Creme de Tomate

O creme, de acordo com produtores e criadores de vegetais bem conhecidos, não é uma variedade separada de tomate, mas todo um grupo de culturas de tomate. Os jardineiros amam muito essa espécie porque os tomates são muito doces e prontos para transporte e armazenamento a longo prazo. Outra vantagem é que o creme de tomate vem em cores diferentes - creme amarelo e vermelho, tomate laranja e rosa. Não muito tempo atrás, até mesmo tipos de creme preto foram criados. Eles parecem muito decorativos, e as saladas deles não são apenas incrivelmente saborosas, mas também muito bonitas.

Neste artigo, nos deteremos em mais detalhes na descrição da espécie de tomate denominada Creme, identificaremos os traços e características mais característicos deste grupo de tomates. Também listaremos várias das variedades mais populares pelas quais os jardineiros já conseguiram se apaixonar em várias regiões do nosso país.

Creme de tomate: descrição da variedade

Como indicamos anteriormente, o creme é um tipo especial de tomate que tem uma forma alongada e oblonga. O peso de uma fruta do grupo creme de tomate atinge aproximadamente 60 gramas. Embora valha a pena destacar que o trabalho de criação já avançou muito, e já existem muitas variedades de creme gigante, cujo peso pode ultrapassar duzentos gramas.

O creme distingue-se pelo facto de dar uma colheita muito abundante. E este se tornou seu cartão de visita especial por muito tempo. Originalmente, o creme foi desenvolvido por agrônomos e criadores com o objetivo de conservar, conservar e preparar molhos de tomate multicoloridos.

O Creme de Tomate difere por ter uma textura muito densa. A crosta não estala nem um pouco quando uma pessoa faz picles de tomate ou picles. Ao mesmo tempo, a polpa é muito suculenta, carnuda, tem sabor e aroma ricos que agradarão tanto a adultos como a crianças.

No geral, o Creme de Tomate é uma variedade muito versátil. Você pode cozinhar uma variedade de pratos com tomates, adicioná-los a saladas, fazer uma decoração de mesa ou simplesmente comer frescos diretamente do jardim.

Não há tantas sementes dentro das próprias frutas como em algumas outras variedades de tomates. O creme geralmente também não é muito suculento quando comparado a outros tipos de tomate. Portanto, os próprios chefs costumam usar tomates do grupo do creme para secá-los ou murchar. Neste caso, o creme pode ser armazenado por muito tempo ou transportado para longas distâncias.

É importante apenas criar todas as condições necessárias para isso para o tomate. E então você pode desfrutar de vegetais por muito tempo. Vale destacar também que, pelas suas características de armazenamento de longa duração, os cremes podem ser encontrados nos balcões de feiras e lojas quase o ano todo. O que também é uma das marcas desse grupo de tomates.

Na culinária, o creme é usado em uma ampla variedade de formas e formatos, e nós também apontamos isso. Devido ao facto dos tomates possuírem um sabor muito vivo e rico, bem como um aroma pronunciado, também podem ser utilizados para consumo in natura. E para adicionar tomates a sopas, caldos ou molhos, sumos, enlatados.

Mas na maioria das vezes, o creme de cores diferentes é usado para preparar saladas de verão brilhantes que não só serão deliciosas, mas também irão animar quem as usa. É importante lembrar que os cremes rosa e laranja são especialmente indicados para saladas, pois são muito doces e suculentos.

E se estamos falando de variedades tintas, então elas são ótimas para usá-las em branco e para conservação.Os tomates neste grupo também podem ser ótimos para congelar. Não perdem o sabor, cabem muito bem na preparação posterior dos pratos em qualquer época do ano.

Os tomates do grupo creme em geral são uma grande variedade de variedades. Até o momento, várias dezenas deles foram criados. Todos eles diferem entre si na velocidade de amadurecimento dos frutos, no tamanho dos arbustos (subdimensionados e altos), bem como na cor dos frutos e outras características.

Existem variedades que são ótimas para cultivo ao ar livre. E também existem essas variedades de tomates do grupo das natas, que são mais adaptados ao cultivo em casa de vegetação.

Quais são as características do creme de tomate

O creme tem várias de suas características positivas, que são os verdadeiros pontos fortes do grupo. Eles distinguem o creme favoravelmente de muitos outros grupos de variedades de tomate.

