Uvas Kishmish

As uvas Kishmish são familiares a todos nós por um sinal como a ausência de sementes dentro da fruta. Mas também vale a pena notar seu sabor único - sabor doce e suculento com notas de noz-moscada. É adorado por crianças e adultos. Kishmish é considerada um tipo de uva para sobremesa. A propósito, as passas favoritas de todos são feitas com ele. Embora a uva Kishmish seja considerada uma planta exclusivamente do sul, se as recomendações necessárias forem seguidas, ela pode ser cultivada na Rússia. Neste artigo, falaremos sobre as variedades adequadas ao nosso clima.

Uvas Kishmish: história

Uvas Kishmish

Esta uva é nativa da Ásia Central, como evidenciado por seu nome oriental. A palavra "kishmish" é de origem persa, significando "uvas secas". Sua primeira menção pode ser encontrada em um conto de fadas uzbeque no século XIII.

Há muito tempo, as pessoas notavam uvas sem sementes dentro, isso se devia a uma mutação natural das uvas. Um pouco mais tarde, os produtores continuaram a fazer experiências com esta espécie, e muitas das variedades mais róseas de passas surgiram - com frutas brancas, escuras e rosadas.

Em geral, uvas passas combinam variedades com dados botânicos semelhantes:

• As bagas são de tamanho médio, na sua maioria cachos pequenos, densos ou ligeiramente soltos. A cor da fruta é diferente, dependendo da variedade.
• A casca é densa, adequada para transporte, 2-3 sementes, e são muito pequenas, imperceptíveis ou totalmente ausentes.
• O teor de açúcar nas frutas é de cerca de 20%, sendo considerada uma espécie muito doce. Portanto, é ideal para fazer passas.
• Kishmish é muito versátil na aplicação. É adequado tanto para consumo em sua forma bruta como para a fabricação de diversos blanks, inclusive para vinho.
• Kishmish é muito útil durante ou após a doença para reabilitação. Ele contém muitos oligoelementos e vitaminas. Também normaliza a pressão arterial e apoia o sistema cardiovascular

Estas são características comuns das passas. A seguir, vamos descobrir como cada variedade de passas difere uma da outra.

Descrição das uvas Kishmish

A uva Kishmish há muito tempo é considerada apenas um tipo de uva do sul, mas graças aos muitos anos de experiência dos criadores, surgiram variedades que podem ser cultivadas na Rússia Central. Vamos considerar alguns deles

Uva Kishmish Radiante

No momento, de toda a espécie, esta é a única incluída no registro estadual de cultivo nas regiões do Cáucaso do Norte e Ninevolzhsky. Radiante é considerada uma variedade de meia estação, com período de maturação de 125 a 135 dias.

Arbustos vigorosos, médios, com folhas cinco lobadas de cor verde claro. A superfície das folhas é brilhante e lisa. O pincel é pouco denso, com tamanho médio de até 500 gramas, às vezes chegando a 1 kg. Os bagos são cónicos e de tamanho médio. Flores de ambos os sexos polinizam independentemente.

1. Entre as vantagens desta variedade, destaca-se o sabor doce e suculento com sabor a noz-moscada, avaliado pelos degustadores como 9.1. O indicador de rendimento é médio - 126 centners por hectare. Espantado molde cinza por apenas três pontos, por míldio por 4 pontos, por oídio em 1 ponto.

Fácil de transportar devido à sua pele densa. Entre as desvantagens: alto rendimento e cachos pesados ​​quebram galhos, não resistentes à geada.

Variety Moldavsky

A variedade é meia temporada, o período de maturação é de 150 dias. A planta é vigorosa, os frutos são médios (4-6g), redondos ou ovais, os pincéis são grandes até 600 gramas.A pele, embora fina, é bastante forte, a cor é púrpura claro com uma flor, parecemos cera.

Vantagens: sabor agradável, polpa carnuda, raramente surpreendida por quilómetros e foloxera. Tolera perfeitamente o transporte, pode ser armazenado por até 180 dias. Resistente à geada - resiste a até -18 graus. Das deficiências - é afetado pela podridão cinzenta, rolo de folha.

Uva Kishmish Branca

Variedade média tardia, período de maturação - até 180 dias. Adequado para cultivo na faixa do meio. Cachos de formato cilíndrico, grandes, pesando até 300 gramas. Os frutos são pequenos, amarelos e de cor âmbar clara. A casca é fina, os frutos têm sabor agridoce.

