Tomates pretos

Com tomates comuns no jardim ou na estufa, você dificilmente surpreenderá ninguém. Variedades incomuns que diferem de outras variedades em cor e forma são de interesse crescente. É a essas variedades que pertencem os tomates pretos.

Essas frutas ficam muito impressionantes em vários pratos. E também na conservação. É interessante notar que tais tomates foram obtidos graças ao trabalho dos criadores. Eles cruzaram várias formas de uma determinada cultura. Portanto, a engenharia genética não está envolvida aqui, como pode parecer.

Tomates pretos: por que essa cor?

Na verdade, falar sobre a cor preta dos tomates não é totalmente correto. Não são inteiramente pretos, via de regra, são frutos de tons roxos, bordô. Existem tomates que são acastanhados ou de cor chocolate.

O preto é obtido pela mistura de diferentes pigmentos vermelhos e violetas. Substâncias como o carotenóide e o licopeno são responsáveis ​​pelos tons avermelhados. Já o tom roxo aparece graças à antocianina.

O quão rica será a cor da fruta depende muito da quantidade dessas substâncias. Por exemplo, os frutos começaram a amadurecer com um tom avermelhado ou rosado. Isso significa que o pigmento violeta caiu significativamente. Isso pode acontecer, por exemplo, pelo fato de o nível de acidez do solo ter sido alterado.

Tomates pretos: descrição

Claro, falando sobre as principais características dessas variedades de tomate, não se pode deixar de notar a cor incomum dos frutos. As qualidades do sabor também são um pouco diferentes das variedades de tomate a que estamos acostumados. Em termos de sabor, os frutos são mais picantes e com um final de boca interessante.

Além de tudo isso, tais variedades em sua composição química possuem muitas substâncias e vitaminas de grande utilidade para o corpo humano. As próprias antocianinas, grandes responsáveis ​​pela cor incomum da fruta, têm um efeito benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal, têm um efeito rejuvenescedor.

Esses tomates são indicados para pessoas com problemas de visão. Essas variedades de tomate têm um equilíbrio não muito familiar de acidez e doçura. A doçura dessas frutas é especial e, no final de boca, notas de especiarias e até mesmo de frutas são notadas.

Tomates pretos para campo aberto

Nem todos os residentes de verão têm a oportunidade de organizar uma estufa ou estufa em seu local. Para isso, foram criadas variedades especiais de tomates pretos, projetados especificamente para condições de campo aberto. Eles não são tão exigentes quanto ao regime de temperatura, mudanças climáticas e sua imunidade é muito mais forte.

Gelo preto

Essa variedade é indeterminada. Em termos de maturação, meio cedo. A estação de crescimento geralmente dura de noventa a cento e dez dias. Uma borla contém cerca de sete a nove ovários. Durante o cultivo, via de regra, sobram dois ou três brotos, o restante deve ser removido.

O tomate tem um sabor muito doce.Em termos de aplicação, os frutos são universais. Esta variedade tem forte imunidade às principais doenças e também tolera flutuações de temperatura.

Chocolate

Esta variedade é semideterminada. Em sua altura atinge de cento e vinte a cento e cinquenta centímetros. Não há muitas folhas, não há necessidade de beliscar esta variedade. No interior, os frutos têm muitas câmaras, os tomates são redondos, ligeiramente achatados.

O interior da fruta é de cor laranja com tonalidade acastanhada, contém muito sumo e açúcares. A casca do tomate é marrom. Em seu peso, uma fruta atinge cerca de duzentos a trezentos gramas. Esta variedade praticamente não é atacada por podridões diversas. Mais sobre a variedade aqui.

Barão Negro

Esta variedade apresenta resultados muito bons em termos de rendimento, é um híbrido. É necessário apertar e amarrar periodicamente esta variedade. Esses tomates têm a propriedade de indeterminação. Em altura, essa variedade pode atingir cerca de dois metros ou até mais.

O tomate é arredondado, com nervuras em volta da circunferência da perna. A cor de tais tomates é geralmente acastanhada ou escura de boro. Os tomates amadurecem muito amigavelmente, em tamanho são quase um para um, uma cópia pesa de duzentos a trezentos gramas.

