Como e quando coletar seiva de bétula

Muitos residentes de verão e jardineiros gostam de coletar seiva de bétula. À primeira vista, pode parecer que isso não é nada difícil, mas mesmo nesse caso, existem algumas nuances. Neste artigo, descobriremos como e quando a seiva de bétula é coletada.

Todos sabemos que além de a seiva de bétula ser muito saborosa, é também extremamente útil para o nosso corpo. Esta bebida contém uma quantidade impressionante de vitaminas e minerais necessários para uma pessoa. O consumo regular de seiva de bétula ajuda a fortalecer o sistema imunológico humano e a condição geral em geral. Portanto, assim que chega a primavera, os amantes dessa cura milagrosa estão empenhados em coletá-la. A seiva do vidoeiro é famosa por suas propriedades mesmo entre pessoas que sofrem de diabetes, pois o açúcar contido na bebida não afeta os níveis de insulina e é rapidamente absorvido pelo corpo. Em geral, a seiva de bétula tem muitas propriedades úteis! Vamos dar uma olhada em quando e como colher a seiva de bétula corretamente.

Quando você pode coletar seiva de bétula na Sibéria, nos Urais e na região de Moscou?

Um momento favorável para coletar a seiva da bétula é considerado o período em que os botões incham nas árvores. Isso geralmente ocorre durante um período de aquecimento, por volta das primeiras semanas de abril. Durante o período em que a folhagem já está se formando ativamente nas bétulas, termina a coleta de seiva. Há até um período favorável durante o dia em que a seiva da bétula é coletada. Recomenda-se fazer isso antes do anoitecer, pois à noite o movimento da seiva nos pilares de uma árvore diminui e torna-se menos ativo.

É importante notar que é recomendável coletar seiva de bétula de árvores mais maduras. Vidoeiros com menos de vinte anos ainda não devem ser usados. O mais importante é que as árvores que você escolher não estão localizadas perto de rodovias e estradas transitáveis, empreendimentos, assentamentos, rodovias e de outras áreas industriais altamente poluídas. Escolha árvores que estão em florestas, matagais, plantações. As bétulas que crescem em seu local são adequadas para coletar seiva. Um dos critérios importantes para a escolha de uma árvore é o diâmetro do tronco. Recomenda-se escolher árvores com tronco de pelo menos vinte centímetros de diâmetro. É por esta razão que as bétulas jovens não são adequadas, devido à acumulação de seiva, podem simplesmente morrer. Não tente coletar muita seiva de uma árvore de uma só vez, lembre-se de que a vitalidade da planta está muito esgotada, então limite-se a coletar até um litro por dia. Em geral, uma árvore pode trazer até cinco litros de seiva; em grandes volumes, coletar uma bebida pode danificar gravemente uma bétula e até levar à sua morte.

Então, você encontrou uma árvore que se encaixa em todas as nossas recomendações, como você sabe se o processo de movimentação da seiva começou nela? Para isso, é necessário fazer um pequeno furo no tronco, por exemplo, com um furador ou prego. Espere um pouco, se depois de alguns minutos sair uma gota de um líquido leve do orifício, fique à vontade para começar a recolher a bebida.

Coletando seiva de bétula com suas próprias mãos

Portanto, decidimos quando a seiva da bétula é coletada. Para começar a coletar uma bebida curativa, você precisa fazer um buraco no tronco da árvore que escolheu. Você pode fazer uma incisão na bétula ou usar uma broca. Recomendamos colocar o furo a uma altura de pelo menos um metro e meio do solo. O buraco não deve ser profundo, apenas cerca de cinco centímetros é o suficiente e um centímetro de diâmetro será o suficiente.Lembre-se de que um grande buraco pode danificar a árvore, pragas podem crescer nele e expor a planta a doenças.

E assim que o furo fica pronto, então use qualquer dispositivo conveniente para coletar suco, pode ser uma mangueira nova ou qualquer outro tubo, o principal é que o dispositivo seja novo e limpo. Abaixe o tubo em um recipiente para coletar a seiva; geralmente ela é fixada diretamente no poste de bétula. Você pode colocar um recipiente com suco no chão se coletar suco em sua área, mas se esta for uma área transitável, o recipiente pode tocar e o suco será perdido. Existe uma sutileza na coleta de seiva de bétula. Na prática, ficou claro que o contêiner instalado no lado norte da árvore traz mais suco.

Assim que você notar que o volume da seiva de bétula coletada que entra no recipiente começa a diminuir, você precisa terminar de coletar a bebida dessa árvore. Esse comportamento da bétula indica que a árvore começa a apertar a ferida no tronco. Recolher uma bebida saudável com moderação, sem prejudicar a planta.

Depois de terminar de coletar a seiva de bétula, remova o tubo do tronco da árvore e o buraco precisa ser usinado. Você pode lubrificar o buraco na árvore com musgo ou plasticina comum, sabão em pó comum também é adequado. Isso permitirá que a árvore cure rapidamente a ferida no tronco, e as pragas não conseguirão penetrar na casca da planta. Se você não tiver absolutamente nada à mão, poderá tampar o buraco com uma lasca de madeira comum.

Como preservar a seiva de bétula após a colheita

É melhor, claro, beber a seiva de bétula coletada imediatamente, para que seu sabor seja o mais agradável e rico possível. Você pode guardar a bebida em casa por vários dias, um recipiente de vidro é adequado para isso. Recomenda-se guardar o suco na geladeira. Após algum tempo, inicia-se o processo de fermentação no suco. Pode ser usado para fazer bebidas alcoólicas. A seiva de bétula presta-se bem à conservação, pode ser preparada para o inverno e saborear o ano todo!