Groselha Preta Incomparável

Algumas variedades de frutas e bagas têm nomes que descrevem com precisão esta subespécie. Neste artigo, consideraremos a incomparável groselha preta.

Groselha Preta Incomparável - descrição

Esta subespécie de uma cultura de frutas e bagas como a groselha pertence legitimamente a uma das melhores variedades, tanto para cultivo privado como em escala industrial. Esta planta é de crescimento rápido e de alto rendimento, podendo se adaptar perfeitamente a diferentes condições climáticas. Esta cultura é bastante despretensiosa no cuidado e é dotada de excelentes características gustativas da fruta.

O arbusto desta subespécie de groselha tem uma altura média, uma copa bastante densa, mas ao mesmo tempo é bastante compacto. Os brotos deste arbusto são retos e brilhantes. Eles têm uma cor verde-amarelada e uma flor de antocianina. As folhas deste arbusto têm uma estrutura ligeiramente enrugada, densa. As escovas são alongadas, atingindo 14 centímetros. Em cada pincel aparecem, em média, 8-13 bagas, de sabor doce com um ligeiro azedume. A subespécie pertence a plantas com um período de maturação médio precoce, bem como com uma autofertilidade média.

Esta subespécie apareceu no Instituto de Pesquisa Genética e Melhoramento de Plantas Frutíferas da Rússia na região de Tambov, graças aos criadores liderados por I. Tolmachev, por hibridização e subespécies intimamente relacionadas Zelenoplodnaya e 94/3 (resultante da seleção de variedades Primorsky Campeão e Sanders). Em 1986, a subespécie entrou nos testes estaduais de variedades e, em 1995, foi incluída no Registro Estadual e zoneada para a Região Central da Terra Negra.

No final da descrição, gostaria de destacar um fato interessante: ao comparar os aromas de groselha e groselha preta, o segundo ganha pelo enorme conteúdo de óleos essenciais nele. Por isso, suas folhas são utilizadas como aditivo em diversos pratos e preparações caseiras.

Groselha Preta Incomparável - características

Esta subespécie de groselha na época de amadurecimento é considerada uma variedade intermediária, os frutos começam a amadurecer logo no início do verão quase simultaneamente. Os bagos são grandes, podendo cada um atingir o peso de 1,2 gramas, enquanto se conhece um caso que pode atingir o peso máximo de 7,5 gramas. Essas frutas são redondas. A superfície de tal baga é coberta por uma pele fina, mas ao mesmo tempo densa, de uma tonalidade preta e estrutura fosca. O copo também tem formato redondo, é aberto e tende a cair quando amadurece.

O indicador de rendimento dessa variedade é em média de 3,7 quilos por planta, ou, se considerado em escala industrial, 12,5 toneladas por hectare. Esta cultura começa a produzir a colheita mais abundante 5-6 anos após o plantio. Durante a degustação, os frutos desta subespécie foram muito apreciados, receberam uma avaliação de 4,8 pontos em cinco possíveis. O sabor dessas frutas é doce, com uma pequena quantidade de acidez, enfim, pode ser chamado de refrescante.

Essas frutas são excelentes para uso in natura e processado (como compotas, geleias, conservas e também usadas ativamente em confeitaria).

O valor nutricional dessas frutas é de 44 kcal por 100 gramas de produto. Essas bagas contêm: 1 grama de proteína, 7,3 gramas de carboidratos, 0,4 gramas de gordura.A composição química dessas frutas contém: ácido ascórbico 200 miligramas por 100 gramas de produto (222 por cento do valor diário), potássio 350 gramas (14 por cento do valor diário), magnésio 31 gramas (7,8 por cento do valor diário), Vitamina 6, 5 por cento (0,13 miligramas), Vitamina H 4,8 por cento (2,4 miligramas), Vitamina E 4,7 por cento (0,7 miligramas), Vitamina B4 2,5 por cento (12,3 miligramas), Vitamina B2 2,2 por cento (0,04 miligramas), fósforo 4,1 por cento ( 33 miligramas), todos os valores são do valor diário.

