Uvas cristal: descrição da variedade, cultivo

O artigo apresenta uvas Crystal: descrição da casta, regras de cultivo.

Hoje vamos falar sobre uma variedade de uva incrível com um nome invulgarmente atraente - Crystal. Ao plantar uma vinha, muitos têm medo de plantar variedades de uvas técnicas. Os jardineiros acreditam que as bagas são impróprias para a alimentação, portanto, apenas o vinho é preparado a partir das frutas após o processamento adequado. No entanto, isso está longe de ser o caso, e muitas variedades de uvas técnicas têm qualidades gustativas elevadas. E, claro, o vinho dessas castas também é excelente. Muitos jardineiros percebem que as crianças pequenas comem melhor uvas precisamente técnicas, já que essas frutas são as mais doces. E a maioria dos adultos gosta dessas uvas. Dela se faz vinho de alta qualidade e, quando consumido fresco, os bagos das variedades técnicas são muito mais doces do que os de mesa. Também deve ser notado que essas uvas contêm mais nutrientes e oligoelementos que são tão necessários para o corpo humano. Portanto, experimente plantar essa cultura em seu site, e ela o surpreenderá pelo seu sabor e simplicidade. E nosso artigo finalmente vai te ajudar a decidir: vale a pena plantar uvas Crystal em sua casa de campo ou, no entanto, não.

Cristal de uva: descrição da variedade

Uvas cristal: foto da variedade

As uvas Crystal descritas por nós também são técnicas. Mas isso não o impede de usá-lo não apenas para o fim a que se destina, você pode fazer um maravilhoso suco, compota e geléia com o Cristal. Além disso, essas uvas são muito despretensiosas, por isso não requerem os mesmos cuidados que muitas variedades de mesa caprichosas. Muitas bebidas podem ser feitas a partir dessas frutas e consumidas frescas.

E a uva Kritall foi cultivada na Hungria, resultado do cruzamento de uvas com características diferentes. É graças a isso que o Cristal é conhecido por sua alta resistência ao gelo e pouco exigente a condições naturais desfavoráveis, bem como a muitas pragas e doenças. Os bagos desta casta têm um sabor excelente, mas a podridão cinzenta não os atinge. Por isso ele gosta muito de muitos jardineiros. E é recomendável cultivá-la no sul do nosso país, bem como nas regiões do Baixo Volga. Note que a variedade de uva Black Crystal, conhecida na Ucrânia, não tem nada a ver com Crystal, eles não são parentes, lembre-se disso. Claro, a nova forma de uvas, cultivadas por jardineiros amadores, é muito interessante, porém, não temos informações oficiais descrevendo as características da nova variedade, portanto, não vamos falar sobre o Cristal Negro.

Voltemos à variedade de uva Crystal. De acordo com o período de maturação, deve-se observar que as uvas estão com maturação precoce. Os seus frutos silvestres têm uma excelente apresentação e o sabor e aroma são simplesmente irrepreensíveis. Pode-se colher os primeiros cachos de uvas logo 110 dias após o início da safra. Portanto, já no final do verão você poderá desfrutar desses frutos do sol. Uvas frescas podem ser consumidas em agosto, mas se você decidir fazer vinho com elas, deve colher as frutas muito mais tarde. Isso é feito para que os bagos acumulem o máximo de açúcar possível, necessário para a produção de vinhos de qualidade. Deixe as uvas pendurarem nos galhos e elas ficarão ainda mais doces. Mas se você comer uvas frescas, colha as frutas cedo. Jardineiros experientes notam: as uvas não caem antes da geada e as bagas não perdem a sua apresentação.E isso é exatamente o que dissemos no início, variedades técnicas são mais despretensiosas do que cantinas. Se você não coletar os frutos de qualquer variedade requintada a tempo, em algumas semanas eles se desintegrarão, mas o Cristal não poderá ser removido por meses. E nada sairá disso. Mas com o tempo, sua acidez pode diminuir ligeiramente, então a qualidade do vinho pode ser prejudicada.

Os arbustos de uva da fruta Kristall crescem bastante ativamente. Curiosamente, folhas com diferentes níveis de dissecção podem se formar na mesma videira. A casca das plantas é marrom escura, as flores são coletadas em inflorescências. Os brotos basicamente dão frutos, então o rendimento do cristal é alto. Em escala industrial, até 200 quintais de frutas são colhidos de um hectare de vinha. Além disso, a maturação dos brotos é simplesmente excelente, chegando a 100%. E em cada broto, cerca de 1 cacho de frutos maduros é formado.

Cristal de Uva: características de cuidado

Cristal de uvas de frutas: foto da variedade

Deve-se notar que a planta deve ser cortada a tempo, pois os arbustos muitas vezes ficam mais espessos. Retire os enteados a tempo, para que a massa verde extra não roube às plantas a força de que tanto necessitam para a floração e frutificação. Outro pequeno truque, quando a colheita começar a amadurecer, retire as folhas perto dos cachos, para que o teor de açúcar nos bagos aumente. Se falamos de reprodução, os jardineiros dizem: as mudas são o melhor caminho. As estacas nem precisam de ser tratadas com estimulantes de crescimento, enraizam-se perfeitamente no solo sem a utilização de preparações biológicas e químicas. As estacas crescem bem em qualquer porta-enxerto.

Também deve ser dito que as flores desta variedade de uva são bissexuais, portanto não há necessidade de plantar polinizadores adicionais próximo às plantas. Isso também vai economizar espaço no lote. Mas o próprio Cristal pode até ser um polinizador maravilhoso para outras variedades. Como observamos anteriormente, a resistência de inverno dessa variedade também é boa. Se você cultiva uvas na região central da Rússia, não terá que cobri-la. A planta hibernará bem sem um cobertor adicional.

