Como plantar azeda?

Muitas pessoas usam azeda como alimento. As folhas de sorrel contêm o sal de potássio do ácido oxálico. Portanto, as folhas da planta têm um sabor azedo.

Ele também contém um rico conjunto de minerais. Para se abastecer com esta planta rica em vitaminas, você precisa pensar em cultivá-la. Isso é o que será discutido.

Sorrel é uma planta perene. Portanto, é necessário preparar cuidadosamente o solo para o plantio de azeda. Sorrel precisa de solo leve. Se não houver tal solo, a drenagem pode ser feita. É aconselhável retirar todas as ervas daninhas da área onde será plantada a azeda, pois interferem no crescimento da planta.

No outono, eles começam a preparar o solo para o plantio de azeda em campo aberto. O primeiro passo é fertilizá-lo. Para isso, usa-se estrume (cinco a sete quilos por metro quadrado), superfosfato (trinta e cinco gramas), cloreto de potássio (vinte e cinco gramas). É permitido usar composto em vez de estrume. Então, a terra precisa ser desenterrada. Na primavera, esse solo é fertilizado com uréia.

Sorrel cresce melhor em sombra parcial, pois adora a luz, mas não tolera bem o sol. Ela cresce bem no solo depois de colheitas como repolho e rabanete, salsa e beterraba, cenoura e aipo.

Sorrel pode ser cultivada da primavera ao outono. Você pode plantar já em abril. O solo ainda está úmido este mês e, portanto, as sementes podem ser plantadas secas. Essas sementes renderão uma colheita em meados do verão.

No verão, será muito bom plantar azeda no solo depois de um pouco de folhagem precoce. Se a azeda ocorre em junho ou julho, a colheita deve ser esperada na próxima primavera. No verão, geralmente são plantadas sementes inchadas ou que já brotaram.

No outono, a azeda é semeada em outubro ou início de novembro. É necessário monitorar a secura das sementes. Caso contrário, eles começarão a germinar antes do inverno.

Quando plantadas em terreno aberto, as sementes de azeda são imersas no solo de um a dois centímetros de profundidade. A distância entre as linhas é mantida em cerca de trinta centímetros. Após o plantio das sementes de azeda, recomenda-se compactar o solo para que a colheita seja melhor.

Depois que as sementes de azeda brotam, elas precisam ser desbastadas. Pela primeira vez, resta uma distância de cerca de cinco centímetros entre os arbustos. Na segunda vez, a distância deve ser de cerca de doze a quinze centímetros.

O cuidado com as sementes de azeda plantadas é tradicional. Consiste em soltar o solo, em regas abundantes, mas não frequentes, em capinar de ervas daninhas, em alimentar-se com uréia. É preciso estar atento aos pedúnculos: eles são cortados se você não pretende deixar as sementes, pois parte da comida vai para eles.

O oídio é uma das doenças comuns da azeda. Aparece nas folhas. Para lidar com isso, é preciso: despejar as cinzas (um terço do balde) com água (dois terços do balde) e deixar em infusão por três ou quatro dias. Depois disso, a solução deve ser filtrada. Além disso, a solução resultante pode ser pulverizada nas plantas.

Sorrel é colhido quando as folhas atingem um comprimento de cerca de oito centímetros. Normalmente, toda a colheita é cortada de uma vez, para que haja uma oportunidade de soltar o solo e alimentar. A azeda é cortada pela primeira vez após três semanas, após o degelo do solo.

Você pode colher azeda três a cinco vezes por temporada usando o método de poda. O último corte deve ser feito um mês antes da geada. Isso é necessário para que a azeda ganhe força antes do inverno.

Você pode transplantar azedinha, ele tolera com bastante facilidade. Você precisa preparar o solo como faria ao plantar sementes de azeda. Em seguida, você precisa selecionar plantas fortes e jovens. As folhas grandes são cortadas deles (cuidadosamente com os botões).

A planta é desenterrada.Ao podar a raiz, pode-se polvilhar com carvão ativado (triturado). Em seguida, a azeda é plantada em novo local preparado e regada. A melhor época para transplantar a azeda é no início do outono.

Cultive a azeda, colha e desfrute dos sabores.