• as variedades do grupo Cream distinguem-se por um nível de rendimento muito elevado;
• os frutos amadurecem quase simultaneamente, de maneira muito amigável, por isso é muito conveniente colhê-los no local;
• o sabor da fruta apresenta um grande número de vantagens;
• frutas são versáteis. Eles são ótimos para comer frescos. E também para a conservação e preparação de uma grande variedade de pratos, onde um dos ingredientes principais é apenas um tomate;
• os tomates têm uma forma agradável e uma aparência muito apresentável. Além disso, eles podem ser armazenados por um longo tempo e também são ótimos para transporte de longa distância. O que também é uma vantagem significativa deste grupo de variedades de tomate.

O peso de um tomate maduro do grupo creme pode variar de sessenta a noventa gramas. Em média, a partir de um metro quadrado de terra, pode-se colher de sete a dez quilos de tomates maduros e muito saborosos.

Este grupo tolera perfeitamente uma grande variedade de doenças que os tomates podem sofrer. Mesmo assim, para fins preventivos, os jardineiros recomendam o processamento de tomates dessa doença, que é chamada de requeima.

De acordo com jardineiros mais experientes, os tomates podem ser plantados no solo em diferentes períodos de maturação. Ao mesmo tempo, você pode obter continuamente uma excelente colheita de tomates. Isso pode durar de junho a meados de outubro.

Os tomates são caracterizados por um sabor insuperável, são bem armazenados e podem ser transportados por longas distâncias. Além disso, esses tomates muitas vezes podem ser encontrados nas prateleiras de lojas e mercados, e em diferentes épocas do ano.

Por serem muito pequenos, os tomates podem ser cultivados ao longo do ano simplesmente plantando creme na varanda ou peitoril da janela.

Creme de Tomate - variedades

Existem muitas variedades do grupo Cream. Abaixo estão os mais populares

Gigante

Creme de tomate: foto da variedade gigante

Outro grupo de tomates é o creme. Pertence a variedades de tomate altas e indeterminadas, com frutos vermelhos alongados de excelente sabor. A polpa é muito doce e firme. As frutas podem ser consumidas frescas. E você também pode cozinhar uma grande variedade de pratos de tomate. Ótimo para transportar frutas em longas distâncias.

Creme de cultivar de tomate - um grupo de cultivares de laranja

Este é outro grupo de tomate de alto rendimento. A altura dos arbustos desta espécie é muito pequena - pode chegar a 100-120 centímetros, não mais. Os frutos distinguem-se não só pelas excelentes características gustativas, mas também pelo facto de apresentarem um aspecto muito decorativo. Os tomates são de cor laranja brilhante, os frutos ficam bem no mato.

O peso de uma fruta geralmente varia de cinquenta a sessenta gramas. São muito saborosos e muito saudáveis, pois as frutas contêm grande quantidade de caroteno. Os tomates laranja são caracterizados pelo fato de serem muito resistentes a mudanças bruscas de temperatura.Portanto, os tomates deste tipo são excelentes para o cultivo em áreas não mais favoráveis ​​com um clima quente e estável.

Chio-chio san

Creme de tomate: foto da variedade Chio-Chio San

Esta variedade pertence ao tipo de meia temporada. Destina-se principalmente a ser cultivado em estufas de plástico. Em geral, a variedade forma um sistema muito ramificado, podendo formar-se nos cachos mais de cinquenta frutos. Apresentam uma agradável cor rosa, sabor atraente e características úteis. Mais sobre a variedade aqui.

Aquarela de Creme de Tomate

Creme de tomate: foto da variedade Aquarelle

Esta é uma variedade de tomate maduro precoce do grupo das natas. Os arbustos são muito pequenos, quase anões. Os frutos são de cor vermelha brilhante e são muito doces. A cultivar também apresenta alto nível de imunidade, principalmente contra doenças e fungos como septórios e podridão apical. Ao mesmo tempo, ainda é recomendável realizar algumas medidas preventivas, a fim de manter a saúde da planta e suas brilhantes características externas.

