Ternoslum

Ternos (Pninus Insititia), também chamado de abrunheiro bravo, é um cruzamento entre as culturas de ameixa e abrunheiro. Como resultado, apareceu uma árvore frutífera, herdando de seu pai selvagem a natureza despretensiosa e a composição da fruta, que inclui elementos úteis.

Até o momento, os criadores atribuem a ameixa espinhosa a uma das subespécies da ameixa doméstica, embora ela tenha sido considerada uma das variedades de abrunheiro. Havia vários nomes
espinhos, uma reminiscência da sua relação com os espinhos - "espinhos doces" ou "espinhos de sobremesa".

Note-se que a ameixa espinhosa apareceu sem a participação de cientistas, mas por cruzamento natural de ameixas e espinhos. Esta cultura híbrida pertence ao gênero Plum e faz parte da família Pink.

Tendo apreciado as qualidades benéficas dos frutos do abrunheiro bravo, os criadores começaram a desenvolver propositadamente novas variedades desta planta frutífera. Este artigo incidirá sobre as qualidades benéficas dos frutos da ameixa espinhosa, nas variedades mais conhecidas desta planta híbrida, bem como nas regras básicas para o seu cultivo.

Ternoslum: descrição da variedade e suas características

Ternoslum tem várias semelhanças com cada um de seus pais. E se os frutos o aproximam da ameixa doméstica, então a aparência da árvore foi em grande parte herdada do arbusto de crescimento selvagem. O abrunheiro é às vezes confundido com o abrunheiro, embora tenha suas próprias características distintivas. As semelhanças e diferenças entre as duas plantas serão discutidas abaixo.

Aparência

A Ternosplum é uma planta arbustiva: os seus rebentos ramificados podem atingir os 4 m de altura. A folhagem consiste em folhas pequenas (apenas cerca de 5 cm de comprimento) que são elípticas e recortadas. O período de floração do abrunheiro começa bem cedo. As flores são brancas como a neve e têm cerca de 3 cm de diâmetro, desabrocham antes que as folhas apareçam completamente. Localizados isoladamente, eles se abrem em grande número, formando uma exuberante coroa de arbustos brancos.

Durante o período de frutificação, formam-se frutos esféricos, pintados de azul escuro ou preto e cobertos por uma flor que lembra cera. O peso médio do feto é
cerca de 15 g, diâmetro médio - cerca de 4 cm. Sob a casca fina há uma polpa densa, doce e azeda com notas de ácido, que esconde um osso. A adstringência das frutas depende de quanto tempo permanecem nos galhos: quanto mais longas - quanto mais doces são, menos notas amargas em seu sabor.

Características da cultura

Ternoslum possui uma série de características distintivas obtidas de seus pais e constituindo uma combinação de propriedades características deste híbrido.

Em primeiro lugar, a ameixa espinhosa é famosa pela sua fertilidade. O período de frutificação ocorre no final do verão e início do outono, quando vários frutos são formados nos ramos. Eles estão firmemente presos aos galhos e são capazes de sobreviver neles até o frio do inverno.

Outra vantagem do abrunheiro é sua resistência à geada - uma das mais altas entre as frutas. Ternoslum é capaz de suportar temperaturas de até -40 graus. Em caso de congelamento do sistema radicular da planta, a recuperação ocorre muito rapidamente.

O abrunheiro tolera com sucesso os períodos de seca: a superfície da sua casca não é danificada pela exposição ao sol. Em geral, a ameixa espinhosa é muito resistente e enraíza-se com segurança mesmo em regiões com condições climáticas desfavoráveis, bem como em solos bastante pobres.

Doenças comuns em fruteiras praticamente não representam perigo para os espinhos, que possuem alta imunidade. Ele também resiste com sucesso a ataques de insetos nocivos.

Assim, a ameixa espinhosa distingue-se pela capacidade de enfrentar quaisquer dificuldades associadas às condições do seu ambiente. O único perigo para ela é representado por lugares pantanosos, bem como solos salgados, nos quais essa cultura não se enraíza. Em todos os outros casos, dá crescimento abundante, que rapidamente captura o espaço próximo. Por este motivo, não é categoricamente recomendado colocar plantas valiosas ao lado da espinhosa.

