Alface romana - tecnologia de cultivo em sua casa de verão

O segundo nome da salada é Roman. A alface romana é uma cultura anual que se assemelha ao formato de uma cabeça de repolho. O sabugueiro mais popular entre as "saladas verdes", esta variedade em particular é a base da salada "César".

Alface romana - benefícios, descrição e características

Alface romana parece uma foto

A alface romana é atraente não só pelo seu sabor, mas também pelos seus benefícios para a saúde. O seu baixo teor calórico permite que seja utilizado tanto numa dieta regular como em várias dietas.

Propriedades úteis da alface romana

A quantidade necessária de proteínas e carboidratos em 1 kg. a alface contém até cem gramas de queijo cottage e muito menos gordura. E a composição dos microelementos: vitaminas A, E, B (em várias formas), H, PP, selênio, fósforo, magnésio - e esta é apenas uma pequena lista de todos os componentes úteis. Para o valor da composição, a alface romana é usada para fins medicinais. Doenças vasculares, hemoglobina, insuficiência cardíaca.
Tem gosto de noz, combinado com especiarias e alho em molhos. As folhas são suculentas, saborosas mesmo quando consumidas sozinhas. E na composição de saladas, existe uma combinação perfeita. Concluindo, pode-se dizer que tanto uma cultura independente quanto um aditivo são úteis, como fonte de substâncias necessárias ao organismo.

Seleção do local, preparação do solo para alface romana

Foto de alface romana

Como em qualquer cultura, a escolha do local de plantio é feita com atenção, levando em consideração as características, sequência, preparo do solo. A opinião de que a alface romana é despretensiosa em si mesma e pode ser atribuída a qualquer canto desnecessário do seu sítio é considerada errônea, alguns tipos de alface requerem muitos cuidados especiais.

Pergunta: a composição de vitaminas e microelementos na cultura, é natural ou adquirida, é questionada por cada segundo jardineiro. Se o solo era infértil durante o plantio, então, consequentemente, a salada terá um sabor herbáceo pouco atraente, e você não pode nem falar sobre a utilidade.

É, com base nestas características, que escolhemos um local suficientemente iluminado no local, o solo deve ser de baixa acidez, suficientemente enriquecido com vários microelementos. Bem hidratado, mas sem água estagnada, o que pode levar à morte. A introdução do húmus, pouco antes da semeadura, contribui para a abundante formação de vegetação. O excesso de potássio leva a um crescimento deficiente e à suscetibilidade a doenças.

Alface romana: como crescer?

Sementes de alface romana: preparação para o cultivo

É aconselhável adquirir material de plantio em lojas especializadas, onde todas as recomendações são seguidas durante o armazenamento. Eles usam dois métodos de preparação de sementes, pulverização e peletização.

No primeiro método, 24 horas antes da semeadura, mergulhe as sementes em uma solução de oligoelementos, enchendo o recipiente com a solução em 2-3 partes da quantidade de sementes. Se durante o procedimento as sementes começarem a eclodir, o processo deve ser interrompido. Remova as sementes da solução e seque.

Usando o segundo método de processamento, as sementes são embebidas em infusão de verbasco. Um a dez com água. Depois que a mistura para granulação é preparada da seguinte forma: turfa-600 g, 100 g verbasco, húmus-300 g, pode-se adicionar 10-15 g de surfactante. Adicione a mistura em pequenas porções a um recipiente com sementes, após inchar, retire e seque as sementes.

Umedeça as sementes um pouco antes de plantar. Como regra, as sementes são leves; os jardineiros usam pesagem misturando-as com areia.

Semeando em terreno aberto

A alface romana deve ser cultivada em terreno aberto, e não sob um filme ou estufa. Assim que for estabelecida a temperatura mais positiva, pode-se começar a semear. Escolhemos a distância média entre as linhas, cerca de 35-45 cm (dependendo do tamanho das cabeças). O aperto excessivo pode levar ao subdesenvolvimento da planta e à possibilidade de doenças. Os poços de pouso não excedem 5 mm. O solo, de preferência, é necessário fluir livremente e sem grumos.

Cuidado de salada

Afrouxamento em tempo hábil na fase de maior crescimento e formação de plantas, irrigação e limpeza de ervas daninhas. Todos esses processos permitem que o solo receba o enriquecimento de oxigênio suficiente, para a correta formação da alface.

É necessário controlar o teor de umidade do solo, para não secar demais, mas também não permitir um excesso de umidade. Em um estágio inicial de desenvolvimento, você pode usar um borrifador para evitar a formação de funis e depressões perto do sistema radicular. Na hora da formação de cabeças de repolho, pode-se aumentar a rega.

O desbaste da alface é feito manualmente. O volume da colheita pode depender da qualidade desse procedimento. Também abate precoce de plantas doentes e não em desenvolvimento.

A fertilização durante o amadurecimento inclui todos os minerais que não contêm nitratos. a salada logo estará na mesa. Se fertilizado bem antes da semeadura, este procedimento pode ser completamente ignorado durante o crescimento.

Controle de pragas e doenças

Doenças e pragas da alface romana não passam, como em qualquer outra cultura. Ao mesmo tempo, a disseminação ocorre rapidamente em toda a área de plantio, o que afeta a produtividade.

Oídio - fúngica, aparece na segunda metade do amadurecimento, o alvo é a parte superior. Sinais, manchas marrons nas folhas. Para o tratamento, fungicidas ou solução de enxofre são usados.

Podridão cinzenta - também fungo, a parte verde sofre, principalmente no período de preparação para a colheita. Sinais, flor cinza, manchas marrons. Os métodos de luta são os mesmos da primeira variante. Em caso de tratamento insuficiente, é possível uma recaída.

Podridão branca - de acordo com os signos, manifesta-se como manchas aquosas. Você pode optar pelo descarte simples e ecológico das folhas doentes. Como alternativa, você pode processar as folhas com permanganato de potássio ou giz.

Septoria - planta doença em terreno aberto, manchas com pontos pretos. As preparações que contêm cobre são adequadas para processamento.

Alface mosca - midge, não mais do que um centímetro, cor de cinza. Prejudicial para as plantas das quais se pretende colher sementes para a próxima colheita.

Pulgão - inseto verde-acinzentado, não mais de 3 mm, como uma luta, você pode usar casca de cebola inofensiva ou dente de leão como uma infusão.

Colheita

O processo ocorre em diferentes períodos de tempo, porque o grau de maturação é diferente. Se a medula estiver dura quando prensada, a alface está madura.

10-15 dias antes da colheita, o "branqueamento" é realizado, as folhas são amarradas perto da cabeça do repolho, isso aliviará Romen do amargor.

Outro método ajuda a obter sementes, mas, neste caso, a salada em si não é adequada para comida. Começam a se acumular, após o aparecimento de uma tonalidade marrom nas folhas e na mosca. Bata a semente, seque-a, limpe os detritos por uma peneira.

Plantando salada no supermercado - vídeo

Usando as dicas e truques fornecidos neste artigo, você pode obter folhas de alface romana saborosas e saudáveis. O principal é não ter zelo com os fertilizantes, pois isso prejudicará o meio ambiente do produto.

Alface romana - foto