Cereja preta: variedades populares, cuidados

Apesar de hoje se cultivar um grande número de uma grande variedade de variedades de cereja, que podem perfeitamente se adaptar e frutificar em diferentes regiões do nosso país, a cereja preta continua muito apreciada e solicitada. Os frutos que se obtêm dos jardineiros têm um tom atípico castanho profundo, quase preto, fazem excelentes preparações para o inverno, compotas e compotas, conservas e molhos, assim como bebidas. Além disso, em termos de sabor, a cereja preta é mais preferível do que a cereja doce. As variedades híbridas de cereja preta foram obtidas graças à procura de criadores que pretendiam obter variedades de grande frutificação, que se distinguem pela excelente resistência às condições naturais e climáticas desfavoráveis, e pela despretensão, se falarmos directamente de cuidados.

Até o momento, várias das variedades mais populares foram cultivadas, sobre as quais falaremos em mais detalhes neste artigo. Descreveremos também os detalhes do plantio de cerejas e do cuidado com as cerejas pretas, para que seja mais fácil para o jardineiro seguir todas as regras agrotécnicas possíveis e, assim, obter uma safra farta, saborosa e saudável que ficará armazenada por muito tempo e transportados em longas distâncias. Este artigo será útil não apenas para jardineiros novatos que ainda não têm experiência no cultivo de frutas e frutos silvestres, mas também para os jardineiros que já têm experiência e estão em constante busca de variedades completamente novas que se destaquem perfeitamente no contexto de colheitas clássicas de cereja.

Cereja preta: variedades em demanda na jardinagem moderna

A cerejeira dos frutos da cereja preta pode crescer até cinco metros de altura. Ao mesmo tempo, a coroa tem uma forma piramidal bastante ampla. As flores aparecem abundantemente por volta do terceiro ano após as mudas terem sido plantadas em terreno aberto. No final de julho, os frutos escuros de tamanho médio amadurecem nos galhos, o peso de uma cereja pode chegar a seis gramas. Hoje, existem mais de dez variedades diferentes de cerejas, cujos frutos são obtidos com uma tonalidade escura profunda.

A cereja de Vladimirskaya é uma variedade alta e autofértil, muito comum em várias regiões do nosso país. Esta árvore pode tolerar perfeitamente temperaturas extremas, bem como secas. Deve-se ter em mente que em geadas severas, especialmente em geadas recorrentes, a maioria das flores pode desmoronar. Como resultado, eles caem e pode não haver nenhuma colheita disso. Para evitar que isso aconteça, é necessário cuidar bem da árvore, dar-lhe sustentação adicional, protegê-la, fazer podas e também embrulhar a planta no inverno. Os frutos são bordô escuros, de cor profunda, quase pretos. A polpa é densa, exala um agradável aroma a baga-floral, pode-se colher no final de julho. As sementes dentro dos frutos são pequenas o suficiente, quando os frutos amadurecem, separam-se perfeitamente da polpa. Se você cuidar bem da planta, seguir todas as regras da tecnologia agrícola, e também se as condições climáticas e climáticas mais favoráveis ​​se desenvolverem, então de uma árvore será possível colher cerca de vinte quilos de frutos de alta qualidade e muito saborosos. Vale ressaltar também que a planta precisa de cuidados também por ser suscetível a infecções fúngicas. Por isso, vale a pena tomar medidas preventivas constantemente para que a planta não adoeça, o rendimento não diminua.A planta frutifica em média até quinze anos, a colheita é regular, saborosa e bastante abundante.

