Aprendendo a cultivar orégano perfumado

Orégano, ou como também é chamado, orégano é um ótimo complemento para plantar em seu jardim. Além de seu uso generalizado na culinária, o orégano também é famoso por muitas propriedades úteis. Neste artigo, falaremos sobre o plantio, o cuidado e o cultivo corretos de orégãos. Também falaremos sobre as qualidades benéficas desta maravilhosa especiaria.

Característica de orégano

O orégano também é chamado de orégano na Europa. Curiosamente, esta cultura é parente de outras ervas como manjericão, hortelã, sálvia e outras. O orégano é amplamente utilizado como condimento em várias culturas. Por exemplo, nenhuma pizza italiana e nenhuma salada grega podem passar sem elas. Além de seus benefícios culinários, há muitos benefícios para a saúde desta maravilhosa erva picante. Portanto, é procurado em todo o mundo.

Na natureza, é uma planta herbácea. Cresce, via de regra, no Mediterrâneo e no sudoeste da Europa. Na Rússia, o orégano prefere se estabelecer em áreas abertas e secas, bordas de florestas, prados, prados.

Orégano é uma planta perene. Aliás, essa cultura costuma ser usada com o propósito de decorar terrenos. "Materinka" - orégano às vezes é chamado em nossa terra natal. No momento, existem muitas variedades que foram criadas por criadores diligentes. Na Rússia, existem dezesseis variedades listadas no Registro do Estado.

O caule do orégano tem 4 bordas, o sistema radicular se espalha ativamente para os lados, as folhas são oblongas, ligeiramente afiadas na borda. Em altura, os orégãos costumam atingir 500 a 700 centímetros, mas também existem os mais altos, com cerca de um metro de altura. Orégano floresce em meados de julho. Orégano dá flores muito bonitas e perfumadas em tons de branco, rosa e lilás. O amadurecimento das sementes geralmente ocorre em agosto.

A propósito, orégano é uma ótima planta para mel, e também produz um óleo essencial incrível a partir dessa planta.

O orégano é uma cultura herbácea perene. Se for cultivado em condições diferentes (solo, clima), o resultado pode ser diferente. Como regra, as flores de orégano podem ser vistas no 2º ano após o plantio no jardim.

Cultivando orégano adequadamente

Você pode plantar orégano por meio de mudas, mas semear diretamente em terreno aberto também é ótimo. Mas lembre-se que com o método de plantio de mudas, as chances de ver flores perfumadas já no ano de plantio são maiores.

Orégano é uma cultura que adora áreas abertas e ensolaradas. A umidade não deve estagnar no solo, seja ela derreter a água ou chuva. Lembre-se de que o orégano é uma planta perene e você precisa escolher um local permanente. O transplante não beneficiará a planta. O solo para o plantio deve ser nivelado e ter um bom nível de fertilidade, mas não excessivo. Para esses fins, fertilizantes orgânicos e minerais são aplicados para cavar o solo. Ao plantar orégano na primavera, esse procedimento deve ser feito no outono. Ao cavar o solo e aplicar o curativo de cobertura, preste atenção às ervas daninhas, especialmente a grama de trigo. Tudo isso deve ser removido do site sem falhas.

Na primavera, também vale a pena adicionar cobertura, além de garantir que a estrutura da terra seja homogênea, sem grumos. O terreno precisa ser bem nivelado, e isso é necessário porque as sementes do orégano são muito pequenas, se houver solo irregular, haverá dificuldade de germinação.Depois de todos os procedimentos preparatórios, é preciso fazer ranhuras rasas e derramar bem com água morna. Se você tirar água da torneira, é melhor defendê-la antes de usar.

Você pode misturar sementes de orégano com areia na proporção de 1: 1. A profundidade de semeadura do material de plantio não é superior a um centímetro. Usar areia de rio ajudará a semear as sementes de orégano de maneira mais uniforme. Em seguida, polvilhe com terra em cima e você também pode colocar cobertura morta de húmus para que a umidade não evapore muito rapidamente.

A distância entre os sulcos com plantações de orégano deve ser observada em cerca de 25 - 30 centímetros. Os primeiros brotos geralmente aparecem após vinte dias. Após o aparecimento de duas folhas, as mudas estão prontas para o novo local. Lembre-se de deixar cerca de vinte centímetros entre as plantas. Se sobrar plantas extras, plante-as em um local vazio. Em seguida, é necessário realizar regas regulares, não deixe as ervas daninhas interferirem no crescimento das plantas. Recomenda-se sombrear um pouco o orégano se o calor for intenso. Depois de alguns meses, você verá arbustos bastante fortes.

Método de cultivo de orégano em mudas

Cultivar orégano por meio de mudas é um processo que consome mais energia, mas ao mesmo tempo é mais eficaz. Você pode começar a se preparar para o plantio de mudas a partir da segunda quinzena de abril. Nesse momento, começa a preparação do solo. O substrato pode ter a seguinte aparência: areia de rio, solo de jardim, húmus (todos em partes iguais). Cuide bem da drenagem, ela deve ser colocada no fundo do recipiente. E também certifique-se de que há orifícios para drenagem do excesso de umidade. Coloque o substrato em cima da camada de drenagem (alguns centímetros).