Das vantagens destacam-se: boa resistência ao gelo, os bagos são saborosos, suculentos, não têm espinhas.

Dos pontos negativos: a safra é pequena, a pele não dá para transporte, não é resistente a doenças e pragas. Esta variedade de passas é mais indicada para secar, para fazer passas, porque não tolera o transporte na sua forma crua.

Rusball

Meia temporada variedade de passas - 125 dias. Os arbustos são grandes, espalhando-se. Cachos muito grandes, com peso até 1,5 kg. As bagas são brancas e pesam até 5 gramas. Quando expostos à luz solar direta, eles adquirem uma tonalidade marrom.

Das vantagens: resistente ao gelo, resiste a temperaturas até -25 graus, alto rendimento, resistente a doenças fúngicas, ideal para fazer passas. Também tolera bem o transporte e é versátil no uso.

Das desvantagens: os ramos precisam de normalização, porque com o peso dos cachos podem quebrar. Existem pequenas sementes, as bagas podem rachar com o tempo chuvoso. Esta variedade também tem uma aparência melhorada - 13-3-6-2 Elf.

Foi criado por criadores russos através do cruzamento de Rusbol com Villar Vlang e Delight. Difere em um período de amadurecimento anterior - 110 dias.

Século

Essa variedade surgiu na América em 1966, mas ainda é muito procurada, inclusive em nossa região. Os brotos são grossos, atarracados, a estaca enraíza-se bem. A variedade é meia-estação, com período de maturação de 120 a 135 dias. Cachos de tamanho médio, até 700 gramas.

O rendimento é consistentemente alto por 2-3 anos após o plantio. Conteúdo de açúcar em 13%, acidez 6 g / l. Dos profissionais; resistente à geada até - 25 graus, cachos médios, as passas são boas, o sabor é harmonioso com notas de noz-moscada, frutos silvestres não quebram.

Dos pontos negativos: não tolera armazenamento de longo prazo, torna-se marrom, perdendo assim sua apresentação.

Uva Kishmish Júpiter

Esta variedade também é chamada de milagre americano, amadurecimento muito precoce, o período de amadurecimento é de apenas 110-115 dias. Na verdade, foi criado nos EUA. Variedade madura precoce - 110-120 dias.

Arbustos de tamanho médio, resistentes ao gelo. Cachos de tamanho médio - 200-500 gramas, cilíndricos - de forma cónica. Os bagos são bastante grandes, até 7g, a princípio rosados, quando amadurecem tornam-se azuis.

Começa a dar frutos no segundo ou mesmo no terceiro ano. O sabor é adocicado com notas de noz-moscada. Teor de açúcar em 21%, acidez 5 g / l.

Entre as vantagens: uma pele muito densa que não é atacada por vespas; muito resistente à geada, até 30 graus, sem necessidade de abrigo para o inverno, o rendimento é estável, médio, tolera bem o transporte.

Dos pontos negativos: pequenos cachos, bagas podem desmoronar, se não forem colhidas a tempo, há sementes.

Uvas Kishmish Zaporozhye

Variedade madura precoce - 110-120 dias. Recebeu este nome em homenagem à cidade em que nasceu. Cachos em forma de cone, muito grandes, até 1,5 kg. E os próprios frutos são pequenos, até 2,5 g, de formato oval e de cor roxa escura.

Entre as vantagens: maturação precoce, rendimento consistentemente alto, frutas de excelente aparência - lindas, ovais, flores de ambos os sexos, autopolinizadas, não apodrecem, míldio, oídio. Resistência ao gelo até -25 graus.

Desvantagens: frutos pequenos, precisam de ser beliscados, pois os ramos crescem muito fortemente, podem quebrar devido aos grandes cachos. Adquirem açúcares tardiamente, a polpa é aquosa, muito suscetível ao ataque de vespas, é a sua casta preferida.

húngaro

Esta variedade é muito popular e famosa. O período de amadurecimento de 110 dias a 150 dias, é considerada uma variedade precoce. Os arbustos são vigorosos, com cachos de tamanho médio - 500-600 gramas. Os frutos são verdes claros, ovóides, com brilho dourado, o sabor é muito suculento, a noz-moscada é bem sentida.

Versátil no uso: sobremesa e secagem. Entre as vantagens: resistentes ao gelo, até -26 graus, os frutos são adequados para fazer passas, pois não têm sementes, são resistentes a doenças fúngicas, a pele é fina, portanto, é adequado para bebê Comida. Sabor incomparável apesar do amadurecimento precoce.