Espinhos e espinhos - qual é a diferença?

Ternoslum tem muitas semelhanças com seus pais - espinhos e ameixas caseiras. Os frutos saudáveis ​​dos espinhos silvestres não podem ter um sabor agradável, pelo que o cruzamento com as ameixas caseiras conferiu aos frutos resultantes da cultura híbrida uma doçura agradável. Ao mesmo tempo, eles retiveram a maioria das propriedades benéficas dos frutos espinhosos.

Os frutos do abrunheiro-bravo, via de regra, são muito maiores que os frutos do abrunheiro-bravo, têm uma polpa suculenta e doce que perdeu quase toda a adstringência deste último. Os brotos da ameixa espinhosa não apresentam espinhos característicos de espinhos que dificultam a colheita, o que aumenta a popularidade dessa cultura híbrida entre os jardineiros.

Em termos de composição química, o abrunheiro e os frutos espinhosos são quase idênticos e diferem principalmente na concentração de açúcar na polpa. Se para espinhos for de 5% a 6%, para espinhos esse valor varia entre 12% e 14%.

Área de cultivo do território

Em estado selvagem, a ameixa espinhosa cresce na parte sudoeste da Ásia. A pátria desta planta híbrida é a Síria, onde recebeu o nome de "ameixa de Damasco". Da Síria, a ternovka foi transportada para as Ilhas Britânicas, de onde entrou na Europa.

Devido à sua resistência às geadas severas e à seca, enraizou-se com sucesso nas regiões mais impróprias para a horticultura. Hoje, essa cultura híbrida se espalhou e é cultivada nos jardins da Europa, América do Norte, Oeste e Sul da Ásia e norte da África.

Variedades de ameixas espinhosas

Apesar de o abrunheiro ser o resultado do cruzamento natural de espinhos selvagens e ameixas domésticas, os criadores estão empenhados em
criar novas variedades desta planta híbrida de forma a transmitir-lhes as principais vantagens das plantas-mãe e melhorar as suas qualidades.

Em primeiro lugar, estamos falando de resistência às condições climáticas desfavoráveis ​​e do sabor dos frutos, bem como do aumento do volume da safra colhida. Este artigo vai
são apresentadas as características das variedades mais populares de ternoslums.

Grau de ameixa Ternos "Burluksky"

Uma das variedades mais produtivas de ternoslums é a variedade "Burluksky". Durante a época da colheita, que cai em setembro, podem ser obtidos de uma planta até 25 kg de frutos, coloridos com uma rica cor púrpura escura. As próprias plantas não são muito altas.

Foto de ameixas espinhosas, variedade "Burluksky"

Variedade de ameixa Ternos "Grande-frutada"

O campeão reconhecido entre os espinhos é a variedade de frutos grandes, que dá até 30 kg de cada árvore. A altura média das plantas varia entre 300 e 350 cm, sendo a colheita, como no caso da variedade "Burluksky", no primeiro mês de outono.

Durante este período, os frutos ovais roxos amadurecem nas árvores, com um sabor agridoce fresco com notas ácidas herdadas do ancestral selvagem - abrunheiro. Entre outras vantagens dessa variedade, destaca-se uma propriedade como a autofertilidade.

Foto de ameixas espinhosas, variedade "Large-fruited"

Ternos ameixa grau "uzbeque"

Outro conhecido favorito entre as variedades de ternos é a frutífera variedade "uzbeque".Cada árvore produz cerca de 25 kg de frutos preto-púrpura profundos. O período de frutificação dura ao longo de setembro.

Foto de uma ameixa espinhosa, variedade "uzbeque"

Grau de Ternosplum "Tenkovskaya blue"

Menos produtivas, mas reconhecidas por cientistas e jardineiros, as variedades incluem a ameixa espinhosa "Tenokovskaya blue". De cada árvore, diferindo em crescimento médio, pode-se colher de 12 a 14 kg de frutos. Suas características são o sabor agridoce e a rica cor roxa. O período de maturação da fruta também cai em setembro.

Variedade de ameixa Ternos "Grande frutado precoce"

Ao contrário do ternoslum de "frutos grandes", "Kpupnoplodnaya early" não pode se orgulhar de volumes de colheita impressionantes. No entanto, possui outra qualidade positiva que distingue esta variedade de abrunheiros entre outras - um período de maturação bastante precoce.