Na véspera do plantio, as sementes precisam ser embrulhadas em um pano úmido e, a seguir, imersas um centímetro em pequenas ranhuras da mistura de solo. Em seguida, cubra suas plantações com uma tampa, mas de forma que haja buracos. Deixe os recipientes em qualquer sala iluminada, longe da luz solar direta. Neste caso, a temperatura deve ser de cerca de +20 graus. O solo deve ser mantido ligeiramente úmido. Ventile a sala periodicamente. Depois que algumas folhas aparecem, você precisa mergulhar as plantas em pequenos vasos separados.

Antes de plantar suas plantas em campo aberto, você precisa endurecer, baixando lentamente a temperatura do ar. A planta precisa se acostumar com a temperatura externa durante o dia e à noite.

Quando uma temperatura quente estável é estabelecida do lado de fora, suas plantas podem ser plantadas no solo. Tente retirar com cuidado as plantas dos recipientes, coloque-as no solo sem destruir o torrão de terra com o sistema radicular do orégano. Em seguida, compacte bem o solo e coloque uma camada de cobertura morta de húmus.

Como propagar orégano

Quando a idade da planta atinge três a cinco anos, ela também pode ser propagada dividindo o arbusto. Este procedimento é realizado na primavera. Para isso, você precisa desenterrar a planta e dividi-la em partes. Cada um deles deve ter 2 pares de rins. Essas partes são plantadas em covas, depois de duas semanas o processo de enraizamento geralmente começa. Regue e afrouxe o solo ao redor dos arbustos periodicamente.

Se você decidir propagar orégano usando mudas, então você precisa prepará-los. No início de julho, corte os brotos e, em seguida, divida-os em estacas (comprimento de cerca de 12 a 14 cm). Você precisa deixar duas ou três folhas por cima. Para que as mudas enraízem normalmente, é melhor plantá-las em solo fertilizado e leve, coberto com uma película. Cerca de quatro a cinco vezes ao dia, você precisa regar com um borrifador.

Você pode propagar orégano usando camadas. A partir do início da primavera, o broto deve ser imerso em canteiros preparados horizontalmente. Polvilhe um pouco de terra. Uma coroa deve permanecer acima da superfície. Em seguida, água e ervas daninhas. Na primavera, você verá os brotos crescendo verticalmente. Cavando e separando-as do arbusto principal, você obtém boas mudas.

Cuidado adequado de orégano

Em geral, não existem requisitos muito complexos para o cuidado. Orégano deve ser regado com moderação, o solo não deve ser seco demais, mas também não é necessário umedecer muito o solo. Logo nas primeiras duas safras após o plantio, é necessário realizar a capina regular da área, bem como o afrouxamento. Quando três temporadas se passarem e a planta estiver forte o suficiente, você pode parar de capinar o solo, mas apenas periodicamente corte a grama ao redor dos arbustos. O orégano pode crescer no mesmo local por mais de uma dúzia de anos, mas, mesmo assim, é melhor reduzir esse período para cinco a seis anos. Se você cultiva orégano para obter massa verde, depois do corte é melhor alimentar com fertilizantes orgânicos ou minerais no complexo. Se a planta for apenas decorativa em sua área, a alimentação não é necessária.

Como coletar e armazenar orégano corretamente

A colheita é possível quando os brotos da planta atingem um metro de altura. É fácil determinar o momento certo da colheita - este é o momento da floração da planta, e aromas agradáveis ​​e brilhantes de orégano flutuam no ar. Via de regra, esse período ocorre de julho a setembro.

Normalmente, o caule é cortado a 50 centímetros de distância. Em seguida, eles devem ser secos em feixes coletados. Aliás, acredita-se que o orégano seco exala um aroma ainda mais brilhante. Se você quiser que o orégano dure mais, evite os raios diretos. Além disso, remova as folhas dos brotos. Normalmente, o orégano tem uma vida útil de dois a três anos. Quanto mais secos os galhos, mais tempo eles podem ser armazenados.

Como usar orégano

O orégano é uma erva muito aromática com um aroma e sabor bastante específicos. Por este motivo, acrescente este tempero em pequenas quantidades. O orégano tem um sabor agradável, com um ligeiro amargor e um pouco pungente. O orégano é usado ativamente para preparar uma grande variedade de pratos de carne. Além disso, os métodos de cozimento podem ser muito diferentes: desde grelhar ao forno.

Orégano será um ótimo complemento para várias saladas, molhos (especialmente tomate).

O orégano é muito utilizado para fins medicinais, é adicionado aos chás medicinais, como remédio para tosse e febre. Orégano ajuda com problemas de sono, enxaquecas e doenças da cavidade oral. Além disso, o uso regular de orégano tem um bom efeito sobre o funcionamento do trato gastrointestinal.

Além de todos os benefícios acima, o orégano é um excelente repelente de traças. Coloque um galho dessa planta na prateleira do seu armário e você vai esquecer esse problema.