Dos pontos negativos: pequenos cachos, se a colheita atrasar, podem perder a apresentação,

Veles

Variedade muito precoce, leva de 95 a 110 dias para amadurecer. A variedade foi cultivada pelo cruzamento de Rusbol e Sofia, criador V.V. Zagorulko. A variedade é autopolinizável, mas se a polinização ocorrer com a ajuda de outras variedades, o rendimento aumentará.

Os cachos são muito grandes, podem pesar até 3 kg. Forma cilíndrica ou cônica. Os bagos são de tamanho médio, até 5 gramas, de cor rosa, com laivos âmbar, aparecem transparentes. O sabor é doce, com sabor a noz-moscada.

Entre as vantagens: não tem ossos, a pele é fina, própria para o corpo de uma criança, podem ficar nos cachos até dois meses sem perder o sabor, os bagos não se esfarelam, o sabor é bom.

Dos pontos negativos: não resistente à geada, resiste até -21 graus, é necessário cobrir para o inverno, no tempo chuvoso a apresentação se perde, é atacado por vespas.

Onde a uva Kishmish cresce?

A pátria deste tipo de uva é considerada a Ásia Central. Kishmish é desde há muito apreciada pelos viticultores de todo o mundo devido à sua boa apresentação, à falta de sementes e ao seu elevado teor de oligoelementos e vitaminas. Graças aos muitos anos de trabalho dos criadores, tornou-se possível cultivar passas não só nas regiões do sul.

Surgiram variedades resistentes à geada e de maturação precoce. Kishmish prefere solo arenoso contendo potássio e fósforo. Esse tipo de solo existe na Crimeia. É uma região ideal para o cultivo de uvas.

Mesmo assim, é cultivado com sucesso ao longo da linha do norte Kiev-Saratov-Barnaul. Existem ainda mais variedades resistentes à geada que são cultivadas ainda mais ao norte, desde que seja imperativo cobrir os arbustos de uva para o inverno.

O mais importante é escolher a variedade certa que se adapta às suas condições climáticas e o número de dias quentes deve ser de 180 dias por ano.

Variedade de uva Kishmish: prós e contras

Kishmish estimado para qualidades como:

• a vantagem mais importante é, evidentemente, a ausência de sementes, graças às quais pode ser consumido cru ou seco.
• universal na aplicação, usado para a fabricação de passas, vinho, suco.
• sabor excelente, adequado para comida de bebê.
• a maioria das variedades é muito resistente à geada, suportando temperaturas de até -25 graus.
• A uva Kishmish é uma boa polinizadora.
• apoia o músculo cardíaco, traz a pressão de volta ao normal.
• mostra rendimentos consistentemente elevados, de 1 hectare a 250 c.
• as estacas enraízam-se bem e enraízam-se, mesmo nas regiões setentrionais.
• maturação precoce.
• a maioria das variedades tolera bem o transporte, mantendo uma apresentação decente.
• também a maioria das variedades não racha, mas há exceções.
• eles ficam bonitos, eles vão decorar qualquer site favoravelmente

Minuses:

• algumas variedades têm tendência a rachar e podem cair se ficarem penduradas nos cachos por muito tempo. Portanto, é necessário monitorar cuidadosamente o amadurecimento, ler as datas de amadurecimento da variedade com antecedência e colher na hora certa.
• resistência média a várias pragas, o processamento oportuno é necessário.

Quando plantar uvas Kishmish

Para plantar uma determinada variedade, você deve primeiro decidir qual é a mais adequada para sua zona climática. Como podemos ver, existem muitas variedades. Esperamos que nosso artigo o ajude a fazer a escolha certa.

As datas de desembarque também dependem do seu clima. Se você tem um inverno muito frio, não deve plantar uvas no outono, pois isso não sobreviverá ao inverno. Nesse caso, plantamos as passas na primavera. Terá bastante tempo para criar raízes durante o verão.

A temperatura do solo deve ser de cerca de 10 graus. Este solo é geralmente em abril e início de maio. Se for mais baixo, as raízes podem congelar sem enraizar.

No outono, plantamos nas regiões do sul, com invernos relativamente quentes. Mas existe um grande risco aqui: o período de enraizamento é curto, nem todas as mudas vão sobreviver ao inverno. A época ideal de plantio é outubro, antes da geada. Para evitar que as uvas congelem, você pode fazer um abrigo para elas em uma garrafa de plástico ou polvilhar com terra. É costume plantar estacas a partir do outono, da primavera - mudas.