De cor púrpura profunda, os frutos apresentam um sabor ligeiramente ácido, a lembrar o sabor dos espinhos. Em agosto, cada árvore com cerca de 250 cm de altura produz de 11 a 13 kg de frutos.

Foto de uma ameixa espinhosa, variedade "Large-fruited early"

Ternos ameixa grau "outono"

Esta variedade, como o próprio nome indica, pertence às variedades de ameixa espinhosa de maturação tardia. As árvores altas do abrunheiro "Outono" produzem frutos ovais, cuja casca é azul e a polpa é verde.

Grau de Ternoslum "Volzhsky"

Esta variedade pertence às variedades autoférteis de abrunheiro. Seus frutos azul-escuros, à medida que amadurecem, perdem o sabor característico de abrunheiro e tornam-se doces.

Foto de ameixas espinhosas, variedade "Volzhsky"

Grau de Ternosplum "Solyanovsky"

Um dos híbridos de maior sucesso é o ternoslum "Solyanovskaya" devido à combinação bem-sucedida das qualidades mais atrativas para as frutas: estabilidade
às geadas de inverno, altos rendimentos e tamanhos impressionantes de frutas. Este último tem um sabor elevado, apesar das notas ácidas que são tradicionais para muitas variedades de abrunheiros.

Foto de ameixas espinhosas, grau "Solyanovsky"

Grau de Ternosplum "Super abundante"

O ternosplum “Super-abundante” é caracterizado por um rápido amadurecimento dos frutos, os quais se caracterizam por uma cor azul escura, quase preta. As árvores desta variedade não são muito altas, mas impressionam pelo volume da colheita.

Foto de uma ameixa espinhosa, variedade "Super Abundante"

Grau de ameixa Ternos "Jardim No. 2"

Outro sucesso dos criadores é a variedade Garden No. 2, que combina qualidades importantes como a capacidade de resistir a fortes ondas de frio, altas taxas de produção e o sabor agradável de frutas grandes.

Foto de uma ameixa espinhosa, variedade "Garden No. 2"

Plum plant: benefícios e malefícios

A combinação de sua natureza despretensiosa com a rica composição química da fruta torna uma colheita valiosa de frutas. Sem fazer nenhum esforço especial, todo jardineiro pode cultivar uma árvore em seu sítio, cujos frutos são fonte de valiosas vitaminas e aminoácidos, elementos minerais e taninos, bem como pectina, monossacarídeos e cumarinas.

Dentre méritos A fruta blackthorn refere-se à capacidade de dilatar os vasos sanguíneos, evitando assim a formação de trombos, devido ao qual o sistema cardiovascular humano melhora o seu funcionamento.

Os elementos contidos nos frutos espinhosos da ameixa têm um efeito benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal. Com a ajuda deles, o corpo se livra das toxinas, remove toxinas e inibe o acúmulo de substâncias radioativas nos tecidos. Todas essas propriedades benéficas do abrunheiro bravo atuam no fortalecimento geral da imunidade e no estabelecimento do metabolismo.

Devido ao baixo nível de calorias que contêm, frutas espinhosas são recomendadas para uso por pessoas com sobrepeso como um produto alimentar dietético.

No entanto, como é o caso de outras frutas, o abrunheiro tem uma série de contra-indicações comendo seus frutos.

Em primeiro lugar, isso se aplica a pessoas que sofrem de reações alérgicas a substâncias contidas nas ameixas.Além disso, o fruto do espinho azedo não é recomendado para quem tem problemas com o nível de acidez no estômago. Frutas Blackthorn não devem ser consumidas com gastrite aguda e exacerbação de úlceras estomacais.

Nem todas as partes da fruta espinhosa são seguras para comer. Não é categoricamente recomendado comer ossos devido ao alto teor de substâncias tóxicas que podem causar graves envenenamentos do corpo.

Comer grandes quantidades de frutas blackthorn também apresenta algum perigo, porque apesar do baixo teor de calorias, eles ainda contêm uma grande quantidade de açúcar, o que não é seguro para pessoas que sofrem de obesidade e diabetes.

