6 respostas essenciais para as 6 perguntas mais importantes sobre o cultivo de ervilhas

Nada supera o sabor superdoce das ervilhas caseiras, delicadas e recém colhidas. Além do sabor, a ervilha é atraente para crescer e não ocupa muito espaço.

Como semear e plantar ervilhas

As ervilhas são geralmente semeadas entre março e início de julho e colhidas no verão. Existem colheitas anteriores que amadurecem a partir de maio. Eles podem ser semeados no outono ou no final do inverno. No entanto, não se esqueça que perdas por frio ou por ratos são possíveis.

Escolha uma área ensolarada e bem drenada, pois as ervilhas não gostam de solo frio e úmido. Cave bastante composto de jardim, estrume bem podre ou composto de cogumelos antes de semear para melhorar o solo.
Com a enxada ou pá, faça uma vala rasa, com cerca de 22 cm de largura e 3 cm de profundidade, semeie as ervilhas em duas linhas paralelas, separando as sementes a cerca de 10 cm. Depois é necessário cobrir as sementes com terra, regar bem e marcar a linha. As mudas devem aparecer em uma ou duas semanas.
Como alternativa, você pode plantar as plantas dentro de casa no outono para evitar pragas de sementes.

Como cuidar de ervilhas

Para evitar que as plantas caiam ao solo, coloque suportes enquanto ainda são jovens. As ervilhas se agarram a eles usando brotos chamados gavinhas. Eles envolvem tudo com que entram em contato. Portanto, vale a pena escolher suportes que sejam finos o suficiente para que as antenas possam envolvê-los. Galhos grandes, conhecidos como palitos de ervilha, são a escolha tradicional, mas a linha de rede é uma boa alternativa.

Como colher ervilhas

As ervilhas devem estar prontas para a colheita três meses após a semeadura. As ervilhas verdes (com vagens comestíveis) devem ser colhidas quando estão apenas começando a mostrar sinais de formação de ervilhas nas vagens. Outros tipos estão prontos assim que as ervilhas incham nas vagens.
Selecione os frutos da base ao topo da planta, pois o fundo é o mais maduro. Use as duas mãos para evitar danificar a planta. As ervilhas têm o hábito de se esconder sob as folhas, por isso tome cuidado e certifique-se de não perder alguns frutos maduros.

Como armazenar ervilhas

As ervilhas ficam mais saborosas quando usadas imediatamente após a colheita. Na geladeira, ele pode manter seu frescor por no máximo uma semana. Se você tiver ervilhas em excesso, pode congelá-las.

Ervilhas: resolução de problemas

A borboleta ervilha pode causar infestações de larvas desagradáveis. O risco é reduzido se a semeadura for precoce (outubro a meados de fevereiro) ou tardia (junho e julho). Você também pode cobrir a cultura com lutrasil ou rede fina assim que transplantar as mudas ou vê-las começarem a aparecer.

Sementes de ervilha dentro de casa

Uma alternativa para semear ervilhas ao ar livre é cultivar plantas dentro de casa ou em estufas. Você pode transplantá-lo ao ar livre assim que houver espaço disponível, e há menos risco de ratos ou outras pragas deixarem lacunas em suas fileiras. Uma das maneiras mais fáceis é semear as sementes até o comprimento do cocho e, em seguida, simplesmente deslizar a fileira inteira no solo quando as plantas forem grandes o suficiente.