Área de pouso

As uvas são uma planta extremamente termofílica, por isso a escolha do local é especialmente importante. Se não conseguir, crie as condições necessárias, é melhor desistir da ideia de cultivar uvas. Na hora de escolher um local, é preciso lembrar que não deve haver sombra, apenas um local aberto e bem aquecido.

Se houver sombra em algum momento do dia, os frutos não terão tempo de amadurecer a tempo. Assim, locais onde existam casas e outras estruturas nas imediações não funcionarão. Além disso, locais onde há grandes árvores formando sombra não são adequados. O sistema radicular das árvores retira vitaminas e minerais do solo. Não deve haver correntes de ar ou ventos de norte.

Ou seja, a opção ideal é uma área ao sul ou sudoeste com superfície plana. É necessário verificar a profundidade da passagem das águas subterrâneas. Porque Kishmish tem um sistema de raízes desenvolvido que vai fundo. E na presença de água por perto, as raízes podem infeccionar e a planta pode morrer.

A uva Kishmish prefere solo solto e fértil, capaz de passar oxigênio e umidade para as raízes. Escolhemos solo argiloso, argiloso claro, chernozem ou arenoso. Este último é o mais adequado, mas a água escoará rapidamente.

A doçura das uvas depende da quantidade de luz solar que recebe. Considerando que as passas são de crescimento vigoroso, escolhemos a área mais iluminada. Começamos a preparar o solo para o plantio com antecedência. Se você vai plantar uvas na primavera, então, de acordo com isso, preparamos o solo no outono. É necessário realizar uma série de procedimentos:

1. É necessário nivelar a superfície do solo, retirar todo o desnecessário, limpar de ervas daninhas, pedras, entulhos.
2. Nós cavamos o solo com 65-70 cm de profundidade. Ao longo do caminho, adicionamos superfosfato (100 g por 1 sq. M) e húmus (3 kg por 1 sq. M).
3. Grandes torrões de terra não precisam ser quebrados. Deixe até a primavera - depois de acumular umidade, eles se quebram.
4. É difícil encontrar um solo ideal e pronto para o plantio de uvas, a menos que essa cultura já tenha crescido lá. Portanto, é recomendável preparar você mesmo o solo. Se o solo arenoso predominar, adicione turfa, solo preto. Se houver argila no solo, é necessário adicionar mais húmus, terra preta, areia e brita. Se, no entanto, for ácido, você precisará adicionar 1,5 kg de rocha fosfática por 1 cm² de solo.

Escolhendo uma muda

Uma muda escolhida corretamente determina em grande parte o desenvolvimento subsequente da planta. Vamos observar as regras básicas ao escolher uma muda:

• O transplante é bem tolerado por uma muda com até 2 anos de idade.
• Preste atenção ao sistema radicular da muda. Deve ser bem desenvolvido, livre de sinais de qualquer doença, fresco ao corte. Você pode até pedir ao vendedor para cortar uma fatia e ver.
• Sem vestígios de infecção no tronco. Não deve haver manchas ou espessamento. Se houver esses sinais defeituosos, a planta não é adequada para o plantio.
• A muda deve ter um broto com duas a três gemas.

Métodos e regras de pouso

Preparamos os poços com antecedência, 2 semanas de antecedência. A muda também precisa ser preparada. Colocamos em um recipiente com água para que absorva a quantidade de umidade necessária para o enraizamento. Abrimos um buraco de até 70 cm, com 80 cm de diâmetro, profundidade e diâmetro necessários para soltar o máximo possível o solo, pois o sistema radicular precisa de oxigênio.

Coloque uma camada de drenagem na parte inferior do orifício. Pode ser cascalho ou tijolo quebrado. A próxima camada será de húmus, solo de turfa e um pouco de areia. O solo que sobra depois de cavar um buraco pode ser misturado com esterco ou outros fertilizantes.

No lado norte do buraco instalamos um cano com um diâmetro de pelo menos 5 cm, socamos, fixamos, enchemos com cascalho. O suporte deve subir 10 cm acima do solo, então a gente planta a planta, preenche o solo fertilizado de cima. Dois olhos devem permanecer na superfície, se você tiver mais, você pode cortá-los, eles crescerão com mais eficiência.

As raízes devem ser verticais em relação ao solo. Após o plantio, você precisa socar bem a planta e regá-la com água morna, de preferência sedimentada. Depois disso, você precisa cobrir o solo. Após três meses, os brotos devem ser pinçados por cima.