De Barao

Creme de tomate: foto da variedade De Barao

É quase a variedade de tomate mais famosa. Maduro tardio. Os arbustos distinguem-se pelo facto de possuírem um rebento muito potente e ramos muito altos. Isso obriga o jardineiro a beliscar os arbustos, caso contrário os frutos ficarão muito fracos e pouco saborosos.

A variedade De Barão apresenta diversas variações na cor da fruta ao mesmo tempo. Eles podem ser não só vermelho ou rosa, mas também laranja, amarelo e, claro, a cor mais incomum - creme preto.

Os frutos são muito alongados, lisos, o peso de um tomate varia de cinquenta a setenta gramas, tudo depende dos cuidados que o jardineiro tomou para conseguir uma colheita farta e de qualidade.

Tomate Large Cream

Creme de tomate: foto da grande variedade

O creme grande é um dos membros mais característicos da família dos cremes. Além disso, em geral, essa variedade não é caprichosa e despretensiosa, se falamos de cuidados. Portanto, mesmo os jardineiros que não têm muita experiência no cultivo de tomates serão capazes de lidar perfeitamente com o cultivo de nata abundante e obtenção de frutos excelentes.

A variedade pertence ao tipo universal. Ele pode crescer e render bem ao ar livre e em uma estufa. Você também pode cultivar creme grande em recipientes colocados em parapeitos de janelas e varandas.

Em geral, os arbustos produzem frutos abundantes. Amadurecem muito bem, mesmo depois de colhida dos arbustos o creme ainda não totalmente amadurecido. A altura do arbusto varia de quarenta a sessenta centímetros, os frutos são alongados, as pontas são ligeiramente pontiagudas. A cor da fruta é muito incomum - é laranja-avermelhado.

As frutas em si são muito atraentes e grandes. O peso de um em condições naturais favoráveis ​​e com a prestação de um atendimento excelente pode chegar a cem gramas. O sabor da fruta é bastante doce, pode dar azedume, o que não prejudica em nada as sensações gerais do sabor da fruta.

A casca dos tomates é muito densa, por isso eles são protegidos de forma confiável contra rachaduras em climas excessivamente úmidos, bem como na decapagem e conservação de frutas. Os tomates podem ser armazenados por muito tempo. Eles podem ser facilmente transportados por longas distâncias, eles mantêm suas características externas e excelente sabor.

Vantagens e desvantagens dos tomates do grupo Cream

Os tomates do grupo das natas apresentam várias vantagens principais, que não podemos deixar de referir:

• frutos de tomate bastante versáteis;
• as variedades em geral são muito despretensiosas nas medidas de cuidado;
• não há necessidade de amarrar arbustos ou fazer aparas sobre eles;
• as variedades se distinguem por um alto nível de rendimento;
• os tomates podem amadurecer cedo, enquanto as frutas o fazem de maneira muito amigável.Portanto, os frutos podem ser retirados ao mesmo tempo, o que também é muito conveniente para o próprio jardineiro;
• variedades são muito resistentes até mesmo às doenças mais comuns, mas ainda assim algumas medidas preventivas nunca farão mal

Ao mesmo tempo, não se pode deixar de apontar alguns pontos negativos variedades deste grupo.

• alguns tomates podem não ter um sabor muito brilhante e até mesmo insípido;
• os tomates são muito exigentes para fertilizar e regar, pois somente nessas condições podem dar um rendimento suficientemente alto.

Conclusão

Assim, os tomates, que pertencem ao grupo das natas, distinguem-se pelo facto de possuírem um grande número das mais diversas variedades. Ao mesmo tempo, os jardineiros podem encontrar a variedade que mais lhes convém, ao seu gosto e gosto.

Além disso, essas variedades podem crescer em uma variedade de condições climáticas. E o jardineiro consegue uma safra decente de tomates de qualquer maneira.

As frutas são muito versáteis de usar. Eles podem ser comidos crus, e várias saladas, sucos e conservas brilhantes e saborosas podem ser preparadas a partir do grupo de tomates cremosos. Claro, as variedades precisam de cuidados, alimentação e rega regular.

Somente nessas condições eles podem se desenvolver, eles podem dar uma colheita decente. Ao mesmo tempo, os jardineiros geralmente argumentam que os tomates não são particularmente caprichosos, mas mesmo assim eles devem receber atenção e tempo suficientes.