Groselha preta divertida

Atualmente, é muito raro encontrar um lote pessoal onde uma cultura de frutas e baga como a groselha não cresça. Afinal, ele contém uma grande quantidade de oligoelementos e vitaminas úteis para o corpo humano, e também possui excelentes características gustativas. Entre o grande número de subespécies desta planta, um dos lugares de destaque é ocupado por uma variedade chamada groselha Zabava, que possui frutos enormes e excelente sabor. Neste artigo, consideraremos a groselha preta Zabava, analisaremos todos os seus lados positivos e negativos, e também falaremos sobre as características de crescer e cuidar dela.

Groselha preta Zabava: descrição e características da variedade

Groselha Zabava: foto da variedade

Note-se desde já que durante a degustação, os frutos da groselha Zabava receberam uma avaliação de cinco pontos, dos cinco possíveis! O que é bastante raro. Além disso, estes frutos silvestres são dotados de muitas outras qualidades, graças às quais a variedade se destaca visivelmente no contexto de outras subespécies de groselha com frutos pretos.

Uma variedade de groselha Zabava apareceu no Instituto de Pesquisa de Horticultura da Sibéria com o nome de I. M. Lisavenko, graças ao trabalho de nossos criadores russos, pelo cruzamento da subespécie com os frutos pretos de Bradthorpe e a forma híbrida das subespécies Zoya e Fluffy. A variedade resultante tornou-se proprietária de frutos bastante grandes, dotados, entre outras coisas, de excelentes características gustativas. A subespécie pertence aos representantes dessas plantas com um período de maturação médio. A variedade de groselha preta Zabava foi incluída no Registro do Estado em 2004, e foi zoneada para a região da Sibéria Ocidental. Em um período de tempo bastante curto, esta subespécie foi capaz de ganhar o amor e o reconhecimento dos jardineiros não apenas nesta região, mas também se espalhou para além da Sibéria muito rapidamente.

Vale destacar outra característica distintiva: esta cultura, que possui frutos pretos, folhas e brotos apresentam um aroma mais rico do que as variedades com frutos vermelhos e brancos.

A groselha Zabava é de tamanho médio e não apresenta uma característica distintiva de espalhamento e espessamento. A sua folhagem é grande e de cor verde pálido. As flores são de cor rosa escuro e formam pincéis, bastante longos, sobre os quais amadurecem frutos suficientemente grandes, podendo cada um atingir a massa de 3,4 gramas. A superfície da fruta é coberta por uma casca fina e brilhante de cor preta. O interior é dotado de um maravilhoso sabor gastronómico, doce com um ligeiro azedume. Os frutos têm um propósito universal. Essas bagas começam a amadurecer na última década de julho. O indicador de rendimento é em média de 3 quilos por arbusto.

Por sua composição, os frutos da groselha preta Zabava possuem: 7,3 gramas de carboidratos, 0,4 gramas de gorduras, 1 grama de proteínas, o conteúdo calórico total é de 44 kcal por 100 gramas do produto. Em sua composição química, os frutos desta subespécie têm do valor diário: Vitamina C 222 por cento, potássio 14 por cento, magnésio 7,8 por cento, Vitamina B6 6,5 por cento, Vitamina H 4,8 por cento, Vitamina E 4,7 por cento, fósforo 4, 1 por cento, Vitamina B4 2,5 por cento, Vitamina B2 2,1 por cento. Em primeiro lugar, gostaria de destacar que esta cultura contém uma grande quantidade de vitaminas, são elas: retinol, beta-caroteno, tiamina, riboflavina, ácido pantotênico, piridoxina, ácido fólico, ácido ascórbico, biotina, tocoferol, nicotinamida. Não menos quantidade dessas bagas também contém componentes minerais, tais como: potássio, cálcio, magnésio, cloro, enxofre, cobre, fósforo, zinco, ferro, boro, cobalto, iodo, manganês e flúor.

As principais características distintivas da groselha preta Zabava são: um bom nível de produção, imunidade a muitas doenças conhecidas e insetos nocivos, autofertilidade, maturidade precoce, resistência ao frio e períodos de seca.

É interessante notar um fato interessante: além das groselhas com frutas pretas, vermelhas e brancas, também existe uma variedade de groselhas Zabava com uma tonalidade dourada de frutos silvestres na natureza, o que é bastante comum no Cazaquistão. Mas na maioria das vezes esta subespécie é cultivada para decoração, principalmente devido às suas belas e perfumadas flores.

Diversão de groselha preta: vantagens e desvantagens

Além disso, como qualquer outra subespécie de groselha, esta variedade tem lados positivos e negativos. As vantagens da subespécie incluem:

• Bom nível de resistência ao gelo.
• Imunidade a muitas doenças comuns e resistência a pragas de insetos.
• Não é um mau indicador de rendimento.
• O propósito universal da fruta.
• Excelentes características gustativas a frutos silvestres.

Quanto às deficiências, apenas a separação semi-seca ou úmida do feto durante a remoção pode ser atribuída aqui.