A distância entre as linhas e entre as plantas é de cerca de 2,5 m. A profundidade de plantio pode variar, dependendo das condições climáticas e da composição do solo. Então, por exemplo, nas regiões do sul é permitida uma profundidade de até 65 cm, nas regiões do norte é mais.

Cuidado da uva Kishmish

Depois de um plantio bem sucedido, ainda falta muito tempo para cuidar das uvas. Certas medidas devem ser tomadas todos os meses da temporada. Logo no início da safra (maio), é necessário acompanhar o crescimento da videira: podamos onde for necessário amarrá-la. Em junho, começamos a pinçar os brotos, remover as ervas daninhas e fazer o revestimento de cobertura.

O mais importante no cuidado é rega... As uvas são muito exigentes quanto à rega. Deve ser feito pelo menos uma vez a cada quatro dias. Irrigamos abundantemente.

Em julho, continuamos pinçando, aplicando fertilizantes contendo fósforo e potássio, além de medidas preventivas para eliminar as pragas. As uvas cultivadas em solo arenoso requerem 2 vezes mais água do que o solo preto.

Debaixo de um arbusto, contamos 2 a 3 baldes de água morna. Em dias quentes, é mais abundante ou mais frequente. Além disso, você precisa regar apenas na raiz. Se você regar o arbusto por cima, as folhas ficarão amarelas e secarão. É necessário dividir a rega em manhã e tarde.

Formação o arbusto vem a uma taxa de 10-12 videiras por 1 m. Em agosto, aplicamos fertilizantes de potássio como cobertura, amarramos cipós, removemos ervas daninhas e o excesso de crescimento. Viticultores experientes dizem que cada passas requer 15 litros de água por semana.

Duas semanas antes da colheita, paramos de regar os arbustos para não quebrar os frutos, mas continuamos a soltar o solo ao redor. Se a rega for precoce, as raízes começarão a crescer mais fundo em busca de água, assim a planta secará lentamente, as folhas cairão e os brotos não se desenvolverão. E como resultado, não haverá frutas ou não serão suculentas, silvestres.

Relativo top curativo, então aqui você precisa fazer tudo com moderação, em tempo hábil. Na primavera, para o crescimento dos brotos, é necessário aplicar nitrogênio ou fertilizantes orgânicos. Fazemos a segunda alimentação durante a formação do fruto. Para serem suculentos e doces, precisam de fertilizantes de fósforo e potássio. O nitrogênio não é necessário durante este período.

Kishmish não gosta de alimentação excessiva, as vinhas de engorda reduzem um pouco o desenvolvimento da planta e a frutificação.

Poda

Para formar um arbusto, para aumentar a produtividade, as uvas devem ser cortadas já na primavera, independentemente da idade da muda ou do arbusto. E continuamos a nos formar antes mesmo de atingir os 3-4 anos. Um arbusto bem tratado sempre fará mais bem.

Contamos com 10 cipós por 1 m de planta, este procedimento é necessário para que a mata não fique sobrecarregada. Kishmish, como um nativo da Ásia Central, difere porque seus primeiros cinco botões são estéreis.Além disso, o arbusto é vigoroso, então até 8 olhos podem ser deixados.

Acontece que em um arbusto adulto deve haver 25 videiras por 6 m². m, jovem - 12 vinhas. Também é necessário remover ramos desnecessários e fracos. Deixamos dois pincéis em uma sessão.

Preparando-se para o inverno

Como dissemos anteriormente, nas regiões do sul não há necessidade de abrigar uvas para o inverno. A situação é diferente nas regiões do norte. Embora a maioria das variedades de passas sejam resistentes à geada, isso não exclui o fato de que, sem uma preparação especial, elas podem congelar.

A ameaça não é tanto a temperatura em si, mas a crosta gelada que se forma nas raízes e no solo. Para preservar os arbustos no inverno, você precisa realizar uma série de procedimentos:

• elimine todas as ervas daninhas após a colheita. Isso irá manter a umidade nas raízes das uvas.
• para que os arbustos não se esgotem e congelem, eles precisam de suplementos de fósforo e potássio.
• a última etapa de preparação é o abrigo. Para isso, é necessário retirar a planta dos suportes, recolher em feixe, dobrar ao solo, fixar com alfinetes. Em seguida, cubra com material e cubra com terra com uma camada de 20-25 cm. Em alguns casos, as estruturas são mesmo feitas de madeira compensada.