Segundo recomendação de nutricionistas, a ingestão semanal da fruta blackthorn é de apenas 0,2 kg, e não deve ser consumida de uma só vez. O ideal é alongar essa quantidade por uma semana, observando um intervalo de no mínimo 2 ou até 3 dias entre as refeições com a participação de frutas espinhosas. Além disso, comê-los com o estômago vazio pode causar graves problemas estomacais e intestinais e diarreia.

Os frutos do blackthorn raramente são consumidos frescos, já que quase todas as variedades desta cultura se caracterizam pela presença de notas ácidas. Por esta razão, os espinhos são muito mais usados ​​para fazer conservas, compotas, compotas.

Instruções de plantio para ameixas espinhosas

Para se obter uma colheita farta de frutos saborosos da ameixa espinhosa, é necessário seguir algumas recomendações agrotécnicas relativas, entre outras coisas, ao plantio da planta.

Métodos de criação de ameixas espinhosas

Existem várias maneiras de propagar abrunheiros, entre as quais apenas o método de propagação de sementes é usado para fins de reprodução. Outros métodos são vegetativos, nomeadamente estacas, propagação por enxertia, método de crescimento da raiz.

O mais popular entre os jardineiros são mudas obtidas por reprodução. através dos brotos de raiz, também chamadas de mudas auto-enraizadas. A colheita dos brotos das raízes é realizada com antecedência - na primavera ou no outono.

Para obter mudas, apenas os brotos basais mais fortes, o mais longe possível da planta-mãe, são adequados. Nesse caso, eles têm um sistema de raiz desenvolvido e totalmente independente. Portanto, sua separação do tronco da árvore principal será o mais segura e indolor possível tanto para os brotos quanto para a planta-mãe.

Depois de separar o mato e retirá-lo do solo, é necessário examinar cuidadosamente suas raízes. Se estiverem suficientemente desenvolvidas, a muda está pronta para ser plantada em local permanente. Se o sistema radicular de uma planta jovem não estiver totalmente formado, ela deve ser cultivada.

Para tanto, o broto em crescimento deve ser encurtado em 0,2-0,25 me imerso no substrato no ponto de corte. Assim, os brotos se desenvolverão até o próximo outono, quando poderão ser transplantados para um local de residência permanente.

Este método de criação de ameixa espinhosa é adequado apenas para pequenas áreas. No caso de um grande empreendimento hortícola que necessita de um grande número de árvores, não dá o resultado desejado.

Para o cultivo em grande escala de mudas de abrunheiro, o método é adequado vacinações. Em geral, é mais difícil do que a propagação pela parte aérea das raízes, porém, caracteriza-se por maior produtividade. Para propagar um abrunheiro por enxertia, deve-se começar pelo cultivo de porta-enxertos, nos quais o abrunheiro será enxertado posteriormente. Para o estoque, variedades resistentes ao inverno de ameixas caseiras ou cerejas de feltro são usadas.

Localização do local e composição do solo

A escolha do local e a composição química do solo nele presente são de fundamental importância para o cultivo bem-sucedido de mudas de ameixa espinhosa. Quanto à localização do território para o plantio de abrunheiros, ela não desempenha um papel fundamental.A despretensiosa ameixa espinhosa cria raízes com sucesso em quase todos os lugares, independentemente da quantidade de luz solar e do terreno.

Freqüentemente, o plantio de abrunheiros serve como uma cerca viva natural. Estão localizadas em torno do perímetro da área do jardim e também são utilizadas como sebe de proteção para outras culturas mais delicadas que sofrem os efeitos dos ventos fortes.

A composição do solo adequada para o cultivo de espinhos pode ser bastante variável. Ao mesmo tempo, o abrunheiro prefere solos argilosos, preparados e fertilizados com antecedência. Recomenda-se que o beneficiamento do site seja realizado no outono, na segunda metade dele. Antes do plantio planejado das mudas, deve haver pelo menos dois meses. O solo no local deve ser totalmente escavado e fertilizado com uma mistura de nutrientes.

Você pode prepará-lo misturando os seguintes componentes por 1 metro quadrado:

• 8 kg de estrume;
• 50 g de superfosfato;
• de 30 a 40 g de sal de potássio.

