Abóbora: seus benefícios, instruções para cultivar e armazenar

A abóbora é originária do México, mas se enraizou bem na Rússia e é cultivada há mais de um século. Existem muitos tipos, existem até variedades decorativas não comestíveis, mas muito bonitas. E provavelmente todo jardineiro sonha em cultivar uma imensa beleza de laranja, que também é saborosa e saudável. Portanto, falaremos mais sobre o cultivo de abóbora.

Sobre os benefícios da abóbora ou por que ela é cultivada

Não só pelo tamanho e pela cor brilhante, a abóbora pode ser chamada de rainha. Pelo conteúdo de beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no corpo, a abóbora é várias vezes maior do que a cenoura. A fibra alimentar grossa regula o funcionamento do intestino, o potássio sustenta o coração e, além disso, contém vitaminas do grupo B, C, E, cálcio, magnésio, ferro, fósforo e muito mais. A abóbora pode ser fervida ou frita, assada, transformada em panquecas ou grelhada. Fazem-se sopas, compotas, juntam-se ao mingau, colocam-se a abóbora crua nas saladas. No outono, na véspera do Halloween, a abóbora é o vegetal mais popular.

Plantar e sair

Na hora de escolher um local (sempre bem iluminado), lembre-se do que cresceu aqui no ano passado. A abóbora não pode ser plantada depois de "parentes": abobrinha, abóbora e pepino. Mas depois da beterraba, cenoura, repolho e cebola, as coisas vão muito bem. Cave bem o solo e remova todas as raízes e resíduos de plantas do ano passado - eles são a causa de muitas doenças. Bem como larvas de insetos, se você encontrar alguma. Tendo previamente derramado bem a terra, as sementes são plantadas a uma profundidade de 6-8 cm a uma distância de cerca de um metro uma da outra, após o que os buracos podem ser cobertos com húmus ou turfa.

As mudas devem aparecer em cerca de uma semana, após o aparecimento de 3-4 folhas, as plantas fracas devem ser removidas, deixando apenas as mais fortes. Se você decidir cultivar mudas de abóbora, endureça as mudas antes de transplantá-las para um terreno aberto e faça isso apenas quando o tempo estiver quente.
A abóbora adora umidade, mas derramar água de um poço ou poço pode destruir a planta, apenas água morna é adequada para regar. Além disso, um ponto muito importante é a formação dos cílios - é necessário remover todo o excesso de rebentos laterais, deixar 2-3 ovários nos cílios e prender no topo. Se a abóbora continuar a florescer, corte todas as flores sem piedade, esta é a única maneira de produzir frutos grandes. Espalhe o chicote e cubra-o com terra em vários lugares, as raízes aparecerão ali e isso fornecerá nutrição adicional à planta. Certifique-se de que as abóboras não fiquem no chão (coloque pedras ou tijolos, e em cima do tabuleiro), e faça isso enquanto os frutos são pequenos, para que depois não quebre acidentalmente o caule.
Às vezes a planta adoece, na maioria das vezes é bacteriose, oídio e vários tipos de podridão. Neste caso, remova todas as áreas danificadas e pulverize a planta com preparações que contenham cobre. A preparação cuidadosa do solo, o controle do alagamento e a remoção oportuna de ervas daninhas ajudarão a evitar doenças.
Se você observar que pequenos insetos pululam nas folhas, é provável que seja um pulgão. Uma solução de sabão ou uma infusão de absinto ajudará a se livrar dele. Ou você pode pedir ajuda às joaninhas - elas se alimentam de pulgões!

Colhendo e armazenando safras de abóbora

Colhida no outono, quando a casca começa a endurecer e o caule seca. Após a colheita, as abóboras são deixadas deitar por algumas semanas no calor, tempo durante o qual o excesso de umidade evapora e a polpa armazena mais açúcar.Para o armazenamento a longo prazo do produto, certas condições devem ser observadas: deve ser seco, escuro, fresco (+ 3… + 12C), e o local deve ser bem ventilado. Pode ser adega, garagem, sótão, varanda - não importa, o principal é respeitar todas as condições. Certifique-se de realizar inspeções periódicas nas colheitas para identificar frutas que começaram a se deteriorar.
Se você cultivou uma abóbora decorativa, ela é colhida quando a casca se torna grossa e dura, mas sempre antes da primeira geada. É necessário secar em local bem ventilado, evitar que a luz solar direta incida sobre as frutas, virar periodicamente as abóboras e inspecionar se há mofo. O facto de a secagem ter terminado pode ser determinado pelo farfalhar das sementes, que se ouve ao abanar - os nossos elementos decorativos para o interior estão prontos.