Diversão de groselha preta: crescendo e cuidando

Durante o cultivo da variedade de groselha preta Zabava, medidas agrotécnicas especiais não precisam ser realizadas, embora regras elementares ainda devam ser seguidas.

Seleção do local e desembarque

Além disso, como qualquer outra variedade desta cultura de frutas e bagas, a subespécie em questão adora crescer em áreas suficientemente iluminadas. Em geral, esta planta pode crescer e desenvolver-se parcialmente à sombra, mas este facto pode afectar bastante o tamanho dos frutos, a sua tonalidade, bem como o seu sabor. Será melhor cultivar esses arbustos em solo com baixa acidez. Não vale a pena plantar este arbusto em locais onde se localizam as águas superficiais, devem estar a uma profundidade de pelo menos um metro e meio da superfície do solo. A groselha variedade Zabava não necessita de solo com umidade constante, pois apresenta boa resistência à seca. Além disso, a cultura não tolera a estagnação da umidade perto do rizoma.

O plantio de uma variedade de mudas de groselha preta, Zabava, é realizado no período de outono do ano, antes do início de um clima frio estável, ou no início da temporada de primavera, imediatamente após o degelo da cobertura de neve. Ao comprar uma muda, é necessário examiná-la cuidadosamente para que pelo menos três brotos estejam presentes nela, não deve haver vestígios de danos mecânicos no sistema radicular, não deve haver vestígios de doenças e pragas. Também é importante notar que o rizoma da muda deve ser constituído de raízes brancas saudáveis. Antes de plantar no solo para o sistema radicular de uma planta jovem, a desinfecção deve ser realizada em uma solução fraca de manganês por cerca de uma hora.

Para plantar groselhas, a diversão em um espaço aberto requer:

• Cave uma cova de plantio com cerca de meio metro de profundidade.
• Despeje meio balde de húmus ou a mesma quantidade de composto no fundo do buraco e misture com a camada superior de solo obtida cavando um buraco.
• A partir dessa mistura de solo, faça um pequeno montículo e coloque uma muda sobre ele, endireitando suavemente as raízes.
• Preencha o buraco primeiro com a camada inferior de solo e, em seguida, com a superior, respectivamente.
• Regue a muda plantada abundantemente, cerca de um balde de água deve ir para um arbusto.
• Depois disso, esse solo úmido deve ser coberto com turfa moída, serragem ou húmus seco. Isso ajudará a reter a umidade no solo.

Cuidado

Embora a variedade de groselha preta Zabava seja considerada bastante resistente ao período de seca, isso não significa que a rega deva ser feita muito raramente. A falta de umidade também afeta negativamente a planta, isso pode levar a uma desaceleração no crescimento e desenvolvimento da cultura, além de reduzir o tamanho dos frutos.Jardineiros experientes aconselham, em climas quentes e secos, a regar esse arbusto a cada três dias. E quando os frutos atingem seu maior peso durante o amadurecimento, a freqüência de rega deve ser reduzida drasticamente.

Uma dica importante: após cada rega, ou após cada chuva, é necessário soltar o solo para evitar a formação de uma crosta que, por sua vez, atrapalha a passagem do ar para o rizoma desse arbusto .

Com a chegada da primavera, época em que o arbusto começa a ficar verde, passa a necessitar de um alto suprimento de nitrogênio para si. Para fazer isso, fertilizantes de nitrato de amônio ou matéria orgânica são introduzidos no solo. Durante o período de floração, crescimento e maturação dos frutos, a cultura em questão requer alimentação à base de potássio e fósforo. Nesse momento, uma excelente opção seria adicionar sulfato de potássio e superfosfato ao solo.

Doenças e pragas

Como já observado anteriormente, a variedade de groselha preta Zabava é dotada de um bom nível de imunidade às principais doenças e ao ataque de pragas de insetos. Porém, em caso de não observância ou violação das normas agrotécnicas, bem como de cultivo em clima desfavorável, com período de verão bastante chuvoso e fresco, esta planta ainda pode ser afetada por doenças como:

• Spheroteka (oídio)... Quase totalmente arbustos são afetados. Posteriormente, os caules secam, a folhagem e os frutos caem. Para combater esta doença, medidas são tomadas para tratar o arbusto com uma solução de sulfato de cobre (300 gramas por balde de água), ou com uma solução de água sanitária (duas colheres de sopa por balde de água).
• Antracnose. As consequências desta doença fúngica são o ressecamento das folhas e sua queda. Para combater a doença, a planta é tratada com uma solução de sulfato de cobre (40 gramas por balde d'água), ou com uma solução de oxicloreto de cobre (na mesma proporção).
• Terry. Uma doença perigosa e generalizada de natureza viral. Como resultado da derrota da planta por este vírus, pétalas muito estreitas se formam em suas flores, fazendo com que os ovários desapareçam. Não faz sentido tratar esta doença. Nesse caso, é urgente cortar o arbusto doente e descartá-lo por meio da queima.
• Septoria (mancha branca). O resultado de danos à planta por esta doença fúngica é a queda prematura das folhas. Para combater essa doença, as mesmas medidas são usadas para a antracnose.
• Ferrugem de taça... A doença se manifesta com o aparecimento de manchas laranjas na superfície das folhas, posteriormente, a folhagem cai e o desenvolvimento dos frutos é inibido. Para combater esta doença, os arbustos são borrifados com uma solução a um por cento do líquido bordalês, e isso é feito na primavera do ano, antes da formação da folhagem e repetido duas vezes com intervalo de uma década após o período de floração.