Observamos também que as uvas Crystal são resistentes a pragas e doenças, portanto podridão cinzenta não se espalha na superfície das bagas, o que é indiscutivelmente importante em um verão chuvoso. Não se preocupe, as chuvas fortes não prejudicarão as uvas de forma alguma. Crystal também não sofre de doenças fúngicas, é muito estável devido à predisposição genética e alta imunidade.

Variedade de uva cristal: características dos frutos silvestres

Cristal da variedade de uva: foto da variedade

Se falamos da uva Crystal, então antes de mais nada, devemos falar das características da fruta. Os cachos desta variedade têm forma cónica, consoante a disposição dos bagos, encontram-se soltos. Mas eles são de tamanho médio, a massa de um desses grupos não é grande. No entanto, convém notar que os frutos não se desintegram por muito tempo, pelo que pode demorar a colher. Os bagos são redondos e geralmente de cor verde pálido. Mas com o tempo, com boa iluminação, as uvas ficam rosadas. Nos frutos silvestres, é bem visível um desabrochar ceroso, que reveste a pele e protege os frutos da penetração de vários microrganismos. A polpa das uvas é suculenta e saborosa, e a casca é forte, de modo que os frutos podem ser transportados por longas distâncias e não tenha medo, não perderão sua apresentação atraente e não se deteriorarão. O sabor das bagas é pronunciado, sem impurezas.

O teor de açúcar é bastante alto, mas a acidez é baixa no início. É aconselhável cultivar uvas na encosta sul, onde os bagos serão mais saborosos. Você pode fazer vinho de mesa seco com ele, e o sabor desta bebida será simplesmente impecável. Muitos provadores, avaliando este vinho, atribuem às uvas a nota máxima. Devido ao facto de a polpa das uvas ser muito suculenta, as donas de casa costumam preparar um excelente sumo a partir desta casta.

Uma vantagem indiscutível é o fato de que as sementes praticamente não são sentidas durante o consumo da uva. E as bagas não encolhem ou racham com o tempo, então até os cachos mais baixos serão usados. Fique tranquilo, as uvas não o vão desiludir.

A variedade de uva Crystal começa a frutificar no segundo ou terceiro ano após o plantio. Se você comprar mudas de uva Crystal em um viveiro ou em uma loja especial, examine cuidadosamente as plantas. Seu sistema radicular deve ser bem desenvolvido, os rins estão ativos e a casca é macia. Se você quiser verificar a qualidade das mudas, então arranhe um pouco a camada superior do caule, se você vir um tom esverdeado no arranhão, então a muda de uva Crystal é boa. Nos primeiros anos, é aconselhável cobrir os arbustos para que o sistema radicular não congele.

Crescendo

Depois de plantar perto das uvas Crystal, é aconselhável instalar imediatamente suportes para que as plantas possam enrolar. Em algumas regiões da Rússia, mesmo no inverno, os jardineiros deixam a videira na treliça.

A poda é geralmente realizada para vários olhos, um arbusto adulto não deve ter mais de 60 botões. Você também precisará regar suas plantas regularmente, pois as uvas adoram umidade. Porém, ainda não vale a pena exagerar, várias doenças podem se desenvolver na safra a partir do solo alagado, mas essa variedade de uva tem alta imunidade, portanto, por exemplo, a podridão cinzenta não tem medo dela.

Também é aconselhável alimentar as uvas para enriquecer o solo com nutrientes e oligoelementos. A melhor maneira de fazê-lo é no início da primavera e no final do outono. Se a planta não tiver boro, os ovários não terão uma boa formação.

No final do outono, é recomendável cobrir a mesa das raízes com húmus, para enriquecer o solo com nitrogênio e também proteger as plantas da geada. Quando os arbustos ficam mais grossos, os ovários freqüentemente caem, então a produção diminui, então você poda na hora certa. Muitos jardineiros recomendam pentear as uvas com um pincel comum, para que você possa remover o excesso de detritos, bem como as frutas doentes, mas a qualidade das frutas restantes melhorará significativamente.

Conclusão

As uvas de frutas cristalinas são fáceis de cultivar, por isso são populares tanto com vinicultores experientes quanto com jardineiros novatos. Se você nunca cultivou uvas, deve começar com esta variedade. Plantas técnicas não requerem manutenção cuidadosa, não são caprichosas, por isso é com elas que você deve iniciar sua "carreira de horticultor".

Os bagos da variedade de uva Kristall são pequenos, mas o sabor não é inferior ao das variedades de mesa. E você pode saborear os primeiros frutos já no início de agosto. Além disso, a variedade é resistente à geada e a pragas e doenças. Ele pode ser cultivado sem abrigo. Mas as plantas jovens ainda devem ser protegidas do congelamento. Se durante a floração você regar ativamente os arbustos de uva, o ovário geralmente se forma bastante.

Muitos jardineiros observam que praticamente não realizam tratamentos preventivos, portanto, a alta imunidade das plantas merece atenção especial. Em geral, esta é uma variedade completamente livre de problemas. Além disso, é versátil, a partir dos frutos silvestres pode-se fazer um vinho excelente e comer a colheita fresca. Sim, as uvas Crystal não têm uma apresentação muito boa, mas mantêm-se bem, podendo transportar facilmente o produto por longas distâncias. Outra vantagem é que as uvas se propagam perfeitamente por estacas. Em qualquer caso, para o cultivo em uma parcela particular, as uvas Crystal podem ser consideradas candidatas dignas entre outras variedades.

Cristal de Uva: vídeo sobre a variedade