Podridão cinzenta. Como identificar, controlar e prevenir o apodrecimento

Um pouco sobre podridão cinzenta

Por que seus tomates estão apodrecendo por baixo? Infelizmente, eles provavelmente desenvolveram podridão cinzenta. Este é um problema comum em tomates, pimentões, berinjela e abóbora, causado por baixos níveis de cálcio nas frutas. (O cálcio é essencial para o crescimento normal das células.) O apodrecimento final geralmente ocorre com grandes flutuações de umidade, resultando na diminuição da absorção e do movimento do cálcio na planta. Quando a demanda por cálcio excede o suprimento, os tecidos gradualmente começam a se deteriorar.

A deficiência de cálcio durante a formação do fruto também pode ser causada por muita fertilização com nitrogênio, alto teor de sal no solo ou danos às raízes das plantas durante o cultivo. Lembre-se desses motivos ao cuidar do tomate, para evitar esse tipo de apodrecimento.

Um pouco de podridão no fundo do fruto é mais ou menos aceitável nos primeiros tomates da temporada, pois as plantas costumam apresentar esse fenômeno durante o período inicial de colheita. Se a parte danificada for pequena, você pode cortá-la e não se preocupar com o resto. Isso deve te ajudar a resolver esse problema, porque afinal ninguém quer tomate estragado!

Podridão cinzenta. Como definir uma doença?

O apodrecimento geralmente ocorre quando a fruta está verde ou madura. Este processo começa com uma pequena área deprimida e encharcada de água na parte inferior do feto. À medida que a mancha aumenta, ela se torna aquosa e fica preta ou marrom escuro.

Como controlar a decadência

Primeiro, isole o feto afetado dos saudáveis. Como regra, é improvável que você consiga consertar algo assim que a deterioração começar. Se o fruto afetado for arrancado, a planta pode florescer novamente e produzir frutos normais.

Depois de remover a fruta afetada da planta, use fertilizante de cálcio líquido.

É possível evitar a podridão cinzenta?

A chave para isso é a preparação oportuna e de alta qualidade do solo. Você precisa manter o pH do solo em torno de 6,5. Se necessário, aumente a proporção de íons de cálcio para outros íons competitivos no solo. Adicione cascas de ovo esmagadas, gesso ou farinha de ossos para aumentar a reposição de cálcio.

Tente manter um suprimento de umidade mais uniforme. Use cobertura morta e rega para evitar os efeitos negativos da seca. Se chover, certifique-se de que o solo da planta esteja bem drenado e seque em tempo hábil. Em geral, a maioria das plantas precisa de cerca de 2 a 3 centímetros de umidade por semana.

Evite afrouxar perto das raízes dos tomates.

Para fertilização, use nitrato de nitrogênio em vez de nitrogênio amoniacal (já que este aumenta o grau e a taxa de decomposição).