Dicas valiosas para o cultivo de aipo no jardim

Os benefícios do aipo

O aipo de jardim é um vegetal com inúmeras propriedades medicinais: retarda o envelhecimento, melhora a cor da pele, facilita a digestão e acalma o sistema nervoso. Tem um efeito benéfico no coração e é recomendado para doenças renais, reumatismo e gota. Contém grande quantidade de vitaminas, ácidos, proteínas e minerais. O aipo também melhora o metabolismo do sal de água no corpo, por isso é recomendado para pessoas mais velhas. A raiz e o caule da planta contêm um óleo essencial muito útil que estimula a secreção do suco gástrico. Graças a isso, é recomendado para pacientes com diabetes mellitus. Ele também contém caroteno, tirosina, asparagina e niacina. Todas as partes do aipo são úteis nas vitaminas B, C, K, E, pró-vitamina A e ácido ascórbico. O aipo é uma planta bienal da família Umbrella, portanto, parece salsa. No primeiro ano, forma uma roseta de folhagem com caule grosso e uma poderosa raiz ou raiz vegetal, dependendo da variedade. No ano seguinte, ela floresce, as sementes amadurecem e o aipo seca.

Tipos e variedades de aipo

O aipo é uma planta totalmente comestível. Suas variedades são cultivadas para enfatizar suas partes: raiz, caules e folhas, que são totalmente comestíveis. É dividido em três tipos: Raiz - uma grande colheita de raiz; peciolado - são caules carnudos e suculentos; folhas verdes - perfumadas.

Raiz: "Prague Giant" é uma variedade de maturação precoce com peso de até 800 g, "Apple" no meio da temporada, "Monarch" de maturação tardia com peso de até 500 g. (plantado apenas com mudas). Peciolado: "Malaquita" é uma variedade precoce; "Utah" é uma variedade de meia temporada; "Tango" é uma variedade de alto rendimento de maturação tardia. Folha: "Kartuli" é uma variedade de meia temporada; "Zakhar" é uma variedade de meia temporada, com maior rendimento; "Parus" é uma variedade de alto rendimento de maturação precoce.

Como cultivar aipo no jardim

O aipo é cultivado principalmente como mudas. Somente no sul é semeado no solo. Para as três espécies, todas as etapas de desembarque são iguais. O aipo adora umidade, o principal é não exagerar. O solo deve ser solto, a área é aberta e bem iluminada, mas é necessária proteção contra os ventos.

O preparo das sementes começa no início de março, com o cálculo do plantio em 75-80 dias. As variedades de maturação tardia são preparadas 10 dias antes e as com folhas 10 dias depois. Em ranhuras rasas de 2 cm e polvilhe com areia, polvilhe com água, é melhor fazer isso de um borrifador e cubra com um filme, coloque em um local escuro.

Após a germinação, eles são expostos à janela a uma temperatura de 16-18 graus, e depois de alguns dias o filme é removido. Se não houver luz suficiente, eles colocam lâmpadas como iluminação adicional. E quando a segunda folha verdadeira aparece, elas são transplantadas para recipientes separados, as mudas crescem até serem plantadas no solo. O aipo é uma cultura muito delicada que não tolera geadas. O solo para o plantio deve aquecer até 8-10 graus. Uma semana antes do plantio, as plantas são endurecidas levando-se para fora, aumentando gradativamente o tempo.

Quando o ar cai abaixo de 10 graus por um longo tempo, o aipo dispara uma flecha. Quando transplantadas para o solo, as plantas jovens são imersas em buracos e adicionadas gota a gota. A principal coisa ao cuidar do aipo é a rega regular e o afrouxamento do solo. Ele pode ser polvilhado com serragem ou grama recém-cortada para que a umidade não evapore rapidamente.

É impossível plantar mudas profundamente, senão podem aparecer processos de raiz, que não permitirão que o tubérculo se forme corretamente.

O aipo peciolado, pelo contrário, é adicionado gota a gota ao joelho cotiledonar. Durante o plantio, para folhas 30cm x 30cm, para raiz e pecíolo 40cm x 40cm.