Coração de touro preto

Esta variedade foi obtida não faz muito tempo, mas já conquistou o coração de muitos veranistas em todo o país. Esta variedade é indeterminada, em termos de maturação é média. Os frutos são muito doces e saborosos. Eles são de cor escura com um tom de cereja. O tomate é redondo, às vezes lembra um coração.

Por dentro, o tomate tem uma grande quantidade de açúcares e há muitas sementes. Uma fruta em seu peso pode atingir de duzentos a seiscentos gramas. Quanto ao nível de rendimento, é médio. Cerca de dois a três ovários são formados em uma borla.

Esta variedade lida bem com condições climáticas adversas. Esta variedade tem uma resistência muito fraca a algumas doenças, especialmente as plantas são frequentemente afetadas pela requeima. Mais sobre a variedade aqui.

Tomates pretos para a estufa

Deve-se admitir que a quantidade de frutos obtidos em casa de vegetação é muito maior do que a das plantas cultivadas a céu aberto. Ao mesmo tempo, existem tomates que são adequados tanto para solo aberto como fechado.

Melancia

Essa variedade é indeterminada. Em sua altura pode atingir cerca de dois metros. A maturação completa ocorre em cem dias. Apenas um broto deve ser deixado durante a estação de crescimento. É imperativo que tal planta seja amarrada e amarrada. O fruto é redondo, ligeiramente achatado. No interior, esses tomates têm muitas câmaras com sementes.

Um fruto em seu peso atinge de cento e trinta a cento e cinquenta gramas. De uma planta, você pode obter cerca de três quilos de frutas. A superfície da fruta é ligeiramente nervurada. O interior do tomate tem muito suco, o sabor é doce. Com bastante calma, ele pode tolerar picos de temperatura. Os frutos desta variedade são muito bem complementados por saladas frescas.

Gourmet negro

Esta variedade está na média em termos de maturação. Em altura, esse arbusto cresce muito bem, mas a liga não é necessária. Os tomates têm uma textura densa e uma forma arredondada. A casca tem uma tonalidade acastanhada, o interior da fruta é cor de vinho.

Em média, uma fruta dessa variedade pesa cerca de cem gramas. O interior da fruta tem textura carnuda, muito suco. O sabor é excelente. Como regra, é consumido Black Gourmet fresco. O aroma é muito brilhante.

Abacaxi preto

Esta variedade apresenta bons resultados de rendimento. A planta é indeterminada, em altura pode atingir de cento e trinta a cento e cinquenta centímetros. Os frutos amadurecem em prazos médios, o amadurecimento total geralmente ocorre após cento e dez dias.

É imprescindível seguir passo a passo e instalar o suporte.Durante o período vegetativo, é necessário deixar alguns brotos. Os frutos têm um tamanho impressionante, em seu peso um exemplar pode atingir cerca de quinhentos gramas.

A cor do tomate é roxa. Há muito suco dentro, não muitas sementes. A fruta pode ser transportada muito bem. É melhor usar esses tomates frescos e não em branco.

Tomates pretos da variedade Kumato

Esta variedade é muito popular entre os residentes de verão em todo o mundo. Isso não é surpreendente, pois apresenta uma série de vantagens. Em termos de maturação, Kumato pertence ao meio. Você pode colher a safra após cento e vinte dias. Essa variedade é indeterminada.

Pode crescer até dois metros de altura. As pontas são geralmente comprimidas, então haverá mais frutas. De uma planta, você pode obter cerca de oito quilos de frutas. Os tomates são redondos e macios ao toque.

O esquema de cores dessas frutas é muito interessante: o tom chocolate em combinação com listras verdes parece muito incomum. As frutas se prestam bem ao transporte e armazenamento de longo prazo.

Os tomates pretos mais doces

Estas variedades têm um excelente sabor adocicado e não requerem muita manutenção.

Chocolate às riscas. Esta variedade amadurece após cerca de cento e vinte dias. Os arbustos são grandes o suficiente, os galhos são longos, a planta pode crescer até cento e oitenta centímetros de altura. O fruto tem muitas câmaras, há uma grande quantidade de suco na polpa e não há muitas sementes.