Groselha preta incomparável: vantagens e desvantagens

Além disso, como qualquer outra variedade de groselha, esta subespécie tem suas próprias qualidades positivas e negativas, apesar de toda a sua superioridade. As vantagens desta planta incluem:

• - Bom nível de resistência ao gelo e resistência ao ar úmido.
• - Elevado grau de maturação precoce, o arbusto inicia a sua frutificação já no segundo ou terceiro ano após a plantação.
• - Um bom indicador de produtividade.
• - Imunidade a doenças de natureza fúngica, bem como ao ataque de ácaros renais.
• - Cuidado despretensioso.
• - Valioso conteúdo bioquímico das frutas.
• - Excelente sabor e suculência da fruta, portanto, como resultado, há uma grande procura nos empreendimentos.

As desvantagens da variedade incluem os seguintes pontos:

• - Ocasionalmente acontece que com a chegada da época da primavera, os botões são danificados devido à queda da temperatura do ar, o que acaba por levar a uma diminuição acentuada da produtividade desta cultura.
• - Várias doenças de áreas infectadas vizinhas são freqüentemente transferidas para esta planta com o vento e pragas.
• - Baixa resistência à estação seca, devido ao clima bastante quente, esta planta é capaz de desprender folhagens e frutos, razão pela qual nesta época esta cultura requer regas abundantes e frequentes.

Groselha preta incomparável: cultivo e cuidado

Agora vamos dar uma olhada mais de perto nas características de plantio e movimento para esta subespécie de groselha preta. O rizoma dessa cultura consiste em raízes fibrosas ramificadas, bastante rasas, com cerca de 15-35 centímetros de profundidade. Os caules do arbusto de diferentes idades encontram-se em diferentes níveis, pelo que o arbusto pode dar frutos até 15 anos. Esta subespécie é considerada autofértil, portanto, não precisa de polinizadores para frutificar.

Seleção do local e desembarque

Groselha Preta Incomparável adora crescer e frutificar perfeitamente com boa luz. Este requisito de luz significa que o local de pouso deve ser aberto à luz solar. Será melhor se não houver árvores perto do arbusto que possam fazer sombra ao arbusto. Além disso, o local para crescimento futuro deve ser totalmente protegido de ventos fortes e frios. É importante notar que uma cultura de baga como a groselha preta é considerada uma planta bastante amante da umidade, portanto, seu sistema radicular está localizado próximo à superfície do solo. É por isso que o mato selvagem dessa cultura muitas vezes pode ser visto crescendo nas margens de reservatórios e em florestas pantanosas.

Deve-se notar que, embora esta cultura adore a umidade, mas no jardim ela não tolera água estagnada, ela começa a dar um crescimento pobre ao mesmo tempo, fica completamente coberta de líquenes e envelhece rapidamente.

Groselha preta incomparável é ruim para solos salinos, ácidos e podzólicos. A melhor opção de plantio seria em solos argilosos, mas não densos. Embora outros solos sejam possíveis, desde que esses solos sejam suficientemente bem fertilizados com fertilizantes orgânicos, bem como umedecidos. O índice de acidez do solo ideal para o cultivo desta cultura é 6-6,5.

A melhor época para o procedimento de plantio dessa variedade de groselha é o outono, até cerca da segunda quinzena de outubro.Jardineiros experientes tentam não plantar esta planta no período de primavera do ano, porque os botões acordam muito cedo na cultura e podem ocorrer estresse.

O plano de plantio deve ser feito com antecedência, para não transplantar esse arbusto posteriormente. A melhor distância deixada entre arbustos no plantio de vários exemplares ao mesmo tempo é considerada um metro e meio, enquanto para o mel nas linhas essa distância deve ser igual a dois metros. Se uma muda desta subespécie for plantada perto de uma cerca ou cerca, a distância dela deve ser de um metro, não menos. Com esse esquema de plantio, essa cultura de baga dará frutos perfeitamente e muito raramente ficará doente.

