Daikon: características de cultivo

Daikon é um produto popular entre japoneses e chineses. Eles colocam em saladas, em pratos de vegetais, fazem batatas fritas com isso.

Daikon: o que é útil

Daikon é um tipo de rabanete.

A diferença está em um sabor mais agradável: não tem aquele amargor e é caracteristicamente suculento.

O produto ocupa lugar de destaque no cardápio japonês.

O Daikon tem uma ampla gama de propriedades úteis, como:

- prevenção do diabetes;

- cura rápida de resfriados;

- ajuda no tratamento da vesícula biliar, rins e intestinos; dissolve pedras no fígado e rins.

- remove radionuclídeos do corpo

Os metais pesados ​​não se acumulam no daikon.

Ele contém potássio, cálcio, fibras. Todos esses elementos são benéficos para a saúde humana.

Importante!

Com qualquer cozimento, o daikon não perde suas propriedades.

Daikon: uak para crescer nos subúrbios

Daikon é uma planta despretensiosa.

Ao cultivar um daikon, certos requisitos devem ser observados:

1. Prepare bem o solo. É necessário cavar a terra a uma grande profundidade. O Daikon pode ter um comprimento de quinze centímetros a dois e meio metros e um peso de duzentos a quinhentos gramas a trinta quilos.

2. É importante lembrar que o daikon cresce melhor em dias curtos de luz, pois floresce rapidamente em dias longos. Deve ser plantada no início da primavera ou verão no início de agosto.

As sementes são semeadas uma de cada vez e a uma profundidade de cinco centímetros. A distância entre as sementes deve ser de trinta centímetros, e entre as linhas - de quarenta centímetros. Se você plantou sementes na primavera, não precisa regar muito. A terra está molhada. E no verão, na hora da semeadura, os poços devem ser despejados com água com Extrasol dissolvido nele (10 ml por 10 litros de água).

Depois de semear as sementes, os buracos devem ser cobertos com terra úmida e cobertos com esterco podre ou húmus. Quando as sementes germinarem, adicione a cobertura morta novamente após despejar. Grama seca, ervas daninhas e feno são adequados para cobertura morta.

3. É necessário diluir. Com uma plantação densa, a floração também começa cedo. A colheita de raízes não crescerá. Se uma flecha de flor aparecer cedo, deve ser removida para que a raiz se desenvolva normalmente.

4. É necessário afrouxar constantemente o solo e a água. Mas não encha, caso contrário a planta pode adoecer com bacteriose mucosa.

5. Daikon, como qualquer planta, precisa de alimentação. Você precisa se alimentar quando os brotos e as folhas aparecem. Para alimentação, use Extrasol com Aquarins.

6. Prover prevenção contra pragas: pulgas e moscas do repolho. Assim que os rebentos aparecerem, devem ser polvilhados com pó de tabaco ou cinza ou pimenta vermelha moída. Para ajudar o pó a aderir melhor, você pode borrifar as mudas com água com sabão.

Limpeza e armazenamento

A semeadura na primavera costuma ser consumida em saladas. As colheitas de verão são enviadas para armazenamento. Comece a limpeza no final de setembro, com tempo seco. Cave com um forcado.

Você pode armazenar a colheita na adega ou no subsolo. Pode ser armazenado em sacos abertos cobertos com serragem em local fresco e escuro. Você pode amarrar os sacos, mas faça fendas neles para o acesso aéreo. É desejável que a umidade na área de armazenamento seja de pelo menos 80-85%