A superfície do tomate é lisa, apresenta um tom laranja escuro, bem como traços verdes, que se localizam com bastante frequência. No formato, esses frutos são redondos, ligeiramente achatados. Em peso, um tomate atinge de duzentos e cinquenta a trezentos gramas. O aroma da fruta é muito brilhante. Adequado para preparar saladas frescas.

Paul Robson

Em termos de maturidade, esta variedade é média. A safra pode ser colhida após cento e dez dias. Em sua altura, a planta atinge cento e vinte e cento e cinquenta centímetros. A ancoragem e a liga são obrigatórias.

É uma sensação boa tanto em terreno aberto quanto com um abrigo de filme. Uma fruta pesa aproximadamente duzentos e cinquenta gramas. No interior, o fruto tem uma textura carnuda, bastante densa, com muitas câmaras. Em forma, o fruto é redondo, ligeiramente achatado. Esta variedade é indicada para a preparação de saladas frescas. À medida que os tomates amadurecem, eles adquirem uma cor vermelha com uma tonalidade marrom.

açúcar mascavo

Essa variedade dá uma sensação boa tanto em condições de terreno aberto quanto em estufas. O mato é bastante alto, pode chegar a dois metros. Amadurece geralmente em cento e vinte dias. Uma fruta pesa de cento e vinte a cento e cinquenta gramas.

O fruto é redondo, a cor varia do bordô escuro ao marrom escuro. A fruta é muito doce ao paladar, por dentro a fruta tem muito suco. Frutifica por muito tempo. Tal tomate complementa perfeitamente saladas frescas, assim como um delicioso suco é obtido a partir dele.

Marshmallow em chocolate

Esta variedade apresenta os melhores resultados em estufas. É necessário executar pasynkovka de vez em quando. O arbusto é alto o suficiente, você precisa amarrá-lo. Tomate redondo, o peso varia de cento e trinta a cento e cinquenta gramas.

As cores são vermelhas com castanhas em combinação com riscas verdes. O interior da fruta contém muito suco e açúcar. A polpa é de cor verde. Bem complementa saladas, praticamente não é afetado por doenças como o mosaico do tabaco.

Tomates pretos de baixo crescimento

Muitos residentes de verão, a fim de economizar espaço em seu site, preferem colheitas não muito altas. Esse fator também foi previsto pelos criadores.

Cigano. Em altura, essa planta não atinge mais de cento e dez centímetros. Os tomates são redondos, não muito redondos. Em seu peso, costumam atingir cerca de cem gramas. No interior, a fruta é bastante densa, o sabor é de alto nível.De uma planta, você pode obter cerca de cinco quilos de vegetais. Esses tomates são armazenados por muito tempo, o transporte também é bem tolerado.

Elefante preto

Esta variedade é média em termos de maturação. A colheita geralmente começa cento e dez dias após as plantas terem sido plantadas. De uma planta, você pode obter cerca de dois quilos de vegetais. Uma fruta geralmente pesa duzentos gramas.

A pele é muito fina. Isso torna esta variedade inadequada para decapagem e conservação. Apresenta uma cor castanha com uma tonalidade avermelhada. Gosto de qualidade em alto nível. Adequado para canteiros de jardim e estufas.

Chocolate da Tasmânia

Pasynkovanie, no caso desta variedade, não é necessária. Sente-se bem no jardim e em condições de estufa. Esta é uma variedade de meia temporada, geralmente crescendo em altura por um metro. As folhas são grandes o suficiente, têm textura enrugada e cor verde.

Os frutos são bastante grandes, pesando cerca de quatrocentos gramas. Quando totalmente maduros, os tomates adquirem a cor de um tijolo. É bom usar essa variedade para fazer sucos, molhos. Esses tomates são um ótimo complemento para saladas frescas.

Shaggy Kate

Essa variedade raramente é encontrada nas prateleiras. Apresenta bons resultados em campo aberto, assim como sob o filme. Os tomates são médios em termos de maturação. Em altura, a mata atinge de oitocentos centímetros a um metro. Folhas e brotos são cobertos com penugem.

