Como cultivar cenouras ao ar livre. Seleção de variedades, preparação para o plantio, cuidado ..

Como cultivar cenouras

Absolutamente todo mundo conhece cenouras. É simplesmente um vegetal indispensável na culinária, muitas vezes se faz com ele os preparativos para o inverno, e fresco é muito útil. A questão de como cultivar cenouras suculentas e doces é relevante a cada ano. Todo mundo sabe que ele contém vitamina A, essencial para a visão e o crescimento. As cenouras vêm em diferentes variedades e cores, e cada uma delas tem seu próprio benefício insubstituível: a laranja tem muito beta-caroteno. Em amarelo, as xantofilas predominam. O branco tem muita fibra. O roxo contém uma grande quantidade de antocianina e beta-alfa-caroteno.

Como cultivar boas cenouras: as melhores variedades de cenouras

As cenouras têm maturação precoce, maturação intermediária e tardia. Aqui estão as melhores variedades.

Amadurecimento precoce: Amsterdam - laranja cenoura, cresce até 17 cm de comprimento. Variedade suculenta e doce.

Tushon é uma cenoura lisa e lisa que cresce até 21 m de comprimento. Os frutos são doces e suculentos.

O carotel parisiense é uma variedade interessante porque seus frutos são redondos, com apenas 5 cm de comprimento.

A noz-moscada de laranja é uma cenoura cilíndrica que cresce até 16 cm, tem um sabor muito doce e um aroma agradável.

Dragão - apresenta uma invulgar cor púrpura brilhante, o que lhe confere originalidade. Na boca é doce e suculento.

Variedades intermediárias: Karotel - esta variedade cresce até 15 cm de comprimento, tem uma cor laranja brilhante e um sabor doce.

Nantes 4 - cresce até 17 cm, ótima para cozinhar e colher.

Vitamina 6 - cresce até 20 cm de comprimento, tolera bem o transporte e é adequada para cozinhar.

Chantenay 2461 - cenouras em forma de cone, até 14 cm de comprimento. Tem um sabor adocicado e um aroma forte.

Moscou inverno A 515 - muito adequado para armazenamento, cresce até 18 cm, macio, suculento e de sabor muito doce.

Variedades de maturação tardia: Rainha do Outono - cresce até 25 cm, produz uma grande colheita e é muito adequada tanto para cozinhar como para guardar.

Doce inverno - cresce até 22 cm, tem uma capacidade de germinação muito boa e está perfeitamente armazenado.

A Olympus é uma variedade francesa que cresce até 26 cm, tem uma boa postura tanto no armazenamento quanto no transporte sem perder sua apresentação.

A gigante vermelha é uma variedade muito grande, pode crescer até 27 cm. É adequada para a colheita e armazenamento.

Monástico - cresce até 25 cm e também fica bem guardado em local fresco.

Como cultivar cenouras: segredos

É muito fácil cultivar uma safra decente de cenoura, o principal é escolher a variedade certa e um local para o plantio. Bem, cuidados simples também são necessários.

Como cultivar cenouras ao ar livre: instruções

As cenouras são plantadas imediatamente em terreno aberto, por isso o local precisa ser preparado no outono. Você precisa escolher um local, cavar um canteiro e aplicar fertilizante. E na primavera é bom afofar este lugar e semear cenouras. Cada variedade tem suas próprias datas de semeadura, mas são quase iguais. Eles fazem isso na primavera, quando a terra já está bem aquecida. Portanto, eles não o fazem antes do final de maio. Antes do plantio, as sementes devem ser preparadas mergulhando-as em um copo de água morna por 8 a 10 horas. Se você tem cenouras em grânulos, não precisa cozinhá-las. Após a imersão, as sementes devem ser colocadas em um pano úmido por 2 dias, para germinar mais rápido. Depois que as sementes estão prontas, são feitos sulcos no canteiro com 2 cm de profundidade, e com distância de 15 cm, e derramados com água morna.

Você pode semear cenouras colocando uma semente de cada vez, a uma distância de 3 cm, ou conforme necessário.Após a semeadura, os sulcos precisam ser tapados com terra, e vão sair até a germinação, se o jardim for regado, então se formará uma crosta no solo, e as mudas não conseguirão romper.

Quando a cenoura brota, é preciso regar bem e soltar os corredores. As cenouras precisam ser regadas uma vez por semana, mas devem ser abundantes. A cobertura é aplicada apenas duas vezes por temporada, a primeira vez três semanas após a germinação e a segunda um mês depois. Depois que a copa estiver a 10 cm do solo, as cenouras precisam ser desbastadas, deve haver uma distância de 3-4 cm entre os brotos, quanto mais densa a cenoura crescer, menor ela será.

A principal praga das cenouras é a mosca da cenoura, caso apareça, as cenouras precisam ser regadas com urgência com Inta-Vir.

Escolhendo um local de plantio para cenouras. Quando plantar cenouras.

Você precisa plantar cenouras em um novo lugar a cada ano. Ela precisa de muita luz solar, por isso o jardim é feito em um local onde não há sombra. Seus predecessores podem ser absolutamente quaisquer vegetais; nesse aspecto, ela não é nem um pouco extravagante.

Colhendo e armazenando cenouras

Um mês antes da colheita, as cenouras não são regadas. Deve ser escavado cuidadosamente com uma pá para não danificar a raiz. Depois de desenterradas, as cenouras são postas para secar em local escuro por 8 a 10 dias, de preferência à corrente de ar. Após a secagem, corte as pontas a 0,5 cm da base das cenouras. E são colocados em caixas ou sacos, borrifando as cenouras com areia ou serradura, para que não entrem em contacto. A temperatura na área de armazenamento não deve ser superior a 2 graus e não inferior a 0. Se estiver mais frio, perderá o sabor e congelará, e se estiver mais quente, começará a fluir e brotar. Depois disso, não será mais comestível e terá um gosto nojento.