O complexo de nutrientes deve ser bem misturado com o solo no local. Não será supérfluo verificar o nível da sua acidez. Para um valor abaixo de 5,5 pH, um pouco de cal é recomendado.

Plantar ameixas espinhosas - instruções passo a passo

Mais adequadas para o plantio em terreno aberto são as mudas espinhosas com 2 a 3 anos. Via de regra, o plantio é feito na primavera: nos últimos dias de abril e início de maio. Abaixo está um algoritmo detalhado para o plantio de mudas de abrunheiro.

1. Em primeiro lugar, na área destinada ao plantio de abrunheiros, é necessário cavar covas de plantio. Seu diâmetro médio é de pelo menos 0,7 m, profundidade - 0,5 m. É importante que o sistema radicular da muda seja colocado junto com um torrão de terra. A distância entre as covas deve ser de 4 a 4,5 m para evitar aglomeração na área quando as mudas crescerem. Em cada cova de plantio, é necessário adicionar um substrato nutriente, que é um complexo bem misturado. Contém componentes como húmus (5 kg), superfosfato (0,1 kg), cinza de madeira (1 vidro), cal (1 mão cheia), sulfato de potássio (40 g).
2. Em cima da mistura, o solo do jardim é derramado, extraído ao cavar covas de plantio. Junto com a mistura de nutrientes, deve encher o poço até a metade.
3. É recomendado tratar o sistema radicular das mudas de abrunheiro-bravo com um estimulador de formação de raízes pouco antes do plantio. Em seguida, eles podem ser colocados nas covas de plantio, espalhando cuidadosamente os processos de raiz.
4. O espaço livre dos buracos de pouso deve ser preenchido com os restos de terra, compactando-o com força. É impossível aprofundar o colo da muda - deve estar 2-3 cm acima do nível do solo.
5. Tendo terminado o plantio, você precisa eliminar completamente o diâmetro próximo ao tronco com água e cobrir a superfície da terra.
6. Imediatamente após a plantação, procede-se à primeira poda da jovem ameixa espinhosa: os arbustos são encurtados para que a sua altura não ultrapasse 0,8 m.
7. Uma vez que a ameixa espinhosa tem uma alta taxa de propagação devido aos seus brotos de raiz de crescimento rápido, ela é capaz de capturar nas proximidades
   território. Para evitar que isso aconteça, é recomendável criar uma barreira que não permita que o crescimento excessivo se espalhe. Para fazer isso, ao longo do perímetro da área ocupada pelo abrunheiro, é necessário cavar no solo a um metro de profundidade de placas de ardósia ou ferro.

Ternoslum: cuidado e cultivo

A natureza pouco exigente das ameixas espinhosas permite que você não gaste esforços excessivos para cuidar delas. Os procedimentos mais simples e familiares para qualquer jardineiro são suficientes para que esta fruta se sinta bem no local e dê uma colheita abundante. Em geral, cuidar de um abrunheiro-bravo pouco difere de cuidar de uma ameixa doméstica e requer menos complicações.

Lavoura

Um procedimento tradicional que visa manter a circulação de ar e umidade necessária no solo é afrouxar o diâmetro próximo ao caule em torno das árvores espinhosas.O aprofundamento excessivo é indesejável, pois há grande probabilidade de danos à parte aérea da raiz da planta, podendo resultar em doenças e, em alguns casos, morte da árvore.

Fertilização

Nos primeiros anos de vida, o abrunheiro não necessita de fertilização adicional. Você deve começar a fertilizar o solo no local antes da época da primeira colheita. Como regra, isso não acontece antes de 3-4 anos de vida vegetal. Depois disso, você pode alimentar a ameixa espinhosa todo outono - na última semana de outubro.

Recomenda-se aplicar fertilizantes em simultâneo com a escavação do solo, bem como com a remoção preliminar de ervas daninhas e, se possível, eliminar todas as ervas daninhas. Para cada metro quadrado da parcela, é introduzido um complexo de nutrientes, que inclui 5 kg de esterco, 50 g de superfosfato, 20 g de sulfato de potássio.

Terminada a aplicação de fertilizantes, o solo deve ser desenterrado novamente e, em seguida, o solo no círculo próximo ao tronco deve ser coberto com uma camada de cobertura morta. Para isso, palha, folhas caídas e serragem são adequados.
A fertilização durante a primavera e o verão também tem um efeito benéfico sobre a saúde da ameixa espinhosa.

