Nika de groselha preta

Uma cultura de frutas e baga como a groselha é bastante difundida em nosso país, é cultivada tanto na jardinagem privada como em escala industrial. E isso não é surpreendente, porque contém uma grande quantidade de oligoelementos úteis necessários para o corpo humano. Mas no cultivo desta cultura, um fato muito desagradável foi notado: o arbusto era freqüentemente atingido por uma doença como o oídio. Depois disso, os cientistas pensaram em criar novas subespécies dessa planta que fossem imunes a essa doença perigosa. O resultado não tardou a chegar, e uma dessas subespécies foi a groselha preta Nika, que, além de tudo, tolera geadas severas. Neste artigo, vamos dar uma olhada mais de perto nesta subespécie, todas as suas características, pontos fortes e fracos, como crescer e cuidar dela adequadamente.

Nika de groselha preta: descrição e características da variedade

Nika de groselha preta: foto da variedade

O arbusto de groselha negra Nika pertence aos representantes das plantas de médio porte, tem um índice de espessamento médio. Seus brotos não podem ser chamados de muito grandes, são de crescimento reto, de espessura média, e também apresentam uma taxa de crescimento média. Os rebentos jovens são verdes, enquanto os rebentos maduros são castanhos escuros. Os botões são dotados de tamanho médio, com ponta pontiaguda, cor castanha com tonalidade framboesa, são pressionados ao rebento, solitários.

As folhas da groselha Nika são de tamanho médio a pequeno, com uma superfície lisa e tom verde pálido. Essas folhas são trilobadas, com cortes bastante profundos e bordas chanfradas. Os pecíolos nos quais essas folhas crescem têm um comprimento médio. As flores, quando abertas, têm formato de cálice e tamanho médio, apresentam coloração rosa pálido. Pincéis curtos. A polinização cruzada não é necessária. É importante notar também que esta variedade inicia rapidamente o seu próprio período de frutificação.

Um arbusto da variedade de groselha Nika tem alta resistência à geada, tolera facilmente o retorno das geadas da primavera. Ele também tem um bom nível de imunidade a uma doença comum como o oídio. O arbusto raramente é afetado pela praga do pulgão, às vezes é atacado por um ácaro do rim, mas não com frequência. Também vale a pena mencionar que esta planta raramente adoece com antracnose.

Uma variedade de groselha preta Nika apareceu no Instituto de Pesquisa de Horticultura da Sibéria em homenagem a N. M.A. Lisavenko, graças ao trabalho de criadores como Z.S. Zotova, I.P. Kalinin, N.I. Nazaryuk, M.A. Pershina, I.L. Tesla, ao criar uma das melhores subespécies de Altai com grandes frutos da variedade Seyanets Golubki e da subespécie finlandesa Lepaan Musta. Em 1998, a variedade de groselha Nika entrou nos testes de variedades do estado e, em 2001, foi incluída no Registro do Estado e zoneada para a região da Sibéria Ocidental.

Groselha preta Nika: características da variedade

Os frutos da groselha preta Nika amadurecem precocemente, e essas bagas amadurecem ao mesmo tempo, a partir de meados de junho ou a partir dos primeiros dez dias de julho. Esses frutos têm finalidade universal, têm formato esférico, sem bordas, de cor preta. Externamente, essas bagas parecem muito atraentes e crescem em caules curtos.Os frutos são bastante grandes, cada baga pode atingir o peso de 2,1 gramas em média, mas o peso máximo de um desses frutos chega a 4,2 gramas. O interior da fruta é muito suculento e aromático. O sabor das bagas de groselha Nika é doce, com uma ligeira acidez. Na degustação, essas bagas receberam uma avaliação de 4,5 pontos em cinco. A superfície do fruto é recoberta por uma casca de densidade média. Vale ressaltar que essas frutas contêm grande quantidade de vitaminas, como: A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP. Eles contêm macronutrientes (cálcio, potássio, fósforo, sódio) e oligoelementos (zinco, cobre, manganês, ferro). E também essas bagas são capazes de fornecer ao corpo humano os ácidos graxos ômega-6 e ômega-3. O valor energético dessas frutas é de 63 kcal, 100 gramas contêm 15,4 gramas de carboidratos, 0,4 gramas de gordura e 1,4 gramas de proteínas. O nível de açúcar nesta variedade é de 10,4% e a acidez é de cerca de 3%. O indicador de rendimento da variedade de groselha preta Nika é em média de 2,6 kg por arbusto e, se considerado em escala industrial, 77,2 centners por hectare. Também é importante destacar que essas frutas apresentam um bom nível de transportabilidade.

Nika de groselha preta: cultivo de uma variedade

Para cultivar com sucesso a variedade de cassis Nika, você deve seguir algumas regras: escolher o local certo para o plantio, plantar corretamente a muda, regar, aplicar cobertura, aplicar medidas de combate e prevenção de doenças e pragas, realizar poda e preparar a planta para o período de inverno ...