Ao crescer, você deve deixar três brotos. Você precisa amarrar e apertar essa variedade. Esses tomates parecem muito interessantes, as cores são roxas brilhantes. Os tomates não são grandes, uma fruta pesa cerca de setenta gramas.

Gaio azul fofo

Esta variedade foi criada por criadores americanos. O arbusto é bastante alto. Os caules são fofos, de cor azulada. A planta atinge uma altura de cerca de um metro. É necessário amarrar e amarrar tal variedade.

Os frutos são púberes, bastante semelhantes entre si em tamanho. Quando totalmente maduros, esses frutos apresentam uma cor avermelhada com tons violáceos. O peso de uma fruta é cento e vinte gramas. Por dentro, a fruta é vermelha, o sabor é doce, há muito suco.

Os tomates pretos mais altamente produtivos

Russo negro. Com características de sabor ao mais alto nível, será um ótimo complemento para uma salada fresca. O mato é bastante alto, de dois a dois metros e meio. É uma sensação boa em uma área aberta e em condições de estufa.

Uma fruta pesa entre cento e oitenta a duzentos e cinquenta gramas. Tem duas cores, a parte superior é preta com brilho framboesa e a inferior é rosa brilhante. Ele se adapta bem a condições de pouca luz, bem como a flutuações de temperatura. Possui boa imunidade a doenças de origem fúngica.

Black Moor

Esta variedade apresenta um resultado muito decente em termos de rendimento. Os frutos não são muito grandes, assemelham-se a uma forma oval. Em uma planta, existem de dez a vinte pincéis. De um arbusto, você pode obter cerca de cinco quilos de vegetais. O escopo de aplicação de tais frutas é universal.

Imperador negro

Essa nota é média por asno. Quanto à altura, em terreno aberto, esse número chega a cerca de cento e trinta centímetros. E em condições de estufa, o arbusto cresce até cento e cinquenta centímetros. Arbusto de semi-espalhamento.

Em um pincel, de cinco a dez tomates podem se formar. Uma fruta pesa noventa e cento e vinte gramas. Os frutos são de cor acastanhada escura. O interior do fruto é vermelho escuro. Os frutos são adequados tanto para a colheita como para consumo in natura.

Tomate Viagra preto

Em termos de tempo, essa variedade está no meio da temporada. A planta é bastante extensa. Ao crescer, um broto é formado. Os enteados extras devem ser removidos. O ajuste mais espesso não é aceitável.A casca desta casta é fina, os frutos apresentam uma ligeira nervura. A doçura confere ótimas características ao sabor. Uma fruta pesa cerca de cento e dez gramas. Boa resistência a doenças como o mosaico do tabaco e cladosporium.

Tomates pretos de amadurecimento rápido

Estas variedades diferem das outras por apresentarem um curto período de cultivo.

Morangos pretos. Esta variedade foi criada por criadores americanos. O mato é bastante alto, pode atingir quase dois metros. Adequado para solo aberto e fechado. É necessário amarrar e apertar.

O melhor é formar os arbustos na forma de dois talos. Os tomates são redondos, de cor púrpura, com um ligeiro brilho dourado. Uma fruta pesa cerca de sessenta gramas. O escopo de aplicação é universal.

Ivan da Marya

Esta é uma variedade híbrida, um arbusto bastante alto, com cerca de dois metros de altura. Não há muita folhagem nessas plantas. Sente-se bem em canteiros e estufas. Não há necessidade de desenvolver tal variedade.

Amadurece cedo, oitenta e cinco a cem dias após o plantio. Uma fruta pesa aproximadamente duzentos gramas. O interior é um vegetal de estrutura carnuda, com muito suco. O sabor é doce. As cores são vermelhas com tons castanhos. Cerca de cinco quilos de tomate podem ser removidos de uma planta.

Chernomorets

Esta variedade raramente é encontrada em hortas. Nas condições da faixa do meio, é melhor cultivá-la com a ajuda de um abrigo de filme. Em condições de casa de vegetação, o arbusto atinge uma altura de cento e setenta centímetros, em uma área aberta mais baixa.