Os seguintes períodos são considerados o melhor momento para aplicar a fertilização:

• No início da primavera, na véspera da floração: nitroammophoska é introduzido na forma de uma solução na proporção de 1 colher de sopa para 1 árvore.
• No final do período de floração do abrunheiro: o superfosfato e o sulfato de potássio são adicionados na forma de solução, na proporção de uma colher de chá do ingrediente ativo por cada 10 litros de água.
• Após a colheita: o solo é fertilizado com cinza de madeira - cerca de 0,25 kg.

Modo de rega

No início, após o plantio, os arbustos espinhosos jovens precisam de rega bastante frequente e abundante. Dependendo da quantidade de precipitação em um determinado período, devem ser regadas 1 a 2 vezes por semana. À medida que o abrunheiro envelhece, ele precisa de menos água, por isso precisa ser regado conforme necessário.

Esta cultura híbrida herdou sua resistência à seca de curto prazo de espinhos selvagens, então a irrigação irregular não terá muito efeito sobre sua saúde e produção.

O procedimento para podar ameixas espinhosas

De todas as atividades associadas ao cuidado de um espinhoso, a poda é a mais problemática. Alguns proprietários de jardins negligenciam esse procedimento, resultando no crescimento excessivo de brotos. A poda ajuda a moldar a copa da árvore, geralmente em camadas. Assim, o abrunheiro assume a forma de um arbusto.

Apesar da laboriosidade desse processo, a poda das ameixas deve ser cortada pelo menos 3 vezes durante a temporada:

• a primeira poda é realizada nos últimos dias de março,
• o segundo - no final de junho,
• o terceiro - no final de julho.

Via de regra, a poda visa formar a copa da ameixa espinhosa e aumentar o rendimento. No entanto, este procedimento tem vários propósitos:

• Sanitário A poda visa a retirada de galhos secos, brotos danificados e infectados.
• Rejuvenescedor A poda é realizada com o objetivo de melhorar a saúde da árvore e prolongar sua vida. Durante este procedimento, alguns ramos frutíferos são removidos; próxima temporada
  todos os outros ramos do esqueleto são encurtados em 1/3.
• Desbaste A poda visa melhorar o acesso da luz solar aos frutos das ameixas espinhosas. Para conseguir isso, a copa muito densa da árvore é desbastada removendo-se a maioria dos brotos frutíferos. Recomenda-se deixar 4 a 5 ramos nos quais os frutos amadurecem. Isso ajudará a evitar o engrossamento da copa e também permitirá que os ramos restantes produzam frutos maiores e mais doces.
• Moldagem a poda é recomendada nos casos em que um aspecto limpo e atraente é muito importante. Por exemplo, quando é usado para criar
  cobertura.

Ternoslum tem a capacidade de se recuperar rapidamente após invernos gelados, quando ocorre a ulceração dos brotos do ano passado.Graças à rápida formação de brotos frescos, as árvores espinhosas são curadas e rejuvenescidas naturalmente.

Abrigo de ameixas espinhosas para o inverno

A natureza resistente ao inverno do abrunheiro permite que ele passe o inverno com segurança, sem qualquer abrigo. A principal ameaça para ela no inverno não é geada, mas roedores famintos que danificam a casca de árvores frutíferas, por exemplo, lebres.

Para proteger a ameixa espinhosa do ataque de pragas, recomenda-se envolver seu tronco com um pedaço de material de cobertura ou com várias camadas de arame farpado.

O congelamento parcial dos brotos de ameixa espinhosa não é assustador para o estado geral de sua saúde: os brotos próximos ao caule contribuem para a rápida recuperação da árvore.

Proteção contra doenças

Os insetos nocivos não representam uma ameaça para as ameixas espinhosas, assim como a maioria das doenças que afetam as frutas de caroço. No entanto, mesmo uma planta tão persistente e despretensiosa não pode ser evitada. Abaixo está uma lista das doenças mais perigosas para espinhos e como lidar com elas.

