para mim, cereja sobremesa é a melhor opção para crescer no jardim. A árvore tem maior robustez no inverno, as bagas amadurecem muito mais cedo do que outras variedades de cereja. As próprias cerejas da variedade Dessertnaya são grandes, além disso, podem ser consumidas frescas e preparadas para o inverno. "