As melhores variedades de uvas para diferentes regiões da Rússia
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regiões de uva arkad da Rússia - Territórios de Krasnodar e Primorsky, regiões de Astrakhan, Vologda, Rostov e Crimeia. As melhores variedades são Chaush, Agadai, Delight, Adel e outras. A opinião de que as uvas crescem apenas no sul há muito deixou de ser relevante. Os criadores estão criando cada vez mais variedades novas para diferentes condições territoriais. quais são as melhores variedades de uvas para diferentes regiões de uvas da Rússia - isso será discutido.
A Rússia é um país enorme - não é segredo para ninguém. O clima é diferente em quase todos os territórios. Ainda assim, as uvas são cultivadas neles. Ele não se importa com que tipo de solo (exceção: pantanoso e salino). Antes do plantio, fertilizantes orgânicos são aplicados no solo (uma vez por ano). É necessário um recuo de 1,6 m nas paredes dos edifícios, porque as uvas vivem de 26 a 31 anos. É melhor plantar em setembro. Ainda assim, para ter uma colheita realmente linda, você precisa selecionar uma variedade para sua região.
Onde e qual variedade de uva é melhor plantar
Região de Krasnodar
Aqui estão as melhores condições para a criação de vinhas. O principal local de cultivo é a zona de Anapo-Taman. A colheita vai para o beneficiamento e comercialização. A colheita dos frutos começa no dia 30 de julho e continua até meados do outono. Abaixo estão as variedades populares de Krasnodar.
Madeleine Angevin... Amadurecimento precoce, forte vigor. A colheita é retirada no final do verão. A vindima será generosa, desde que as uvas sejam bem polinizadas. Chasselas são os melhores polinizadores, então essas duas variedades são geralmente vizinhas. A massa do cacho é de 190-201 g. O teor de açúcar é de 15%, a acidez é de 6,6%.
Pearl Saba... Os frutos amadurecem no início do último mês de verão. Colha mais de 7 kg por arbusto. Os enteados dão frutos generosamente. Após o plantio, as uvas frutificam por 2-3 anos. Açúcares em frutas 15%, ácidos 7,2%. Alta resistência a fungos. A reprodução ocorre por enxerto.
Shasla branco... A variedade mais popular em Krasnodar e na região. Já dá frutos há 2 anos. Um arbusto de tamanho médio. A variedade é resistente a fungos. Conteúdo de açúcar 15%, acidez 6,6%. Transportável.
Chaush... Amadurece cedo, é popular no Território de Krasnodar, mas em pequenos números. A colheita é possível no dia 30 de agosto. A massa dos cachos em arbustos altos é de 410-510 g.O rendimento será generoso, desde que a variedade seja bem polinizada. Shasla-Chaush poliniza bem, então eles são plantados nas proximidades. Açúcar em uvas 15%, ácidos - 6,6%.
Muscat húngaro... Frutifica há 3 anos. O arbusto é de altura média, a vinha cresce bem. Açúcar mais de 20%, ácidos 6,6%. A massa do cacho é 161-171 g. As uvas são consumidas frescas e os sucos são feitos a partir delas.
Senso... Homeland France. Colheita - mais de 6 kg por arbusto. Amadurece em 20 de setembro. Os frutos são grandes, de cor índigo, com revestimento ceroso. Açúcares 18,2%, ácidos 6,9%. O peso dos cachos é de 231 g.
Crimea
Cerca de 100 variedades de uvas são cultivadas aqui. Um bom clima quente e solos férteis contribuem para uma colheita generosa. Um sistema de irrigação por gotejamento está sendo introduzido nos vinhedos. As uvas são plantadas de acordo com o esquema 3 × 15m. A maioria dos vinhedos está localizada na região de Bakhchisarai, perto de Simferopol, em Yalta, Alushta, Sudak.
As melhores variedades de uvas:
Agadai... Homeland Daguestão, variedade de mesa, maturação tardia. Amadurece totalmente quase no final de setembro. A variedade cresce bem em solos salgados. Use sucos frescos, enlatados.
