Salsa encaracolada

Uma das variedades mais populares de salsa é a variedade Curly. Era muito utilizado pelos residentes do Mediterrâneo na preparação de vários pratos. Curly Parsley exala um cheiro muito agradável e maravilhoso que pode cativar qualquer pessoa. Hoje em dia, a variedade de salsa crespa é usada em todos os lugares.

Salsa encaracolada: descrição da variedade

Salsa encaracolada: foto

• Sistema radicular. A variedade encaracolada distingue-se pela ramificação, a planta é classificada como com dois anos. A haste pode ser estendida até 1 metro. O sistema radicular da salsa é inicialmente fusiforme e preenchido com polpa cinza-esbranquiçada. No ano seguinte, as raízes da planta começam a se ramificar.
• Folhagem. As folhas parecem um triângulo. Acima há um brilho agradável, abaixo o lençol é fosco.
• Fruta. A planta começa a florescer em junho ou julho. Os guarda-chuvas são formados por pequenas flores verde-amareladas. Os frutos têm 2 sementes cada, prensadas lateralmente, de cor verde acastanhada.

A salsa pode ser usada para decorar pratos ou, por exemplo, uma mesa. Isso ficará muito bonito e original. A planta tem um aroma muito agradável e delicado. E nada de ruim pode ser dito sobre o sabor. Você pode armazenar salsa em absolutamente quaisquer condições.

Salsa crespa: vantagens e desvantagens da variedade

A planta tem o seguinte positivo funcionalidades:

• Aparência agradável e estática;
• Facilidade de atendimento;
• Alta resistência ao tempo seco;
• Fácil de guardar.

Apesar dos aspectos positivos, a salsa crespa tem seus próprios pontos negativos:

• Uma planta fresca não cheira tão bem;
• Após o processamento, o aroma evapora completamente;
• Verduras frescas e ásperas.

Salsa encaracolada: foto

Em si mesma, a salsa crespa contém os seguintes compostos positivos:

• Slime;
• Proteína;
• Carboidratos;
• Vitaminas: C, A, PP, B1 e B9;
• Caroteno;
• Riboflavina;
• Oligoelementos: K (potássio), Mg (magnésio), Zn (zinco), Na (sódio).

A planta deve seu cheiro maravilhoso a substâncias essenciais complexas com ácidos graxos.

A planta é usada não só para fins culinários, mas também para fins medicinais.

Salsa encaracolada luta as seguintes doenças:

• Combate a inflamação;
• Usado para fins diuréticos;
• Fortalece o corpo;
• Alivia espasmos;
• Cura feridas e hematomas;
• Dispersa a bile.

A planta pode ser cultivada em qualquer época do ano. Não é caprichoso para as condições meteorológicas e de plantio. A principal coisa a lembrar é a realização de medidas agrícolas.

Como preparar o terreno

Do período de outono, vale a pena pensar no local de pouso. Precisa ser limpo de ervas daninhas e desenterrado com a adição de húmus.

Na primavera, o solo é tratado contra doenças e inimigos da planta, e o solo também pode ser fertilizado com complexos de minerais.

Plantando Salsa Curly

Salsa Curly: foto da variedade

A planta pode ser plantada em todas as condições meteorológicas, pois a salsa reage calmamente às mudanças de temperatura. A semeadura da salsa encaracolada pode ser iniciada no dia 15 de abril. As valas são aprofundadas não mais do que 1 cm e o espaçamento entre linhas deve ser de aproximadamente 22 cm.

O material da semente deve ser embebido em água por 2-3 dias e, em seguida, seco para que as sementes se tornem quebradiças. Durante este procedimento, eles começam a brotar mais ativamente. Para reter a umidade no solo, cubra a área semeada com papel alumínio. As sementes germinam a uma temperatura de +5 graus. A planta é capaz de sobreviver a -9 graus.A salsa encaracolada também pode ser plantada no verão.

Como cultivar uma planta usando mudas

Ao usar mudas, você precisa executar o seguinte plano de ação:

• Escolha o solo certo. Pode ser comprado pronto, mas é melhor fazer uma mistura de solo de casa e comprá-lo na proporção de 2: 1. Com uma elevada acidez do solo, 1 balde de mistura de solo deve ser misturado com 25 gramas de giz.
• O material preparado é despejado em recipientes para o plantio de sementes.
• O material da semente deve ser embebido em água morna por 2-3 dias. Isso permite que você remova os éteres, que se formam em grande quantidade durante a germinação primária. O fluido muda regularmente.
• As sementes de salsa crespa são secas para que fluam livremente. Ou você precisa derramar o líquido e colocá-los em uma pequena camada sobre um pano úmido. O tecido sobre o qual repousam as sementes deve ser regado com um pouco de água. Quando eles começam a ficar juntos, eles podem ser movidos para a mistura de solo. Você só precisa fazer pequenas covinhas onde as sementes são colocadas e cobertas com terra.
• O recipiente é removido para o peitoril da janela ou movido para a estufa.
• Se o período de verão não for tão quente, as mudas não terão que esperar muito. O material das mudas precisa ser ventilado todos os dias, para monitorar o estado de umidade. A planta é irrigada por sistema de gotejamento. Ou eles usam um dispositivo que irá borrifar água em pequenas quantidades.
• Mudas enraizadas são irrigadas com colher. Se a planta tiver folhas secundárias, as mudas são mergulhadas em pequenos recipientes diferentes.
• No início do último mês da primavera, a salsa crespa é transportada para as cristas. O espaçamento entre as linhas deve ser de pelo menos 20 cm, e a distância entre as potilhas deve ser de aproximadamente 10 cm.