Seleção do local e desembarque

Ao escolher o local para o plantio e futuro crescimento das groselhas de Nick, é necessário lembrar que esta cultura adora uma boa iluminação, portanto é melhor que esteja em uma área suficientemente iluminada, embora a presença de sombra parcial também possa ser permitida. O local de crescimento futuro deve ser protegido de ventos fortes e frios.

Para o cultivo da groselha de Nika, tanto o solo argiloso como o arenoso arenoso são bastante adequados, a regra mais importante é que o solo não seja pantanoso e a ocorrência de água subterrânea esteja a pelo menos um metro e meio de profundidade da superfície do solo. É importante notar que esta subespécie de groselha pode muito bem crescer em solos pobres em composição, mas em terras férteis a colheita será mais estável e abundante.

A melhor época para plantar uma muda de groselha preta Nika, segundo jardineiros experientes, é o outono, mais precisamente a última década de setembro. Ao plantar uma planta, siga esta sequência de ações:

• Um buraco de aterrissagem é cavado com 60 centímetros de circunferência e 40 centímetros de profundidade.
• Um balde de composto ou húmus é adicionado ao fundo da cova de plantio, após o qual 200 gramas de superfosfato, 25 gramas de sulfato de potássio são adicionados (que podem ser substituídos por 120 gramas de nitroammofosca, meio quilo de mistura de frutas e bagas, ou 40 gramas de cinza de madeira).
• Nas raízes da muda de groselha preta de Nick, você precisa aparar as pontas.
• Coloque a planta jovem no centro da cova de plantio e polvilhe com uma camada de terra de aproximadamente 7 centímetros de espessura e, em seguida, calque.
• Despeje meio balde de água sobre a muda de groselha Nika plantada e coloque uma camada de cobertura morta em volta dela.

Nika de groselha preta: cuidados com a variedade

Para o procedimento de rega da groselha preta de Nick, tanto o método de gotejamento quanto o de subsolo são adequados. Durante uma estação, esta planta deve ser irrigada cinco vezes, mas também vale lembrar que a quantidade de chuvas afeta o número de irrigações. Para um metro quadrado de plantio, são necessários três baldes de líquido durante a rega. Você também deve se certificar de completar o procedimento de rega antes do inverno e depois de acordar, com a chegada da primavera.Não é necessário introduzir fertilizantes para esta planta no primeiro ano de vida, pois nesta época a cultura estará bastante com aqueles fertilizantes que foram aplicados durante o plantio. Nos períodos subsequentes da primavera, 25 gramas de nitrato de amônio devem ser aplicados ao solo. E uma vez a cada dois anos, você precisa adicionar a essa cultura um curativo superior de 100 gramas de superfosfato e 30 gramas de cloreto de potássio por metro quadrado. A introdução da fertilização e processamento de determinada planta ocorre de acordo com o seguinte esquema:

• Rins dormindo. O arbusto é tratado contra um complexo de pragas nesta época com DNOC, ou com água fervente de um regador.
• Período de brotamento. Durante o procedimento de afrouxamento, uma caixa de fósforo de nitrato de amônio é introduzida no solo para um arbusto.
• Período de crescimento do rebento. Neste momento, a planta é pulverizada com Topázio para oídio.
• Período de floração ou início do período de floração. Nesse momento, o arbusto é tratado com ácido bórico e quelato de ferro, na proporção de 10 gramas por 10 litros de líquido.
• Fim do período de floração. Durante este período, o mato é alimentado sob rega com excrementos de pássaros (1 a 15), ou verbasco (1 a 5).
• O período de crescimento e enchimento do fruto. Nesse momento, são realizados procedimentos de rega constantes, bem como tratamento da planta do estresse devido ao calor com o medicamento Imunocitofito.
• Período de amadurecimento dos frutos. Imediatamente após a colheita dos frutos, cortam-se os rebentos, que foram atingidos pelo vidro, e depois de pulverizar o arbusto com preparações de Topázio e Fufanon.
• O período do fim do crescimento dos brotos. Nesse momento, a cultura é alimentada com sulfato de potássio e superfosfato, duas caixas de fósforo para um arbusto.
• O período de queda das folhas. Nesse período, as pontas dos galhos afetados pela doença o oídio são aparadas e os brotos afetados pelo ácaro renal e a lagarta-do-vidro também são removidos.

Doenças e pragas

Para a variedade de groselha preta Nika, as doenças mais perigosas são:

• Mancha branca (septoria). Para o tratamento, a planta é pulverizada com uma solução de Bordeaux líquido (100 gramas da substância por 10 litros de líquido).
• Mancha marrom (cercospora). Para a luta, usa-se a mesma solução da septoria.
• Mosaico. Não adianta tratar um arbusto com esta doença, é necessário cavar um arbusto e desinfetar o solo.
• Ferrugem de balde e colunar. Para combater, usa-se o medicamento Fitosporin e um por cento de Bordeaux líquido.