Ao plantar uma muda desta subespécie, a seguinte sequência de ações é necessária:

• - A cova de plantio deve ser cavada levando em consideração o rizoma dessa muda, deve ter tamanho de 60 por 60 centímetros, e a profundidade deve ser a mesma, 60 centímetros.
• - No fundo da cova de plantio, é necessário colocar uma camada de fertilizantes minerais e matéria orgânica. Para fazer isso, você precisa misturar dois baldes de composto, húmus e turfa, cerca de meio quilo de superfosfato e a mesma quantidade de cinza de madeira.
• - O pescoço da casca da planta deve ser aprofundado no momento do plantio em 8-10 centímetros, de modo que um grande número de gemas basais fiquem no solo. Se você não fizer isso, então um arbusto improdutivo e de vida curta será formado.
• - A muda plantada precisa ser regada em abundância, independente do nível de umidade do solo.
• - A poda é necessária a uma altura de 20-25 centímetros da superfície do solo, deixando 4-5 gemas. Isso ajuda a estimular o crescimento de fortes brotos zero no fundo do arbusto, futuros portadores de frutos.
• - Em torno deste arbusto, é necessário aplicar uma camada de cobertura morta, que são fertilizantes orgânicos como húmus, serragem e turfa.

Recursos de cuidados

Esta safra de frutas e bagas precisa ser regada cerca de 4-5 vezes em uma estação. E durante o tempo quente e seco no verão, o procedimento de irrigação é realizado uma vez a cada 7 dias. Com a falta de umidade no solo, os frutos dessa subespécie serão pequenos e o crescimento dos brotos será bastante lento. A rega deste arbusto é feita pela raiz e com água sedimentada e num volume de 8 a 10 litros para cada planta. Será melhor fazer a rega à noite, após o pôr-do-sol.

Como foi repetidamente observado, a incomparável groselha preta produz lindos frutos grandes apenas em uma terra viva rica em fertilizantes orgânicos. Portanto, é imperativo soltar o solo e cobri-lo ao redor do arbusto com turfa, estrume podre e húmus. A erva daninha de gramíneas obtida durante a sacha também é adequada para cobertura morta, além disso, pode atrair minhocas que soltam o solo, contribuem para sua umidade, assim como a saturação com nitrogênio, tornam o solo bastante fértil. É importante notar que a camada de cobertura morta deve ser de pelo menos 6-7 centímetros.

Groselha-preta Incomparável, precisa de alimentação com fósforo, potássio e nitrogênio. Ao mesmo tempo, o nitrogênio é considerado bastante necessário na época da brotação, no início da primavera. Com uma quantidade suficiente, o tamanho dos frutos e a produção também aumentam. Fertilizantes nitrogenados secos são perfeitos, como uréia (50 gramas por planta), nitrato de amônio (60 gramas por planta). Esses fertilizantes são distribuídos uniformemente ao redor do arbusto e polvilhados com uma camada de cobertura morta.

Outra alimentação e processamento desta planta é realizado desta forma:

• - Nos rins adormecidos. A planta é tratada com água fervente ou DNOC de um regador contra todo um complexo de insetos nocivos.
• - Durante a abertura do botão. Ao afrouxar o solo, deve-se adicionar nitrato de amônio, uma caixa de fósforos para cada planta.
• - Durante o crescimento dos brotos.O arbusto é pulverizado com Topázio para a doença do oídio.
• - O período de floração é melhor durante o período de brotação. Os arbustos são tratados com ácido bórico ou quelato de ferro, na proporção de 10 gramas por 10 litros de água.
• - Fim do período de floração. Os arbustos são alimentados com excrementos de pássaros (1:15) ou verbasco (1: 5) e sob água.
• - Durante o crescimento e enchimento dos frutos. Nesse momento, são realizados regas constantes e tratamento da planta contra o estresse (por calor) com o medicamento Imunocitofito.
• - Durante o período de maturação da cultura. Imediatamente após a colheita dos frutos maduros, é necessário cortar os brotos que foram afetados pelo vidro, bem como pulverizar a planta com preparações de Topázio e Fufanon.
• - O período de término do crescimento dos brotos. Os arbustos são alimentados com sulfato de potássio e superfosfato, duas caixas de fósforo para cada planta.
• - O período de queda das folhas. Nesse momento, é realizado o corte das pontas dos caules, afetadas pela doença do oídio, bem como a retirada dos brotos que sofreram com o ácaro e o vidro.

Em primeiro lugar, o potássio afeta o teor de açúcar nas frutas, bem como o rendimento. Portanto, a partir do terceiro ano após o plantio, no período do outono, essa planta é alimentada com sulfato de potássio (cerca de 50 gramas para cada arbusto). O fósforo não é menos importante e necessário para este arbusto. É introduzido no período de outono do ano, antes de desenterrar o solo, na quantidade de 35 gramas por planta na forma de superfosfato duplo. Em combinação com a matéria orgânica, os fertilizantes minerais proporcionam um excelente resultado em termos de nível e qualidade de rendimento.

