Harmonia Groselha Negra

Graças ao trabalho de nossos cientistas-criadores domésticos, muitas subespécies dignas de uma cultura de baga como a groselha foram obtidas. E isso não é nada surpreendente, pois segundo dados comprovados, nosso país ocupa o primeiro lugar no cultivo dessa planta. Neste artigo, vamos considerar a groselha negra Harmony, que é considerada uma variedade bastante frutífera de groselha negra, que também combina um grande número de características e recursos exigidos pelos jardineiros.

Harmonia de groselha preta: descrição da variedade

Groselha Harmonia: foto da variedade

A Harmonia da Groselha Negra refere-se a variedades de alto rendimento com um período de maturação tardio. Esta planta dá frutos de grande porte, tem boa geada e é resistente à estação seca. A groselha Harmony é considerada de maturação precoce e autofértil. O primeiro período de frutificação começa já no segundo ano de vida da planta, e não precisa ser adjacente a outras variedades polinizadoras. Além disso, uma característica distintiva da subespécie é seu alto nível de imunidade a uma doença comum como o oídio, bem como a uma praga perigosa - o ácaro do rim. Embora ao mesmo tempo, as groselhas Harmony podem ser infectadas com antracnose, às vezes com septoria, e ser atacadas por pulgões.

A variedade de groselha preta Harmony apareceu em 1980, no Instituto de Pesquisa Científica de Horticultura da Sibéria em homenagem a I. M.A. Lisavenko, graças a cientistas criadores como Z. Zotova, I. Kalinina, N. Nazaryuk, M. Pershina, I. Tesla, através da seleção de tais subespécies: Dikovinka e Bredthorpe. Em 2004, a subespécie foi incluída no Registro do Estado e foi zoneada para a região da Sibéria Ocidental.

É importante notar um fato importante: quanto mais ao norte cresce a groselha Harmony, maior é o acúmulo de nutrientes em seus frutos.

O arbusto de groselha preta Harmony tem um tamanho médio e uma taxa de propagação média. Os rebentos são de espessura média e ligeiramente curvos, não apresentam pubescência. Os rebentos jovens são de cor verde, depois de algum tempo tornam-se lignificados e adquirem uma tonalidade castanha pálida. Os botões são ovais e de tamanho pequeno, são dotados de uma tonalidade vermelho-acastanhada e são pressionados contra os rebentos, enquanto o botão apical apresenta um arranjo totalmente livre.

As folhas da groselha Harmony têm cinco lóbulos, superfície lisa e coloração verde-clara, além de tamanho médio. Dentículos rombos e curtos são encontrados ao longo das bordas das folhas. As folhas são presas a um pecíolo roxo alongado no lugar de um pequeno entalhe. As lâminas têm pontas afiadas, a central é a mais alongada em comparação com as laterais e têm uma conexão em ângulo reto. Durante a floração, esta planta é coberta por flores de tonalidade rosa pálido e em forma de cálice, que são coletadas em pincéis de flores com comprimento de até 70 milímetros. Essas escovas ficam penduradas nos galhos e são dotadas de um eixo fino. Os frutos amadurecem ao mesmo tempo e estão presos a um caule de tamanho médio. A separação dessas bagas é seca. Os frutos apresentam superfície brilhante e coloração preta, além de formato arredondado. Cada baga pode atingir um peso médio de 2-3,2 gramas. Na parte interna da fruta, existem quantidades médias de sementes. A superfície do fruto é recoberta por uma película de espessura média. Essas frutas são doces, com leve acidez.Na degustação, eles receberam uma avaliação de 4,6 pontos em cinco possíveis. A composição química das bagas contém cerca de 14% da matéria seca; pectinas 1,5 por cento; até 12,8 por cento de açúcar; ácidos tituláveis ​​até 3,1 por cento.