Além disso, a groselha preta Zabava pode ser atacada por pragas de insetos como:

• Midge de galha de folha... As larvas desse inseto, alimentando-se de botões folhosos, causam danos a essa cultura, o que acaba levando à morte de folhagens jovens. Como medida de combate a essa praga, a planta é pulverizada com solução de Karbofos a três por cento, e essa ação se repete após uma semana.
• Zlatka. As larvas deste inseto comem a parte interna dos galhos, levando à sua secagem. Para evitar a propagação deste inseto por todo o arbusto, os caules danificados devem ser removidos e queimados.
• Ácaro-aranha... Alimenta-se da seiva das folhas, contribuindo para a sua queda prematura. Para combater este inseto nocivo e perigoso, pulverizando a planta com preparações de Karbofos ou Fitoverm é usado.
• Traça do rim. Essa praga afeta não apenas os rins, mas também os frutos dessa planta.Para combater os insetos, a cultura é tratada com uma solução a dez por cento de Karbofos, ou então se usa um remédio popular (faz-se uma infusão, para a qual se toma 150 gramas de mostarda por cada 10 litros de água).
• Contas de vidro. As lagartas desse inseto comem todas as partes internas dos galhos. Como medidas de combate a essas lagartas, é utilizado o tratamento de arbustos na primavera do ano com o medicamento Fagulhaou Fitoverm.

O procedimento para podar e dar forma a um arbusto

Na primeira vez, o procedimento de poda é realizado imediatamente após o plantio da muda. Cada um dos rebentos é podado, devendo permanecer 4 botões desenvolvidos. Com o fraco desenvolvimento do arbusto no primeiro ano de vida, é necessário um procedimento para cortar absolutamente todos os brotos até a superfície do solo. Em seguida, nos anos subsequentes, é realizada uma poda formativa, na qual todos os caules são retirados, exceto os cinco mais fortes e desenvolvidos, bem como os brotos que estão na posição correta no mato, com um ano de idade. .

A poda formativa deve ser interrompida no quinto ano de vida da planta. Como resultado, um arbusto bem formado deve conter brotos de diferentes idades, da zero à frutificação. Basicamente, até 15 pedaços de rebentos esqueléticos de diferentes idades permanecem nesta planta.

Wintering

A variedade de groselha Zabava com frutos pretos distingue-se por um alto índice de resistência à geada, o que não é surpreendente, pois esta variedade foi originalmente cultivada para cultivo na Sibéria. Graças a esse recurso, a planta não precisa de abrigo para o período de inverno. Para fortalecer o sistema imunológico da cultura durante o inverno, você precisa alimentá-la com fertilizantes à base de potássio no outono. Em áreas de cultivo onde os invernos passam com uma pequena quantidade de neve, bem como quando são encontradas plantas jovens, é necessário cobrir o solo ao redor delas para o período de inverno com componentes como: serragem, folhagem seca, palha, húmus seco, turfa esmagada.

Coleta e armazenamento

Diversão de groselha preta: foto da variedade

A groselha preta Zabava tem como característica distintiva o amadurecimento simultâneo dos seus frutos, o que sem dúvida facilita a colheita. Essa safra deve ser colhida de manhã, após o orvalho secar, ou à noite, quando o calor já tiver passado. Isto é feito desta forma, uma vez que a humidade nos frutos, bem como a elevada temperatura do ar, têm um efeito bastante negativo na capacidade de armazenamento destes bagos. Mas não deve hesitar em colher frutos maduros, pois isso pode levar à deterioração das suas características gustativas, bem como ao seu desprendimento maciço da planta.

Recolher essas frutas em recipientes com ventilação suficiente e volume máximo de 6 quilos. Para que a transportabilidade da safra seja ainda mais elevada, esses frutos são removidos um pouco verdes. Com coleta de frutas em tempo hábil, têm vida útil máxima de três dias, em temperatura ambiente. Quando armazenados na geladeira (em temperaturas de 0 a +4 graus), eles são capazes de reter todas as suas qualidades por até 30 dias. E quando congeladas, essas frutas podem ser armazenadas por até um ano.

Conclusão

Há muito tempo existe a opinião de que os frutos maiores, saborosos e brilhantes da groselha negra Zabava crescem no difícil clima da Sibéria, e a groselha negra Zabava, considerada neste artigo, é uma vívida confirmação disso. Por um período bastante curto de sua existência, a variedade conseguiu conquistar o amor de um grande número de jardineiros não apenas na Sibéria, mas também em outros territórios da Rússia, e também continua a se espalhar em alta velocidade em diferentes regiões.