Antes de preparar a videira desta forma para o inverno, o próprio solo deve ser bem umedecido. Porque a umidade ajudará a mantê-lo aquecido.

Doenças e pragas de uvas Kishmish

Hoje, as lojas oferecem muitos medicamentos para diversas doenças e pragas. Na hora de escolher esse ou aquele medicamento, não se esqueça que para que as pragas não se acostumem com o veneno, é preciso alternar os medicamentos: fungicida com inseticida.

Vejamos as doenças de uvas passas mais comuns:

1. Podridão branca... As lesões são os caules, cristas e, em seguida, os frutos. Mais suscetível a infecções após granizo ou queimaduras solares. Para excluir esta doença nos estágios iniciais, é preciso fazer uma boa poda dos arbustos para que haja melhor ventilação. Bordeaux líquido 4%, solução Kaptan 5%, suspensão TMDT 1% são usados ​​como tratamento.
2. Podridão cinzenta... Dessa doença, manchas escuras aparecem primeiro nos bagos, depois se racham e ficam cobertas de penugem. Para prevenir doenças, você precisa de boa luz solar, poda correta e oportuna. Se encontrado, o único tratamento é eliminar as áreas afetadas ou toda a mata. Não existe uma droga especial.
3. Rubéola. As uvas são suscetíveis a esta doença logo no início do crescimento, em abril-maio. Os sinais são manchas marrons, depois folhas secando e caindo. Como medida preventiva, é utilizada a pulverização com uma solução de 1% do líquido Bordeaux. É necessária uma fertilização oportuna do solo. Para o tratamento, uma solução de Tsineb 0,5% também é usada.

Essas pragas gostam de se banquetear com uvas Kishmish:

1. Rolo de folha... Essas pragas são destruídas pela fruta. Eles atacam os botões e ovários primeiro. Isso faz com que as bagas apodreçam. As larvas dessas borboletas podem permanecer na casca e sobreviver ao inverno. Portanto, após a remoção do abrigo, é necessário remover a casca morta e queimá-la sem piedade. Se eles apareceram na temporada atual, você precisa definir armadilhas. A pasta de vinho é colocada no recipiente na proporção de 1: 3 e colocada a uma distância de 0,7 m do solo. Se lagartas forem encontradas, Votafox pode ser usado.
2. Vespas... Esses insetos tornam a fruta inutilizável. Eles perdem sua apresentação e se tornam instáveis. Lutamos contra esses insetos com todos os meios disponíveis. Fazemos armadilhas, iscas, até o uso de produtos químicos. As vespas são desencorajadas por alguns tipos de plantas, por exemplo, manjericão, hortelã, erva-cidreira.

A presença de certas doenças pode ser notada pelo estado do mato. Como podemos constatar, as medidas preventivas de combate a doenças e pragas residem principalmente na correta poda e rega.

Conclusão

Para concluir, gostaria de dizer que a uva Kishmish é uma planta bastante despretensiosa.E seu sabor único merece ser cultivado. Graças aos muitos anos de trabalho dos criadores, você pode escolher a variedade certa para a sua região, e depois de 2-3 anos você vai cultivar suas uvas.

As uvas Kishmish têm muitos propriedades úteis:

• contém muitas vitaminas B. Estas são as vitaminas responsáveis ​​pelo humor de uma pessoa. Ou seja, o uso de passas melhora o humor e combate os sinais de depressão.
• o ácido nicotínico é responsável pela normalização do metabolismo.
• contém ácido ascórbico, que tem um efeito fortalecedor no corpo.
• potássio, que fortalece o sistema cardiovascular.
• o ácido oleanólico, que reduz as bactérias na boca, refresca o hálito.
• vitaminas dos grupos A e C, mas são encontradas exclusivamente em uvas maduras ou secas.

O uso regular de Kishmish melhora o humor, melhora a saúde e reduz o risco de desenvolver doenças cardíacas. Ele também é usado na culinária, para fazer vinho caseiro e, claro, para fazer passas.

Mas há um número contra-indicações:

• o consumo excessivo leva à obesidade.
• contra-indicado em diabetes mellitus.
• não recomendado para úlceras estomacais, pancreatite, colecistite.

Em geral, você não pode exceder a ingestão diária de mais de 25 peças, caso contrário, pode desenvolver diarreia, levando a náuseas. Em qualquer negócio, você precisa saber quando parar.

Plantio e crescimento com sucesso.