A composição destas bagas com uma porção de 100 gramas inclui: proteínas 1 grama, gorduras 0,4 gramas, hidratos de carbono 7,3 gramas, teor calórico de 44 kcal. Se você tomar o valor diário, a baga contém: vitamina C 222 por cento do valor diário, potássio 14 por cento, magnésio 7,7 por cento, vitamina B6 6,5 por cento, vitamina H 4,7 por cento, vitamina E 4,8 por cento, vitamina B2 2,1 por cento, vitamina B4 2,6 por cento, fósforo 4 por cento.

No campo, o rendimento médio da groselha Harmonia é de cerca de 14 toneladas por hectare, enquanto o valor máximo foi registrado em 20 toneladas por hectare. Um arbusto dá um rendimento médio de 4,3 kg.

Harmonia da groselha preta: vantagens e desvantagens

Groselha Harmonia: foto da variedade

Como qualquer outra subespécie de planta, a groselha Harmony tem suas próprias características positivas e negativas. As vantagens desta subespécie incluem:

• Variedade de frutos grandes.
• Alto nível de rendimento.
• Imunidade à doença contra o oídio e resistência à praga - ácaro renal.
• Boas características comerciais de frutos silvestres.
• Alto nível de características gustativas da fruta.
• Boa transportabilidade.
• Vencimento antecipado.
• Autofertilidade.
• Os frutos têm um propósito universal.
• Boa resistência às geadas e à estação seca, bem como a algumas doenças perigosas e comuns e insetos nocivos.

Praticamente não há desvantagens da variedade de groselha Harmony, elas só podem ser atribuídas a:

• Durante a alta umidade, as bagas podem rachar.
• Baixo nível de resistência à doença septória e uma praga perigosa - pulgão.

Harmonia da groselha preta: crescendo e cuidando

Deve-se dizer desde já que se você deseja que a variedade de groselha Harmony lhe proporcione uma colheita abundante e saborosa de frutos silvestres, então você precisa cuidar de forma adequada e oportuna deste arbusto, bem como tomar medidas para protegê-lo.

Um fato interessante: 100 gramas do fruto dessa cultura contém Vitamina C, na quantidade de 150 miligramas, que, por sua vez, supera o valor diário em 1,68 vezes para uma mulher grávida ou um homem adulto.

Ao escolher um local para o plantio da groselha Harmony, lembre-se que deve ser suficientemente iluminado, bem como protegido de ventos fortes do norte. Encontrar a água subterrânea deve estar a pelo menos um metro e meio da superfície do solo. Esta subespécie tem uma atitude bastante negativa em relação às zonas húmidas e proporciona baixo crescimento e desenvolvimento. Esta planta adora crescer em solos leves e férteis, com boa umidade e permeabilidade ao ar, a melhor opção seria o tipo de solo - argiloso.

O solo deve ter uma reação ligeiramente ácida ou neutra. Se houver um índice de acidez superestimado, o local de desembarque precisa ser calcário com antecedência. Para isso, utiliza-se cal apagada, que é introduzida no solo na quantidade de 0,5-1,5 kg por metro quadrado, dependendo do nível de acidez. Outro ponto muito importante: é absolutamente impossível plantar esta safra em um local onde antes cresciam framboesas, groselhas ou groselhas.

É possível plantar essa cultura na primavera ou no outono. Se prevalece um clima temperado, os jardineiros experientes são aconselhados a plantar esta planta na temporada de outono, da última década de setembro à primeira quinzena de outubro. O local de pouso deve ser escavado com antecedência com fertilizantes orgânicos adicionados, cerca de um balde de húmus ou composto, 100 gramas de superfosfato, um litro de cinza de madeira deve ir por metro quadrado.Este procedimento deve ser realizado aproximadamente 60 dias antes do desembarque.

Para o desembarque, os especialistas aconselham a aplicação do seguinte esquema:

• Deve haver uma distância de um metro entre as plantas.
• O espaçamento entre linhas deve ser de dois metros.