Salsa encaracolada: métodos de cuidado

Salsa encaracolada: foto

• A planta precisa de irrigação regular e remoção de ervas daninhas.

O mais importante é não exagerar com líquido. Se a salsa foi cultivada em uma estufa e, ao mesmo tempo, complexos de fertilizantes foram usados ​​para fortalecer e transportar a planta, ela precisa ser alimentada.

• Cobertura de rizomas de plantas

No outono, os canteiros que devem ser usados ​​no próximo ano são equipados com húmus e, claro, precisam ser desenterrados.

Antes de plantar mudas ou semear sementes, o solo é alimentado com complexos de fertilizantes que contêm nitrogênio, fósforo e potássio. Depois disso, essa variedade não deve ser fertilizada. Se a salsa for usada para alimentação ou para fins medicinais, no período de outono a planta é equipada com fertilizantes de potássio e fósforo.

Colheita de frutas

A folhagem da salsa crespa é colhida dependendo do seu crescimento. Os frutos são colhidos no outono, avaliando-se com antecedência o grau de maturação da salsa. A parte folhosa deve ser cortada e depois picada e congelada, você também pode fazer manteiga.

Quando seca, a folhagem perde o aroma agradável. O sistema radicular da planta deve ser preparado no primeiro ano, durante este período tem o formato de um fuso. No próximo ano, a raiz da salsa crespa é usada para fins medicinais.

As raízes precisam ser arrancadas, pedaços de solo removidos, secos e movidos para o porão para preservação. Se você não fizer isso, as raízes irão murchar e apodrecer rapidamente.

Para a obtenção das sementes, os guarda-chuvas são retirados, secos em local escuro e, em seguida, aplica-se o método de trilha.

Doenças e inimigos da salsa de Kudryava

Salsa Encaracolada: foto

A planta pode ser afetada negativamente as seguintes doenças:

• Sundew pulverulento É um fungo caracterizado pela formação de uma capa esbranquiçada na salsa. Quando o fungo amadurece, ele começa a escurecer. A doença fúngica se espalha de forma ventosa e gota a gota. Causa grande dano à fruta. Pode afetar um grande número de plantas.
• Cercosporíase - Derrota a folhagem da salsa. Nas folhas aparecem manchas amareladas, que logo adquirem um tom claro.As manchas têm contorno castanho. A doença aparece com excesso de umidade e espessamento da planta.
• Enferrujado - formam-se manchas amarelo-alaranjadas que, espalhando-se, fluem umas para as outras, formando uma mancha escura. Durante o curso da doença, a planta seca.
• Pilar - causa danos à folhagem, pelo que fica vermelha. Com tal doença, o material da semente da planta não pode ser usado. A maioria da salsa morre e seca.
• Fomoz É um fungo caracterizado pela formação de manchas acastanhadas nas nervuras das folhas. O sistema radicular entra em colapso e apodrece. A salsa estragada não pode ser armazenada.
• Septoria - a doença afeta a folhagem inferior de todo o arbusto. Ele fica com uma cor acastanhada e morre, os esporos dos fungos estão dentro.

Para combater fungos, com fins preventivos, o solo é tratado com venenos especiais.

Inimigos da planta:

• Pulgão melão - pequenos insetos pretos ou verdes que absorvem a seiva da planta. Eles absorvem os nutrientes da salsa, então ela para de crescer e começa a murchar. Se as medidas não forem seguidas, a planta pode morrer.
• Mosca da cenoura - os parasitas adultos são inofensivos para a salsa, ao contrário dos juvenis, que destroem as verduras e causam danos significativos.
• Nematoda do caule - o verme parasita é encontrado no sistema radicular e nos caules da planta. O parasita absorve o suco e a polpa da salsa. Percebe-se pela observação: os verdes ficam sem graça, a planta cresce e emerge de forma irregular.
• Pulga de folha de cenoura - as larvas da praga absorvem ativamente o suco. Como resultado, as raízes da planta não cumprem suas tarefas e a salsa morre.

As pragas precisam ser combatidas de forma ativa e rápida, pois além de serem nocivas, também podem transportar o fungo.

Salsa Curly: foto da variedade

Salsa encaracolada: comentários

“A planta está linda e tem um gosto ótimo. A variedade de salsa crespa é considerada de amadurecimento precoce, despretensiosa no cuidado, usamos verduras até o início do outono. Recomendo esta variedade a todos os meus amigos. "

“Variedade favorita de salsa. Cuidar não é trabalhoso, é um prazer. A planta surpreende pelo seu sabor agradável. A salsa encaracolada é uma bela decoração para a mesa e também é boa para a saúde. "

“Cultivamos salsa crespa o ano todo. Na primavera, a planta vive no campo, e na estação fria, transplante a salsa em um recipiente. O vegetal tem um gosto delicioso. "