Jardineiros e jardineiros experientes, a fim de aumentar a produção, recomendam alimentar com infusão de casca de batata durante a floração. Para isso, despeja-se um litro de lata de casca de batata desidratada em 10 litros de líquido fervente e, após resfriamento, despeja o arbusto com essa infusão (três litros por planta).

Doenças e pragas

A groselha preta incomparável tem boa imunidade a doenças fúngicas, mas a probabilidade de ser afetada por doenças comuns e perigosas ainda existe. As doenças mais famosas, comuns e perigosas para esta cultura de baga são ferrugem, podridão cinzenta, antracnose, septoria, oídio. Se você notar um desabrochar solto de tonalidade branca nas folhas de seus arbustos jovens, gradualmente se espalhando para os próprios frutos, isso significa que sua cultura foi afetada pela doença o oídio americano. Para combater essa enfermidade, o sulfato de cobre é usado na proporção de 300 gramas por 10 litros de líquido. A pulverização da cultura é realizada no início da primavera, antes do surgimento dos botões. Durante o período vegetativo, antes e depois da floração, a planta é tratada 4 vezes com uma solução de carbonato de sódio e sabão (50 gramas de refrigerante e sabão por 10 litros de líquido). A doença da septoria se manifesta como folhas brancas, nas quais aparecem pequenas manchas escuras. Esta doença também tem um nome - mancha branca. Nesse caso, a cultura é tratada com sulfato de cobre, na proporção de 40 gramas da substância por 10 litros de líquido. Quando um arbusto é acometido pela antracnose, em primeiro lugar, formam-se manchas de tonalidade verde-amarelada nas folhas, brotos e frutos, e depois na coloração marrom. Para combater esta doença, pulveriza-se com sulfato de cobre (100 gramas por 10 litros de líquido) e a seguir despeja-se com água limpa. Antes da abertura do botão, usa-se nitrafen, na proporção de 300 gramas por 10 litros de líquido). A doença da podridão cinzenta se manifesta como o aparecimento de manchas marrons nas bordas das folhas e, durante o tempo chuvoso, uma camada cinza se forma nelas. Para combater, a cultura deve ser tratada com infusão de cinza de madeira, na proporção de três quilos para cada 10 litros de líquido.Além disso, deve ser feito antes do período de floração e após o seu término, e mesmo após a colheita dos frutos maduros. Além disso, o carbonato de sódio e o sabão também são um excelente remédio. Se forem encontrados saliências ou pontos de uma tonalidade laranja na folhagem deste arbusto, isso significa que a planta foi afetada por uma enfermidade. Para combater essa enfermidade, utiliza-se o medicamento Fitosporina, agindo de acordo com as instruções. É uma pena, mas essa cultura costuma ser atacada por um ácaro nos rins. Basicamente, essa praga tem sua distribuição com mudas, e também com chuva, vento e outros insetos. Esta praga infecta os botões da planta e, como resultado, as folhas e as flores deixam de se formar. Além disso, essa praga é portadora de uma doença viral - a terry, que não pode ser tratada. O resultado dessa doença é uma alteração nas folhas, que se tornam trilobadas e assimétricas. As flores secam e os frutos, respectivamente, estão ausentes. Portanto, é muito importante comprar mudas apenas de vendedores de confiança, sem sinais de danos e doenças. Para combater essa praga, você deve inicialmente remover os caules e botões habitados por ela e queimá-la. Antes do período de floração e imediatamente após o seu término, a cultura deve ser tratada com uma solução a 50 por cento de karbofos. O mesmo método será bastante eficaz na luta contra os ácaros da aranha. Uma praga como a mariposa da groselha afeta os botões da planta e povoa os frutos verdes com suas larvas. É necessário afrouxar o solo antes do período de floração, para não permitir que as lagartas formem pupas. Durante o inchaço dos rins, é utilizado o medicamento nitrafen (solução de 300 gramas por 10 litros de líquido). Tal preparação nas mesmas proporções é perfeita para combater a praga dos pulgões da groselha, que freqüentemente atacam os arbustos dessa cultura.