Para obter uma colheita decente, você não precisa formar mais do que dois ou três caules. O fruto tem formato redondo, cor bordô escuro, com inclusões esverdeadas. Uma fruta pesa de cento e cinquenta a duzentos e cinquenta gramas. Tem muito suco por dentro, a estrutura é bem densa. É necessário amarrar e amarrar esta variedade.

Azul

Esta variedade se transforma em um arbusto bastante grande. Em condições de estufa, pode chegar a dois metros. Você precisa amarrar um arbusto. O fruto, que atingiu a maturação plena, apresenta duas cores. Do lado onde a luz do sol incide, a fruta é de cor roxa. E onde predomina a sombra, o tomate é vermelho.

A fruta pesa de cento e cinquenta a duzentos gramas. O interior da fruta é rosado, muito doce e suculento. A casca é bastante forte. Por conta disso, essas frutas podem ser transportadas e armazenadas por muito tempo. Esta variedade quase não é afetada pela requeima.

Variedades que não são atacadas por phytophthora

Os criadores, com seu trabalho, conseguiram que agora podemos plantar variedades de tomates pretos em nossas parcelas, que têm uma imunidade muito forte contra um flagelo como a requeima. Esta doença assola muitas plantações de tomate. Normalmente, esta categoria inclui culturas híbridas.

Preto de barão

Em termos de tempo, esta variedade é de maturação tardia, a maturação dura muito tempo. Na forma, as frutas lembram uma elipse, os vegetais não são muito grandes, cerca de cinquenta a sessenta gramas. Esses frutos podem ser preservados inteiramente. Tolera a sombra com bastante calma, e esta variedade também tolera bem o clima frio.

Pêra preta

Esta variedade dá frutos bem, médios em termos de maturação. O mato chega a atingir dois metros de altura. Os tomates são castanhos com uma tonalidade bordô. A forma é em forma de pêra. Em peso, uma fruta chega a sessenta e oitenta gramas. O sabor é ótimo, a fruta é universal.

Rosa índigo

Em termos de periodicidade, a variedade é a meio da estação, a altura do mato chega a cerca de cento e vinte centímetros. Os frutos são de cor azulada escura, macios ao toque. Por dentro, a fruta é vermelha, parece ameixa cereja. Os frutos são de tamanho médio, um deles pesa cerca de quarenta a sessenta gramas. O escopo de aplicação é universal. O sabor é maravilhoso. Esta variedade pode sobreviver a geadas moderadas (até -5 graus).

Trufa preta

Em peso, esses frutos atingem cerca de cento e cinquenta gramas cada. Eles têm a forma de uma pêra.A superfície do tomate é ligeiramente estriada, a pele é bastante grossa. O interior da fruta é carnudo. A cor desses tomates é vermelha com uma tonalidade marrom. A colheita é boa e estável. Os frutos se prestam bem ao transporte, sendo também armazenados por muito tempo, sem perder o sabor e as qualidades externas.

Como cultivar tomates pretos de maneira adequada

A maioria das variedades e híbridos desses tomates são bastante exigentes para amarrar arbustos. Não deixe a fruta entrar em contato com a superfície do solo. Caso contrário, podem ocorrer processos de decomposição, o que certamente terá um efeito muito negativo na qualidade dos frutos e na saúde da própria planta. Certifique-se de instalar um suporte e prender os caules da planta, também é importante colher frutos maduros de vez em quando.

Muitas das variedades e híbridos acima também precisam ser cultivadas. Ao remover os caules extras, você redireciona as forças da planta para o amadurecimento dos próprios tomates. O excesso de brotos deve ser removido com tesoura, deve ser afiado. Nesse caso, você precisa deixar um toco com um centímetro. Neste corte, o novo caule não crescerá mais.

Ao cultivar tais tomates, não negligencie as regras de rotação de culturas. Faça irrigação regular, adicione nutrientes ao solo em tempo hábil, é imperativo remover as ervas daninhas do local de vez em quando e também soltar o solo. Para evitar que suas plantas sejam incomodadas por várias doenças e insetos nocivos, processe suas plantações para prevenção.