Ao plantar passas de Corinto Harmony, você deve seguir a seguinte sequência de ações:

• É cavado um buraco de pouso, medindo 50 por 50 centímetros, com a mesma profundidade de 50 centímetros.
• Cerca de meio balde de água é derramado neste buraco.
• A camada superior do solo, retirada ao cavar uma cova de plantio, é misturada com um segundo balde de composto, dois copos de cinza de madeira e duas colheres de sopa de superfosfato.
• O buraco é preenchido dois terços com a mistura de solo preparada, criando um pequeno monte.
• Uma muda é colocada neste monte no centro do buraco, e com uma inclinação de 45 graus, e o sistema radicular é cuidadosamente endireitado.
• A muda é coberta com solo fértil e nutritivo, cuidadosamente compactado e regado novamente em abundância. Então você precisa colocar uma camada de cobertura morta.

Após o procedimento de plantio, esta muda deve ser cortada em dois ou três botões. O colo da raiz da planta deve estar cerca de 5 centímetros abaixo da superfície do solo.

Groselha Harmonia: foto da variedade

Para que o arbusto de groselha Harmony proporcione uma colheita abundante, de alta qualidade e saborosa, você precisa cuidar de tal planta em tempo hábil. Com a chegada da estação quente, você deve cuidar da rega. As raízes centrais da planta não estão localizadas muito profundamente, a cerca de 40 centímetros de profundidade, portanto, elas não podem obter a umidade de que precisam para crescer e se desenvolver por conta própria. A rega para esta cultura é necessária todas as semanas. Para uma planta em tenra idade, cerca de 10 litros de água serão suficientes, enquanto um arbusto adulto precisa derramar até 4-5 baldes de água por vez. Ressalta-se que durante a frutificação do arbusto, assim como em climas secos e quentes, a rega é realizada a cada dois a três dias. Isso é feito para que os frutos desta subespécie não possam se desintegrar e atingir um tamanho maior.

Depois de regar o Harmony de groselha preta, o solo deve ser solto junto com a remoção de ervas daninhas. Para simplificar a manutenção, você pode cobrir o solo próximo à planta com húmus, esterco podre, turfa, serragem, composto. Isso ajudará a manter a soltura do solo, além de melhorar a composição do solo, protegê-lo contra o ressecamento e reduzir o crescimento de ervas daninhas.

Nos primeiros dois anos após o plantio não se pode aplicar fertilizante para essa planta, será o bastante para que nessa época haja fertilizantes que foram adicionados durante o plantio da muda. A partir do terceiro ano de vida, os especialistas aconselham alimentar a cultura com fertilizantes e em períodos como:

• Logo no início da primavera (aproximadamente na última década de março ou na primeira década de abril), a fertilização com nitrogênio é necessária para que a planta possa acumular massa verde e garantir o crescimento dos brotos. Uma solução de ureia é perfeita para isso, na proporção de 10 gramas por 10 litros de água. Também é permitido adicionar fertilizantes orgânicos, por exemplo, uma solução de esterco de galinha ou chorume.
• Durante a formação do ovário, por volta do mês de maio, deve-se aplicar a fertilização com nitroammofos (150 gramas da substância por 10 litros de água), e na quantidade de um balde por safra.
• No período de outono, no mês de outubro, é introduzida uma mistura de húmus e um copo de cinza de madeira.

Blackcurrant Harmony é muito bom na alimentação foliar. Para fazer isso, você pode usar uma preparação complexa como Nutrivant Plus Fruit, que contém potássio, fósforo, nitrogênio e muitos outros microelementos úteis. O arbusto é tratado com esse medicamento, na forma de pulverização, cerca de uma vez a cada 30 dias, mas somente antes do início do amadurecimento das bagas.