• O murchamento de brotos frescos e subsequente dano ao fruto do abrunheiro é o resultado de uma infestação da árvore. podridão de frutas. A superfície da fruta é primeiro coberta com manchas, depois se desenvolve a necrose. Um meio eficaz de combater esta doença é o sulfato de cobre ou ferro.
• O aumento da umidade do ambiente causa o desenvolvimento de uma infecção fúngica chamada bolsos de ameixas. O principal sinal de infecção é um aumento sem precedentes no tamanho do fruto do abrunheiro-bravo, bem como a sua deformação. Ao mesmo tempo, sua polpa perde suas características principais inerentes a uma determinada variedade, e as sementes não se formam. O principal meio de prevenção e tratamento desta infecção fúngica é a mistura de bordeaux. É necessário borrifar a árvore afetada duas vezes com ele - durante o período de floração e depois durante o amadurecimento dos frutos.
• Riscos brancos na superfície da folhagem do abrunheiro indicam uma doença na planta Tubarão. Como resultado, a polpa da fruta se torna muito dura e imprópria para consumo humano, e círculos côncavos e estrias se formam na casca. A principal forma de prevenir esta infecção é inspecionar regularmente ameixas espinhosas para detectar insetos nocivos que carregam o tubarão. Os brotos afetados devem ser removidos em tempo hábil, e o instrumento usado para a poda deve ser completamente desinfetado.
• A redução do tamanho das folhas e a deformação de seus contornos são denominados nanismo. Esta doença é de origem viral e raramente é tratável. Por isso, a única saída é retirar as árvores infectadas do local junto com as raízes e depois queimá-las para evitar a propagação da doença. A ferramenta usada neste caso deve ser completamente desinfetada para que durante o trabalho de jardinagem subsequente não provoque a infecção de outras árvores.

Como é colhida a ameixa espinhosa e como seus frutos são armazenados

Pode-se colher ameixas espinhosas depois que a casca da fruta adquire uma cor característica de uma determinada variedade. Recomenda-se a utilização de recipientes ou caixas com capacidade máxima de 10 kg para a coleta de frutos de abrunheiro. Seu conteúdo deve ser empilhado em duas camadas.

Se os frutos são planejados para consumo in natura ou para a fabricação de produtos alimentícios, eles devem ser colhidos maduros - após o início do chamado amadurecimento técnico. Se no futuro for para o transporte de frutas, é melhor coletá-las antes do início da maturação técnica para evitar danos aos frutos maduros durante o transporte. Colete-os
é necessário imediatamente após começarem a amolecer e adquirir uma cor lânguida.

Os frutos maduros colhidos e deixados frescos podem ser armazenados em uma sala com temperatura de ar fresco por cerca de 1 mês.Quando armazenado na geladeira, esse período é estendido para 3 meses.

O aproveitamento dos frutos da ameixa espinhosa

Como mencionado acima, os frutos da ameixa espinhosa raramente são consumidos frescos - são processados ​​para o preparo de alimentos enlatados, secos e congelados. Porém, além do uso alimentar, têm outra finalidade. Devido à composição rica em vitaminas e microelementos, podem servir para fins medicinais.

Na medicina popular, os frutos dos espinhos são usados ​​há muito tempo como um meio de ajudar a lidar com as náuseas em caso de intoxicação corporal. As compressas são preparadas a partir das frutas esfregadas, que tratam com sucesso calosidades, abcessos, inflamações e feridas da pele. Ternovka é um anti-séptico natural, então sua fruta fresca pode ajudar a tratar alguns problemas dentários comuns, como o mau hálito.

Na área farmacêutica, o abrunheiro também ganhou reconhecimento como fonte de nutrientes. Alguns deles fazem parte das preparações para o tratamento de doenças renais, disfunção geniturinária, trato gastrointestinal e cavidade oral.

Na indústria alimentícia, os frutos dos ternos são utilizados como matéria-prima para a fabricação de vinagre e alguns tipos de bebidas alcoólicas.

Ossos de Blackthorn são usados ​​para a produção de carvão ativado.

Por fim, na área culinária, é muito utilizado na preparação de molhos, servindo também como acidificante adicionado a diversos pratos. Na França, os frutos de espinheiro-negro em conserva são análogos às azeitonas, pois apresentam aspecto e sabor semelhantes aos deles.