Griot Rossoshansky é uma variedade que se enraíza bem no sul do nosso país. A diferença entre as culturas é que as cerejas não temem a podridão cinzenta ou branca e, ao mesmo tempo, dão uma colheita farta e estável. Se outras árvores crescerem ao lado da árvore, que podem se tornar polinizadores, o rendimento pode aumentar significativamente, o que também não pode ser ignorado. Em geral, é uma variedade autofértil, mas polinizadores adicionais nas proximidades nunca serão redundantes, e este é o caso de muitas outras variedades de cereja que inicialmente afirmam ser autoférteis. A altura da árvore chega a seis metros, geralmente nos últimos dias de junho, o jardineiro já pode iniciar a colheita. Em condições favoráveis ​​e sujeitas a todas as condições agrotécnicas, é possível colher até dezesseis quilos de frutos excelentes, que se diferenciam em algumas características especiais. Os frutos silvestres têm um sabor adocicado pronunciado, a casca é muito bonita, vermelho escuro, o que torna o fruto também uma apresentação muito atraente. A polpa é tenra e suculenta, pelo que a planta pode ser consumida fresca e podem ser feitos vários pratos, preparações e bebidas com os frutos, o que torna os bagos universais. Ao mesmo tempo, vale a pena prestar atenção a alguns aspectos. Esta variedade de cereja praticamente não é adaptada para transporte de longa distância, e a planta também pode ser exposta a várias doenças fúngicas e virais, incluindo um fungo particularmente perigoso - a coccomicose. Ao mesmo tempo, as doenças podem ser evitadas, a pulverização preventiva da copa com inseticidas e fungicidas pode ser realizada simplesmente para prevenir esta doença, já que ela é realmente muito perigosa, e depois disso a planta raramente se recupera, sem falar na fato de que pode dar frutos ou crescer ... Em geral, se todas essas condições forem observadas, então você pode obter uma excelente e farta, saborosa colheita que será adaptada para o preparo de vários pratos e bebidas, mas não funcionará de forma alguma transportá-la por longas distâncias, o que deve também deve ser levado em consideração. Mais detalhes sobre esta variedade de cereja aqui.

A cereja Zhukovskaya é outra variedade de cereja, cujos frutos são escuros, quase pretos. As árvores começam a florescer e a dar frutos já no quarto ano após a muda ter sido plantada em terreno aberto. A polpa, como a casca, é de cor preta e a variedade como um todo tem várias das vantagens mais básicas que não podem ser ignoradas, porque são eles que determinam em grande parte por que a escolha dos jardineiros recai sobre esta planta em particular e esta cereja em particular. variedade. Portanto, as vantagens incluem os seguintes recursos:

- um alto nível de produtividade - até três baldes cheios de cerejas podem ser colhidos de uma árvore, às vezes até mais, se o jardineiro seguir todas as regras de plantio e cuidados posteriores

- o sabor das bagas é realmente excelente - são muito doces e suculentas, embora universais

- o transporte de longa distância para esta variedade não é absolutamente nenhuma novidade, já que os frutos toleram perfeitamente, também podem ser armazenados por muito tempo, sem perder suas qualidades e propriedades úteis e gustativas.

- a variedade é excelente resistente a doenças, mas deve-se enfatizar que a variedade necessita de apoio adicional do jardineiro para não se infectar com o fungo, e para que a doença, caso ocorra, não se propague muito ativamente, pode ser localizado nos estágios iniciais, isso também é muito, muito importante.

Uma baga pode pesar até sete gramas, o que torna a colheita grande.A árvore pode dar frutos com regularidade e por muito tempo - em duas décadas será possível fazer uma colheita farta, mas vale a pena ter em mente algumas peculiaridades. Uma delas é que durante as geadas (pequenas, retornáveis, em geral qualquer), as flores de cereja podem se desintegrar muito rapidamente. Isso leva ao fato de que a cultura pode não estar na planta, então esse aspecto deve ser levado em consideração, monitore cuidadosamente a planta. Claro, é recomendável plantar inicialmente a árvore em condições climáticas adequadas, pois só assim será capaz de dar uma colheita farta e decente, e frutificar anualmente, sem interrupções e perdas de colheita.

A cereja preta Rossoshanskaya é uma variedade que idealmente cria raízes nas condições climáticas favoráveis ​​que prevalecem no norte do Cáucaso, bem como no território da região do Baixo Volga. Em geral, essa variedade precisa de calor e iluminação constante. A cereja acaba sendo muito grande, pode ser colhida já no terceiro ano após o plantio da muda a céu aberto. Ao mesmo tempo, quando a árvore se adapta, envelhece, é possível colher de quinze a vinte quilos de frutos de alta qualidade, que serão consumidos in natura e para diversos preparos. As flores podem se formar muito tarde, mas os frutos podem ser colhidos por volta de junho, então a variedade pertence ao grupo precoce ou intermediário. As cerejas têm uma excelente apresentação, têm a cor da casca castanha escura, quase preta. As bagas toleram perfeitamente o transporte em longas distâncias, recomenda-se preparar bebidas a partir delas - compotas ou vinho, tudo depende dos gostos e desejos do próprio jardineiro. Novamente, muito depende apenas das medidas de cuidado. Embora a cereja não seja uma cultura particularmente caprichosa e caprichosa, ainda vale a pena cuidar da planta, dando-lhe cuidados adicionais, tratando a copa e modelando-a por poda. Mais sobre a variedade aqui.