A groselha preta da variedade Nika também pode ser afetada por alguns insetos nocivos e perigosos. Ao lutar contra eles, eles realizam as seguintes ações:

• Tigela de vidro de groselha. Para combater, usa-se o tratamento da planta com os medicamentos Karbofos, ou Actellik.
• Folha e pulgões da groselha. Os métodos de controle são semelhantes aos do vidro de groselha.
• Formigas Iscas especiais e substâncias tóxicas são usadas.
• Bombeiro. Antes do período de floração, o solo é coberto com material de cobertura ou linóleo e o solo é disposto ao longo de suas bordas. Com o fim do período de floração, isso é removido.
• Ácaros da aranha e do rim. Para combatê-los, são usados ​​os medicamentos Fosfamida e Karbofos, além do enxofre coloidal.

Para prevenção, as seguintes medidas são tomadas:

• Molhe as groselhas de Nick com água quente antes do início da estação de cultivo.
• Um procedimento de corte é executado.
• O arbusto é tratado com Fundazol, Karbofos, Nitrofen e líquido Bordeaux.

Procedimento de poda e modelagem de arbustos

A formação de um arbusto ao longo dos anos é a seguinte:

• Um máximo de 4 rebentos mais desenvolvidos e saudáveis ​​permanecem no arbusto, todos os restantes são cortados.
• Removido até os dois brotos mais fracos.
• O procedimento é repetido dois anos depois.
• Repete novamente.
• Os brotos com quatro anos são removidos.

Além disso, nos períodos de primavera e outono, é necessário cortar a copa enfraquecida, quebrada, seca e que está se tornando mais espessa, além de interferir no desenvolvimento e nos brotos congelados.

Wintering

Durante a preparação para o período de inverno, a groselha preta de Nick precisa ser regada, podada e alimentada. A fim de preparar um arbusto desta subespécie para o inverno, um dos métodos pode ser usado:

• Dobre os caules e os brotos para a superfície e pressione-os para baixo com algo pesado.
• Polvilhe com terra.
• Cubra a bucha com um material de cobertura respirável.

Colheita e armazenamento

Para colher a variedade de groselha Nick, use um recipiente de papelão ou madeira de pequeno volume, cerca de três litros. Você também pode usar caixas de madeira de até 6 quilos. No caso de você desejar redirecionar a colheita para processamento posterior, a capacidade do recipiente de coleta pode ser maior. A principal coisa a lembrar é que os frutos devem estar secos, não molhados com orvalho ou chuva.

Vale ressaltar que os frutos da groselha Nick, que se destinam ao transporte posterior, podem não perder suas características comerciais por 7 dias. E os bagos colhidos na fase de maturação para o consumidor podem reter suas qualidades por no máximo dois dias.

Se determinada safra exige um transporte bastante longo, então é retirada na fase de maturação técnica, ou seja, um pouco imatura. Em outro caso, a colheita dos frutos é necessária apenas quando totalmente maduros.

Também existe a oportunidade de aumentar o período de armazenamento dos frutos da groselha Nika, para isso são necessários: congelar, secar, ferver a compota, compota, fazer tintura, sumo ou vinho. Para posterior armazenamento, frutos que foram afetados por pragas e doenças, bem como outros sinais de danos que perderam suas características comerciais, são totalmente inadequados. É necessário armazenar a safra de groselha preta Nika em um local escuro, com alta umidade do ar e temperaturas de 0 a -1 graus.

Nika groselha preta: comentários de jardineiros

• Kristina Mikhailovna, região de Moscou: “A coisa mais importante que eu gosto na groselha preta de Nick é o início rápido da frutificação. Além disso, a variedade não precisa de polinizadores, portanto, não há necessidade de plantar outras variedades de groselha nas proximidades. E, claro, posso atribuir com segurança as grandes bagas de groselha de Nick às vantagens da variedade. "

• Anastasia Ivanovna, região de Sverdlovsk: “Fazemos compotas e conservas de bagas de groselha preta de Nika e adoramos mimar-nos com produtos frescos, o que significa que esta variedade é de uso universal. O sabor das bagas é simplesmente maravilhoso! Você dificilmente encontrará isso nas lojas, então eu recomendo enfaticamente cultivar a variedade de groselha preta de Nick para todos os jardineiros! "

• Semyon Alexandrovich, região de Leningrado: “A groselha Nika agrada com suas ricas colheitas todos os anos. A única decepção é que os frutos silvestres não são mantidos frescos por muito tempo, eles se deterioram rapidamente. Mas são tão deliciosos que meus netos não os deixam estragar. Com base na experiência de cultivo, também posso observar que a groselha preta de Nika tem um nível muito bom de imunidade à doença do oídio e à praga do pulgão. "