Como determinar a maturação de um melão em uma horta

O outono é um dos mais belos. Por ser esta a altura da vindima, que com tanto esforço foi feita, o calor prolongado dá lugar a um frescor abençoado, e a natureza agrada com cores vivas. Nessa época, é muito importante não perder o momento do lindo melão, que enfeita o jardim com seus frutos e no início do outono já está pronto para se deliciar com frutas saborosas e suculentas. Neste artigo, analisaremos como determinar a maturação de um melão, quando e como esse momento chega nas diferentes regiões, bem como fazer uma colheita adequada e preservar a safra.

Como determinar a maturação de um melão ou quando um melão está maduro

Ninguém pode responder a esta pergunta, mesmo sobre uma determinada variedade ou região, são tantos os fatores dos quais a taxa de maturação da fruta vai depender. Aqui é necessário levar em consideração as condições climáticas, a quantidade e a qualidade dos fertilizantes aplicados, o tempo e o volume da irrigação, bem como a estrutura e composição química do terreno utilizado.

Assim, dependendo dos fatores acima, enquanto no sul do país os melões já estão amadurecendo com força e principal, nas regiões mais ao norte os frutos ficam apenas amarrados e iniciam um longo caminho de sua formação.

Quando falam sobre cuidados adequados, naturalmente querem dizer seguir as regras padrão, ou seja, regar, beliscar, alimentar e assim por diante. Se estas regras simples forem seguidas, desde o início da safra, já na segunda quinzena de agosto, muitas variedades de maturação precoce se deliciarão com os frutos maduros. Variedades médias e tardias geralmente completam seu desenvolvimento em meados de setembro. Se você começou a cultivar melões em uma estufa, que é uma das melhores opções para as regiões do norte, então, em condições de estufa, as plantas irão deliciá-lo com sua primeira colheita em meados do final de julho.

Como determinar a maturidade de um melão no jardim

Então, como você determina a maturação de um melão, ou vai demorar mais? Na verdade, é muito simples de definir. Basta mostrar alguma atenção.

• Primeiro, a maturação de um melão pode ser determinada por seu cheiro. Se você sentir um cheiro doce e claro, poderá remover com segurança a fruta do arbusto. O aroma de uma fruta madura depende da variedade, pode ser com notas óbvias de mel, especiarias ou flores, e se você sentir um cheiro forte com notas de podridão e doçura açucarada, então a fruta já amadureceu e o processo de decomposição começou. Mas se algum cheiro pronunciado estiver ausente, o feto ainda não está pronto para a remoção.
• Além disso, observe com atenção o estado da casca do melão, é muito fácil determinar se a fruta está madura por ela, assim como pelo aroma. A cor da pele depende da variedade e pode ser verde, amarela ou até laranja. É importante que a tonalidade da casca seja uniforme, se os melões foram amarrados, então sem áreas danificadas.
• O fruto maduro também se separa facilmente do corte e é mais macio na lateral do que no dorso.
• Se já estiver maduro, pode-se coçar a casca com a unha, quanto mais maduro for o melão, mais fácil é remover a camada de cima, mas se restarem amassados, a fruta está no jardim.
• Além disso, existe um método comprovado de bater na fruta com a palma da mão aberta: quanto mais abafado for o som, mais madura a fruta estará em suas mãos. Se tudo isso for confirmado, os frutos podem e até precisam ser coletados dos canteiros para que não tenham tempo de amadurecer demais e começar a apodrecer.

Armazenar

Agora que descobrimos como determinar a maturação de um melão e a colheita, é hora de descobrir como preservar os frutos de maneira adequada e correta e todos os seus sabores e propriedades úteis. Quem não quer se deliciar com a polpa suculenta do verão, repleta de sol e memórias do verão no meio do inverno?

Primeiro você precisa descobrir quais melões podem ser armazenados e quais não são. Na hora da colheita, selecionamos cuidadosamente aquelas frutas que não apresentam sinais de danos, doenças, apodrecimento e outras coisas, os melões devem ser o mais lisos e uniformes possíveis. Além disso, não se esqueça de que as variedades de maturação precoce são armazenadas pior e com menos tempo. Os melões colhidos em meados de setembro são mais adequados para armazenamento de longo prazo.

Não se esqueça de preparar com antecedência um ambiente escuro e seco, com temperatura bastante baixa e também baixa umidade no ar. Para armazenamento, você precisará de prateleiras ou pátios sob o teto. Ao preparar o ambiente, não se esqueça que durante o armazenamento as frutas não devem se tocar.

Para não apodrecer, os frutos são armazenados em uma mistura de areia, serragem ou pano limpo. É necessário separar regularmente os melões, inspecionar e retirar pelo menos um pouco podres, para proteger o resto da colheita. Aconselhamos também não guardar estas frutas junto a outras culturas, vegetais ou frutas, pois assim os melões perderão o cheiro. Se você já cortou o corpo do melão, pode armazená-lo por no máximo sete dias e apenas na geladeira, mas a versão cortada terá o sabor real apenas por alguns dias. No entanto, você pode tentar congelar e o sabor persistirá por mais algumas semanas.

E voltando ao tema do armazenamento, a melhor maneira é pendurar os melões no teto para que não se toquem e não fiquem nas laterais. Antes de guardar, não se esqueça de lavar e secar bem os melões, depois coloque cada fruta em uma rede separada ou saco de pano e pendure no teto em uma sala preparada. Lembre-se de verificar as frutas de vez em quando e aproveitar os presentes maduros e ensolarados do seu jardim.