Black Large Cherry - uma variedade híbrida de cereja, que surgiu com a participação de criadores soviéticos. Esta é uma árvore bastante reduzida, que tem uma copa muito densa, enquanto os rebentos são longos, ligeiramente caídos. A peculiaridade da planta é que frutos muito grandes são formados em um arbusto tão pequeno. A casca é quase preta, muito fina, a polpa é doce e suculenta, e a cor do fruto e da própria polpa é muito rica. O sabor é doce e azedo, mas os frutos silvestres têm um propósito universal, por isso podem ser consumidos frescos, e você também pode preparar uma grande variedade de bebidas e pratos com eles, conservas, compotas e vinho. O sabor é rico, tal como a cor da bebida ou compota resultante, do molho ou da compota. O peso de um fruto pode chegar a oito gramas, a frutificação começa quando a planta atinge os quatro anos de idade. Ao mesmo tempo, as cerejas podem começar a ser colhidas por volta do final de junho, as frutas ficam perfeitamente armazenadas, não se deterioram na geladeira, podem ficar ali e ficar dois meses estocadas sem perder suas propriedades úteis. Existem também desvantagens dessa variedade. O fato é que a planta vive por muito tempo - mais de vinte anos, e ao mesmo tempo a árvore pode ser afetada por várias doenças fúngicas, o que, claro, é uma grande desvantagem. Ao mesmo tempo, você pode cuidar da planta, e neste caso ela se sentirá muito mais confortável e bem adaptada.

Morel Bryanskaya é uma cereja preta que foi criada por criadores holandeses e rapidamente ganhou popularidade em nosso país e ao redor do mundo. Dependendo da variedade a que esta planta pertence, ela pode ter a forma de um arbusto ou pode ser uma árvore com uma copa especialmente exuberante. O morel pode ser plantado em terrenos individuais, bem como em jardins, embora necessite dos cuidados de um jardineiro.A cultura distingue-se pela ausência de caprichos especiais, é despretensiosa, enquanto a variedade tolera perfeitamente geadas e ondas de frio, não é atacada por bactérias e esporos, que provocam doenças fúngicas. Para manter a atividade vital da planta, a copa pode ser tratada com inseticidas, enquanto o tratamento deve ser realizado no máximo uma vez por temporada, então a planta estará sob proteção confiável. Os frutos são grandes e fáceis de colher em arbustos ou árvores, a floração ocorre por volta do final de maio. Isso significa que no final de junho pode-se observar o amadurecimento dos primeiros frutos. Além disso, esse período de floração protege a planta das geadas recorrentes, para que as flores fiquem seguras, não se desintegrem e você pode contar com uma colheita abundante.

Os bens de consumo pretos são outra variedade de cereja preta muito procurada pelos jardineiros. Esta é uma variedade muito popular, pois os frutos são incrivelmente atraentes e seu sabor não é inferior ao sabor de outras variedades e, em alguns aspectos, até superior. A variedade foi cultivada por criadores nacionais no início do século passado, e percorreu um longo e difícil caminho para ser reconhecida como uma das variedades mais conhecidas e populares não só em nosso país, mas em todo o mundo. Os primeiros frutos começam a se desenvolver muito rapidamente - já no segundo ano após o plantio das mudas em campo aberto, as cerejas amadurecem em julho, que se diferenciam em algumas propriedades dos frutos: a polpa é muito macia, ao mesmo tempo muito densa e forte, é o sabor é doce, agradável, muito atraente, mas há acidez, o que não prejudica as sensações gerais do paladar, o que, claro, é uma grande vantagem desta variedade de baga. Ao mesmo tempo, os frutos são bem pequenos - o peso de um é geralmente cerca de quatro gramas, o rendimento pode ser muito maior e melhor se variedades de polinização também crescerem ao lado dessa variedade. Entre eles estão as variedades de cereja Vladimirskaya ou Zhukovskaya. Ao mesmo tempo, existem desvantagens - a árvore dificilmente suporta invernos rigorosos, e também pode sofrer muito com as geadas de retorno em maio, já que por causa delas a maioria das flores pode desmoronar e, conseqüentemente, o rendimento pode diminuir, ou pode não ser em algumas dessas estações perigosas.