O procedimento para podar e dar forma a um arbusto

Cada haste deste arbusto dá frutos excelentes por cerca de três a cinco anos. O arbusto deve conter de 12 a 14 hastes de várias idades, com crescimentos fortes da temporada anterior. 3-4 brotos de raiz, os mais fortes e saudáveis, devem ser deixados anualmente. Durante o procedimento de formação do arbusto, não se deve engrossar o centro, principalmente se tiver uma base bastante larga. Portanto, você deve deixar uma distância entre seus brotos basais de cerca de 10-15 centímetros. Na próxima poda, devem ser retirados os caules enfraquecidos com 4 a 6 anos de idade, bem como os ressecados que caem na superfície do solo, com sinais de danos por várias doenças e insetos. Todos os anos é necessário aprofundar o colo da raiz da planta para que o arbusto tenha uma forma, porque os botões borrifados na primavera darão então zero rebentos bastante fortes. Com a poda oportuna de caules velhos, seu arbusto sempre será jovem. Após 9 a 10 anos após o plantio, o rendimento dessa safra diminui, então arbustos muito velhos são desenterrados e novos são plantados. O procedimento de poda é necessário no início da primavera ou no outono. Não se desculpe, mas você deve desenterrar arbustos infectados com ácaros felpudos e renais. Eles não podem mais ser salvos, basta removê-los e queimá-los para não infectar outras culturas.

Wintering

As medidas para o preparo dessa safra de frutas e baga para o período de inverno incluem o tratamento de arbustos no outono de doenças fúngicas, bem como o procedimento de poda, que mencionamos acima. Você também precisa cavar o solo próximo à planta, mas apenas com muito cuidado e não profundamente, para não prejudicar o sistema radicular do arbusto por acidente. Depois disso, você precisa aplicar uma camada de cobertura morta, que ficará perfeita: serragem, feno, capim seco. Isso ajudará a manter as raízes aquecidas.

Com a chegada da primeira geada, é melhor enrolar o arbusto com barbante, puxando cuidadosamente os caules para cima. A primeira neve que cai (com uma camada de 10 centímetros) é necessária para borrifar a base do arbusto e compactá-lo um pouco. Então, quando o período de inverno está em pleno andamento, este arbusto deve estar totalmente coberto de neve, isso o ajudará a sobreviver à estação gelada e, posteriormente, produzir excelentes colheitas.

Colheita e armazenamento

Antes de coletar esses frutos, determine a temperatura em que eles amadurecem: em climas secos e quentes, eles amadurecem mais rápido do que em climas chuvosos e nublados. Prove essas frutas e verifique a uniformidade da cor das frutas na escova de frutas. Você também deve levar em consideração a idade do arbusto: em uma idade jovem da planta, os dados são mais uniformes e melhor iluminados devido ao pequeno número de hastes, portanto, a colheita nesses arbustos amadurece muito mais rápido do que em arbustos maduros .

É melhor não atrasar a remoção destes frutos, porque os frutos muito maduros desta subespécie têm tendência a esfarelar, rachar e perder a elasticidade, o que tem um efeito bastante negativo na transportabilidade subsequente, bem como no armazenamento. Em climas muito quentes, também não vale a pena colher esses frutos, pois isso contribui para a deterioração de suas qualidades. Será melhor coletado de manhã ou à noite. Recomenda-se recolher estes bagos em recipientes limpos e secos nos quais serão posteriormente armazenados, pois não vale a pena despejar estes bagos após a colheita, podem enrugar-se e partir-se.

As frutas frescas dessa subespécie de groselha podem ser armazenadas na geladeira por até 15 dias, mas você deve saber que é necessário lavá-las antes de usá-las. E se estiverem molhados, seque-os bem antes de guardá-los. Quanto ao congelamento dessas frutas, ao contrário, antes desse procedimento, elas devem primeiro ser bem lavadas, depois secas e colocadas no freezer, onde podem manter todas as suas características por até um ano.

Conclusão

Para manter esta groselha em um estado saudável e frutífero, é necessário cuidar dela constantemente, tomar medidas preventivas para protegê-la de várias doenças e insetos nocivos. Só então sua planta dará anualmente a você uma colheita abundante, saudável e saborosa de frutos maduros.