Albiglio da Criméia... Meia temporada. Homeland Spain. O vinho é feito a partir desta casta. Colha 8-9 kg por arbusto. Conteúdo de açúcar 14%, acidez 6,7%.
Itália... Bagas grandes de cor âmbar amarela. O peso dos cachos é de 460 G. O sabor da fruta exala um gosto residual de noz-moscada.
Cardeal... Amadurece no final do verão. Existem muitos frutos no cacho, o peso do cacho é de 260-360 g. O teor de açúcar é de 16-17%. Possui boa imunidade a fungos, transportável.
Citron Magaracha... Amadurecimento precoce, cultivado para vinificação. O cacho tem a forma de um cilindro, seu peso é de 401 g Açúcar 23%, ácidos 5-7%.
Sabá... Para vinificação, mas bom e fresco. Os frutos brancos amadurecem no final de setembro e início de outubro. O peso dos cachos é de 270 g.
Região de astracã
Um bom local para o plantio de uvas, graças ao calor e aos morros de Baer, à ausência de insetos. Além disso, as águas subterrâneas são profundas, o que significa que as geadas serão facilmente toleradas.
As variedades de uvas de maior rendimento e melhores estão listadas abaixo.
Codryanka (Branco). Meio tarde. Período de amadurecimento 135-139 dias. Os frutos são verde-amarelados, em forma de oval. O peso da uva é de 10-12 g. O peso do cacho é de 650-790 g. Mas há pincéis e mais de 1 kg. Resistente à geada. É imune ao mofo e à podridão cinzenta.
Deleite... Amadurecimento precoce. Período de amadurecimento 100-119 dias. Imunidade a fungos e bolor. Resistente à geada. Colheita de um arbusto com mais de 10 kg.
Kishmish radiante... Rosa, meio cedo. Período de amadurecimento 116-124 dias. A massa do cacho é 260-460 g. Açúcar 18-22%, ácidos 6-7%.
Moskovsky... Amadurecimento precoce. Sabor noz-moscada e abacaxi. Imunidade a fungos, resistência à geada. A massa do cacho é de até 150 g.
Oblast de Vologodskaya
Sim, as uvas também são cultivadas aqui, embora as condições não sejam tão ideais em comparação com o sul. Variedades resistentes à geada são cultivadas para venda. Além disso, um abrigo é feito para o inverno. Alguém até planta mudas em estufas.
Abaixo estão as variedades para latitudes médias.
Laura. Frutos verdes grandes. Resistente à geada.
Shunya... Grandes bagas cor de vinho. Amadurece no final do verão, é imune a doenças.
Nadezhda Aksayskaya... Amadurece no final do verão. A variedade é semelhante em sabor e aparência à variedade Arcádia.
Victoria... Cachos grandes, frutos doces, rendimento a partir de 6 kg por arbusto.
Fenômeno... Amadurece no meio do último mês de verão. Os frutos são médios e doces.
cereja... Variedade de maturação precoce. Os frutos são rosados, médios, açucarados.
Primorsky Krai
Variedades especiais resistentes à geada são cultivadas aqui. O abrigo é necessário para o inverno.
Adele... É necessário abrigo. Peso do cacho 600 g Os frutos são azuis escuros, médios. Guardei por muito tempo, até o ano novo.
Novikov do Extremo Oriente... Universal maduro precoce. É resistente à geada, mas ainda precisa ser coberto para o inverno. Peso total de até 260 g. Os frutos são azuis escuros.
Satélite... Amadurecimento precoce. As bagas são amarelo-esverdeadas e pesam até 8 G. A variedade não tem medo de geada, mas é preciso cobrir para o supino. Açúcar 16%, ácidos 7-9%.
Rosa não é uma cobertura... Variedade de mesa bem madura. Frutas com açúcar, 20% de açúcar. A massa do cacho é de 160-199 g e é armazenado por muito tempo.
Região de Rostov
Clima adequado para vinhas. Luz, calor e umidade são bons. Mas a região é dividida em 2 regiões (acima e abaixo de Kamensk), para um tipo de plantio com cobertura e não cobertura.
As melhores variedades de uvas: "namorados», «Outono preto», «Mascote», «Somerset Seedliss».