Em memória de Voronchikhina - esta cereja preta foi obtida através do cruzamento de duas conhecidas morts - cereja espetacular e variedade Prima. A árvore chega a atingir cinco metros de altura, sua copa é muito extensa, tem valores médios de espessamento. Os botões parecem muito grandes, enquanto os frutos com peso até cinco gramas, são de cor preta, a casca deles é muito densa. O caroço é separado com grande dificuldade mesmo quando os frutos estão totalmente maduros, sendo esta provavelmente uma das desvantagens desta variedade. Em geral, quando a árvore atinge seu crescimento máximo, de uma árvore podem ser colhidos dois a três frutos de frutas de alta qualidade e muito saborosos, que têm um propósito universal. Se vierem períodos de muito frio, a árvore os tolera com calma, não há tendência para congelar. A floração começa muito cedo e, por volta do final de junho, a colheita da cereja pode ser feita.

Menina chocolate - outra variedade de cereja preta, criada por criadores nacionais. Esta variedade é muito resistente a temperaturas extremas e geadas, enquanto a frutificação ocorre três anos depois de a muda ter sido colocada a campo aberto. Os frutos distinguem-se pelo facto de serem muito fáceis e simples de transportar em longas distâncias, enquanto a casta distingue-se também pelo facto de esta cereja poder ser cultivada à escala industrial, pois é altamente adaptável e dá excelentes resultados produtivos. . Ao mesmo tempo, a altura da árvore é de cerca de 2,5 metros, a copa é compacta, muito atrativa e responde bem à poda formativa.Existem também várias vantagens desta variedade:

- a variedade é muito resistente aos períodos de seca, mesmo que sejam retardados, isso não afeta particularmente o estado da planta

É uma variedade autofértil, portanto, não há necessidade de plantar outras variedades nas proximidades para que a polinização ocorra

- a apresentação das frutas é do mais alto nível, pois muitas vezes são cultivadas em escala industrial, para depois serem vendidas em feiras e supermercados

- os frutos têm um sabor muito agradável, a acidez praticamente não se exprime de forma alguma, pelo que podem ser consumidos mesmo frescos.

Esta casta dá-se bem em encostas bem iluminadas e também prefere crescer em solos leves e férteis, por isso, neste aspecto, o jardineiro deve ter o cuidado de preparar o solo e o local para plantar a casta cereja. Ao mesmo tempo, a planta é frequentemente exposta a doenças, uma vez que não possui a maior imunidade. Mas se você seguir isso, os resultados serão excelentes e o rendimento surpreenderá qualquer jardineiro, mesmo um iniciante.

As cerejas antracite são pequenas árvores com abundância de frutos cereja. A variedade é ótima para cultivar em terrenos particulares e, idealmente, a árvore pode se tornar uma decoração decorativa do local. As bagas pesam cerca de cinco gramas e têm a forma de coração. Ao mesmo tempo, não se pode dizer que o rendimento seja muito alto, pois a cereja tende a cair. Mas a safra resultante pode ser consumida in natura, feita a partir de geleia de frutas silvestres, bebidas, vinho, geleias, molhos. Quando transportados por longas distâncias, os frutos não se enrugam, não perdem sua apresentação e, o mais importante, não perdem seu sabor e características úteis. As bagas contêm uma grande quantidade de antioxidantes, bem como vitamina C, que são incrivelmente benéficos para a saúde humana e para o corpo.