Doenças e pragas da harmonia da groselha

Numa primavera bastante fresca, durante o período de fortes chuvas, aumenta a probabilidade de a planta ser danificada por doenças de natureza fúngica. Uma doença denominada septoríase manifesta-se sob a forma de aparecimento de manchas de tonalidade castanha, que depois de algum tempo tornam-se pálidas, adquirindo uma tonalidade quase branca com debrum castanho-escuro. Se sua planta estiver enferrujada, no interior da folha você poderá notar manchas vermelhas, que vão crescendo e se transformando em listras. Outra doença perigosa - a antracnose, é detectada pelas manchas formadas nas folhas de uma tonalidade roxa. Se você não tomar medidas para combater a doença a tempo, a folhagem fica amarela e, eventualmente, cai, o indicador de produção diminui acentuadamente. Assim que você notar a manifestação de doenças fúngicas, é necessário processar o arbusto com preparações contendo cobre. Pode ser Hom, sulfato de cobre, líquido Bordeaux. Você também deve reduzir os procedimentos de irrigação.

É importante saber que as doenças de natureza viral são consideradas as mais perigosas para esta cultura, uma vez que simplesmente não existem meios eficazes para as combater. Aos primeiros sinais de tais doenças, a planta deve ser desenterrada imediatamente e descartada por meio de queimadas, para que o vírus não se espalhe para as plantas e plantações vizinhas. Nas medidas preventivas para a formação dessas doenças, é necessário garantir que as plantações não tenham um espessamento, retirar as ervas daninhas em tempo hábil, e recolher todas as folhas caídas e copas no outono. Com a chegada da primavera, até o florescimento dos botões, a planta deve ser tratada com líquido bordalês para profilaxia.

Aqui estão algumas doenças virais comuns e seus sintomas:

• Mosaico listrado. Ela se manifesta como a aparência de um padrão de mosaico amarelo na folhagem. Este vírus é transmitido principalmente por insetos nocivos, como carrapatos e pulgões.
• Terry... O principal sinal de infecção por esta doença é a parada completa da frutificação na planta. Você pode notar o aparecimento desta doença durante a floração do arbusto. Nesta altura, os botões começam a esticar e as pontas ficam pontiagudas, perdem completamente o aroma e adquirem uma tonalidade mais escura. O período de floração propriamente dito começa 7 a 8 dias depois. A cor começa a diminuir e não forma ovários.

As doenças de natureza viral não podem ser curadas, mas podem ser evitadas. Para isso, são realizadas as seguintes medidas preventivas:

• As mudas devem ser compradas apenas de vendedores de confiança e completamente saudáveis, sem sinais de danos.
• Inspecione constantemente as plantas em busca de sinais de doenças e pragas.
• Executar medidas de combate a insetos nocivos, portadores de doenças perigosas.
• Fertilize as plantas de acordo com os esquemas recomendados para fortalecer a imunidade desta safra de frutas e bagas.
• Apare caules e brotos apenas com uma ferramenta de jardim afiada e desinfetada.

A Harmonia da groselha negra pode ser atacada por insetos nocivos e perigosos como mariposas, mosquitos da bílis, ácaros da aranha, cochonilhas, moscas, lagarta-do-vidro, pulgões e traças renais. Para combatê-los, são utilizados agentes químicos, como Aktellik, Karbofos e Fitoverma.

Contra o ataque de insetos nocivos, são realizadas medidas preventivas, tais como:

• Cavar o solo perto da planta antes do período de inverno do ano, para que as larvas não possam passar o inverno neste solo
• Remoção de ervas daninhas durante a estação de crescimento, porque os insetos nocivos costumam se esconder na grama.
• No início da primavera, o solo próximo à cultura é coberto para evitar a emergência sazonal de insetos do solo para a superfície.
• A área da planta afetada por pragas deve ser cortada e eliminada por meio de queimadas.

