O que você precisa lembrar para cultivar e manter sua colheita de cenoura?

Cenouras ao ar livre: escolhendo sementes de cenoura

Hoje, poucas pessoas imaginam sua dieta diária sem cenoura, pois suas propriedades benéficas são indiscutíveis, portanto, o plantio dessa raiz em nossa horta é um dos maiores. A tecnologia agrícola da cenoura é bastante simples, a cultura não é caprichosa, resistente à geada, por isso muita gente consegue plantar cenoura a céu aberto, mas nem sempre é possível salvá-la.

O que deve ser lembrado se quisermos consumir nossas próprias cenouras cultivadas tanto tempo quanto possível.

Claro, você precisa começar com a escolha das sementes. As variedades de maturação intermediária distinguem-se pela boa qualidade de conservação, as cenouras de maturação tardia são bem armazenadas. Você precisa armazenar raízes maduras. Portanto, é necessário correlacionar o tempo de maturação da variedade indicada no saco de sementes com as condições climáticas da sua região para saber se as condições climáticas permitem esperar até que a safra esteja totalmente madura. Deve-se notar que os criadores estão constantemente empenhados em criar variedades de cenouras que cresçam bem e amadureçam nas condições climáticas de uma determinada região. Portanto, é aconselhável olhar mais de perto as variedades lançadas para sua região. Essas cenouras já estão adaptadas a certas condições climáticas, como: umidade, temperaturas noturnas e diurnas, que afetam o crescimento e a maturação da raiz.

Há algum tempo, acreditava-se que era melhor armazenar uma cenoura cilíndrica de nariz redondo. É errôneo, entre as variedades de maturação intermediária e tardia, que, como nos lembramos, são mais bem armazenadas, existem raízes de várias formas: nariz cego, nariz pontiagudo, cilíndrico, cônico e fusiforme.

Não se esqueça de prestar atenção na vida útil da semente, pois na cenoura ela não é tão longa - dois, três anos.

E, claro, guie-se por suas preferências de gosto.

Cenouras ao ar livre: plantando sementes de cenoura

No plantio de cenouras destinadas ao armazenamento, o jardineiro é aconselhado a colocar as sementes na cova para que, no futuro, não tenham que desbastar os brotos. Depois de arrancar a cenoura, deixamos pequenos buracos nos quais a mosca da cenoura pode colocar as larvas, o que, como resultado, pode danificar ou perder a colheita.

Sinais de amadurecimento e época de colheita das cenouras

Certamente, a maioria dos jardineiros, incluindo o sabor, são capazes de determinar independentemente o grau de maturação das cenouras. No entanto, lembramos qual dos sinais externos indica a necessidade de desenterrar as raízes. Assim, no topo da cenoura, as folhas inferior e intermediária começam a amarelar. Observe que se o amarelecimento das pontas começar muito antes do período de amadurecimento, isso pode indicar uma doença, que tratamos com fungicidas.

O amadurecimento das cenouras pode ser avaliado pela presença de raízes brancas muito finas nos frutos. E se você notar rachaduras nas raízes, as cenouras começam a crescer, você precisa começar a cavar o mais rápido possível, pois mais atrasos só contribuirão para um aumento no número dessas cenouras e uma diminuição no armazenamento para colheita.

Para não perder o período de maturação, a partir da terceira década de agosto, recomenda-se desenterrar raízes a cada cinco dias, avaliando a maturação.

Nossos ancestrais tentaram remover cenouras e outras raízes antes de 26 de setembro (de acordo com o calendário da igreja - o dia de São Cornélio), acreditava-se que a partir desse dia “a raiz não cresce mais, mas arrepia”.

É melhor colher as cenouras que você planeja armazenar em um clima seco e ensolarado, antes do início das chuvas sazonais. Porque quando você desenterra raízes do solo úmido, tentando descascar o solo, você pode danificar gravemente a pele, o que também afetará negativamente a vida útil.

Se conseguir colher com bom tempo, basta secar as cenouras durante várias horas. Se o tempo piorar, coloque as raízes uniformemente em uma sala seca e seque-as por vários dias.

Note-se que muitos jardineiros, além dos topos, cortam um pouco a parte superior. Se você deixar pequenos incrementos de copas, depois de um tempo eles começarão a crescer, absorvendo a umidade da raiz.

Seleção de cenouras para armazenamento

Selecione as cenouras para armazenamento com cuidado, rejeite as raízes danificadas sem poupar. Esses espécimes são mais suscetíveis a micróbios patogênicos e podem causar a deterioração de parte da cultura.

As cenouras que apresentam danos mecânicos (não relacionados a deterioração, sinais de doença) podem ser enviadas para processamento, por exemplo, chá de cenoura desidratado. Você já experimentou uma guloseima tão saborosa?

Métodos de armazenamento para cenouras

O mais importante é decidir como armazenar as cenouras. Quais métodos os jardineiros usam para preservar sua colheita. Afinal, é necessário proporcionar tais condições para que as raízes não só não se deteriorem, mas também não sequem, não germinem.

A melhor opção, como notado pela maioria dos jardineiros, ainda é uma adega, porão. Lá, as cenouras são colocadas em caixinhas, polvilhadas com cascas de cebola, serragem, que, aliás, também protegem os vegetais da podridão.

Eles também praticam o armazenamento de cenouras em areia, ligeiramente úmida e seca.

Uma forma bastante trabalhosa, mas também bastante eficaz de armazenar cenouras em uma casca de barro.

A escolha do método de armazenamento é um caso em que você não sabe até experimentá-lo e não pode ficar sem erros. Bem, você vai assustar nosso jardineiro com alguma coisa?