Cereja preta: localização e plantio

Obviamente, para que as cerejas pretas sofram menos com doenças fúngicas e com os danos causados ​​por vírus e pragas, vale a pena observar algumas regras agrotécnicas. É imprescindível ter muito cuidado na escolha do local para o plantio, pois a cereja preta deve ser confortável para dar uma colheita farta e saborosa. Particularmente as árvores não gostam de ficar na sombra, por isso é melhor plantá-las na parte sul, perto das paredes da casa ou cercas, para que não haja correntes de ar e ventos fortes. As mudas devem ser inspecionadas cuidadosamente, não devem ser deformadas ou danificadas. O plantio é recomendado na primavera, para que a árvore tenha tempo de se adaptar às novas condições. É importante notar também que antes do plantio deve-se escavar o local, adicionar alguma quantidade de fertilizante orgânico. O buraco deve ter mais de meio metro de profundidade, mas a largura deve ser da ordem de um metro - é o quanto a planta precisa para se desenvolver normalmente e dar excelentes resultados em termos de crescimento. A muda também deve ser tratada com estimulantes de crescimento logo antes do plantio. Idealmente, Kornevin é adequado para isso, a muda é mantida nele por não mais de dez horas, após o que o sistema radicular deve ser secado um pouco e, em seguida, enviado diretamente para o solo.

Para que a muda crie raízes com sucesso, várias regras básicas devem ser observadas:

- uma estaca é martelada no buraco, sua altura deve ser de cerca de um metro e meio. Esta estaca é então adequada para amarrar uma muda em crescimento a ela.

- são depositados no fundo do buraco cinza de madeira, solo e húmus, necessários para saturar a terra para o plantio

- a árvore é colocada em um buraco, enquanto um montículo muito pequeno é derramado. O colo da raiz deve estar localizado acima da superfície do solo, mas não deve subir mais de seis centímetros

- as raízes são polvilhadas com terra, ligeiramente compactadas, após o que são regadas com água morna decantada

- a muda fica presa à estaca, mas não muito apertada, não deve ser beliscada fortemente, caso contrário a planta começará a sofrer esmagamento, devido ao qual algumas de suas partes não ficarão saturadas com os nutrientes necessários, murchará e morrerá.

O solo também deve ser coberto, para isso, idealmente, utiliza-se composto ou húmus, ou seja, é preferível escolher matéria orgânica para esses fins. A camada deve ter cerca de sete centímetros, não mais. Isso permitirá que a umidade evapore muito mais lentamente e a planta se sentirá mais confortável. Para que a planta se desenvolva bem e dê uma boa colheita, é preciso cuidar, ficar de olho. Isso requer a remoção regular de ervas daninhas, bem como o afrouxamento do solo, especialmente após cada rega. Isso evitará que a água fique estagnada nas camadas superiores do solo, e o próprio solo será bem ventilado. Como mostra a prática, as plantas jovens precisam de umidade acima de tudo do que aquelas que já cresceram e dão uma colheita estável. Em caso de seca, é necessário irrigar a planta cerca de três vezes no mês.

Rega

As cerejas que já entraram na fase de frutificação devem ser regadas várias vezes. A primeira vez - quando os ovários são formados, a segunda irrigação é realizada quando novos botões são colocados, e na terceira vez é melhor umedecer a planta antes do inverno e da geada principal. Cerca de uma vez a cada dois anos, as árvores devem ser alimentadas com fertilizantes orgânicos, e misturas minerais também são excelentes para isso. A modelagem da coroa é uma etapa importante. Para isso, tanto a poda formativa quanto a higiênica são realizadas para se livrar das folhas e galhos que já murcharam ou secaram. Em clima frio ou úmido, a planta está em perigo: neste momento pode se tornar arriscado, podem formar-se doenças fúngicas ou virais. Se o jardineiro perceber os primeiros sinais, então medidas de proteção devem ser tomadas imediatamente, caso contrário a planta simplesmente morrerá e será impossível salvá-la. Em geral, se você cuidar constantemente da planta, se der todos os cuidados necessários, então há uma grande probabilidade de que ela seja segura e não seja suscetível a doenças e pragas. Isso significa que a colheita também será totalmente segura. Você também pode tratar a coroa e a casca com inseticidas e fungicidas, a fim de prevenir e prevenir o desenvolvimento de doenças e infecções em medidas preventivas. Em geral, se você seguir todas essas atividades que dependem do jardineiro, o resultado não demorará a chegar, o que, claro, é incrivelmente bom, e terá um efeito excelente sobre o estado geral da planta, sua longevidade. , resistência ao estresse e imunidade.