Se você notar a presença de pragas de insetos na groselha Harmony durante seu período de frutificação, a melhor opção seria usar remédios populares que são inofensivos no combate a eles. Pode ser uma solução de sabão de tabaco, infusão de absinto, cebola ou alho. Logo no início da primavera, para evitar o aparecimento de doenças e pragas, a planta descrita deve ser derramada com água fervente. Para tornar o efeito ainda mais forte, deve-se adicionar permanganato de potássio à água fervida.

O procedimento para podar e dar forma a um arbusto

O procedimento de poda na forma de retirada dos caules é realizado no início da primavera, antes da abertura dos botões. A poda higiênica é realizada conforme a necessidade, assim como no outono, às vésperas do inverno. Para isso, são cortados caules secos e quebrados infectados com doenças e insetos nocivos.

A formação do arbusto é realizada no segundo ano após o plantio, deixando apenas os caules mais saudáveis ​​e fortes, cerca de 3-5 brotos, mas os processos em excesso devem ser retirados. Os caules restantes devem ser pinçados por cima por dois ou três botões para estimular o crescimento dos caules para a frutificação. No terceiro ou quarto ano, apenas 6 hastes saudáveis ​​e fortes do último ano são deixadas nesta cultura. No meio do verão, eles são encurtados para que apenas cinco botões permaneçam no caule. Vale a pena dizer que é imperativo evitar o adensamento desta cultura, cortar os caules e rebentos mais fracos que crescem no interior deste arbusto. No quinto ano após o plantio, absolutamente todos os brotos do primeiro ano são cortados, produzindo um rejuvenescimento da cultura, pois os caules velhos já não dão uma colheita muito boa. Este arbusto em idade madura deve consistir de cinco brotos anuais, 4 caules bienais, três ramos de três anos, enquanto os ramos velhos não devem ter mais de três anos.

Wintering

Blackcurrant Harmony é dotado de um bom nível de resistência ao gelo. As plantas fortificadas na idade adulta não precisam de abrigo para o inverno. Eles só precisam ser protegidos de roedores, isso é feito com material de cobertura ou rede que envolve a cultura. Para evitar o congelamento do rizoma desse arbusto no frio extremo, o solo deve ser coberto com uma camada de 10 centímetros. No inverno, durante uma queda de neve, é recomendável cobrir as plantações com uma cobertura de neve, isso irá isolar adicionalmente as plantas.

Colheita e armazenamento

O primeiro período de frutificação nesta subespécie de groselha começa no ano seguinte após o plantio da muda. Os frutos amadurecem na mesma época, aproximadamente da última semana de julho à primeira quinzena de agosto. As escovas de frutas depenadas não devem ser dobradas em pequenos recipientes, por exemplo, cestas com volume de até três litros ou caixas de madeira compensada com volume de até 5-6 quilos. Os frutos desta variedade apresentam excelente qualidade de conservação e transportabilidade em longas distâncias.

Na geladeira, essas frutas podem ser armazenadas por pouco mais de um mês. E quando congelados, mantêm perfeitamente suas qualidades por até um ano.

Os frutos desta variedade continuam a ser uma excelente matéria-prima para a colheita. Eles fazem maravilhosos e saborosos doces, compotas, compotas, licores e vinhos. Mas será mais útil usá-los em uma forma nova e não processada. Quase toda a quantidade de vitaminas pode ser armazenada na geléia sem fervura, se as frutas forem esfregadas com açúcar, bem como quando congeladas.

Gostaria de ressaltar que as antocianinas contidas nessas frutas têm um efeito bastante favorável no aparato visual humano, pois são capazes de proteger os olhos do estresse oxidativo. Para aquelas pessoas que passam a maior parte do tempo no computador, isso é especialmente importante e útil.

Conclusão

A Groselha-preta Harmony é capaz de produzir uma colheita abundante com um alto índice de características gustativas, bem como frutas de grande porte para fins universais.Mas para obter um resultado tão bom, é necessário seguir todas as recomendações de plantio e cuidados com as passas de Corinto Harmony, então o resultado não demorará a chegar.