Uvas Sofia: descrição da casta, regras de cultivo

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O artigo apresenta as uvas Sofia: descrição da casta, vantagens, segredos do cultivo de frutos grandes, reprodução, cuidado, protecção.

A variedade de uva Sofia é muito popular entre os jardineiros, isso se deve ao fato de que Sofia produz lindos frutos do mesmo tamanho. Essas frutas costumam ser confundidas com as artificiais. Para ter bons resultados em termos de rendimento desta variedade, é necessário seguir as regras básicas de cultivo e cuidados com a planta.

Uvas Sofia: descrição da variedade, características completas

Uvas Sofia: foto da casta

Esta variedade de uva foi desenvolvida pelo jardineiro V.V. Zagorulko. Aconteceu nos últimos anos do século XX. Para criar Sofia, o criador usou variedades de uvas como Arcádia e passas radiantes. Sofia adotou todas as características positivas de seus antecessores. A estação de crescimento geralmente varia de cento e dez a cento e quinze dias.

Sofia é uma casta de maturação precoce.

Os rebentos desta planta são bastante poderosos, têm uma cor castanha brilhante. Sofia tem uma folhagem muito bonita, ela tem uma aparência bastante decorativa. As folhas que ficam na parte superior da planta são de cor verde escuro, não apresentando pubescência. A folha em si é bastante grande, arredondada e ondulada nas bordas. Os cortes não são muito fortes. No outono, o arbusto adquire uma bela cor verde com laivos amarelados. Essa planta parece muito decorativa, por isso Sofia é muito popular para o paisagismo de um terreno. As vinhas desta uva podem ser uma bela decoração para gazebos, varandas e outras construções.

Os pincéis desta variedade são bastante grandes, podendo chegar ao peso de cerca de um quilo. Às vezes, você pode encontrar amostras de até 3 kg. O cacho de uvas tem forma cónica. Os frutos são agrupados em cachos bem próximos, não são friáveis na estrutura. Este denso arranjo de frutos silvestres dificulta um pouco os cuidados com as uvas. Para que os frutos não apodreçam, o desbaste deve ser feito periodicamente.

Quanto aos próprios frutos, eles têm uma forma ovóide ligeiramente alongada, em peso um bago atinge, em regra, quinze gramas. Por sua aparência, as bagas lembram muito a Arcádia. O fruto geralmente atinge dois a três centímetros de tamanho. Por dentro, a fruta tem muito suco, a textura é bem delicada, o sabor é sobremesa, equilibrado. O gosto final tem um tom distinto de noz-moscada. Os frutos têm casca bastante fina, as veias são visíveis. Quando esta variedade amadurece, adquire uma delicada cor rosada, os frutos ficam especialmente bonitos ao sol. Nessas frutas, as sementes estão praticamente ausentes; em uma baga, você não pode encontrar mais do que algumas sementes. As sementes têm uma estrutura macia e, em alguns frutos, nem um pouco.

Essa variedade possui apenas flores femininas, por isso Sophia precisa de plantas que façam a polinização. Para evitar a polinização cruzada, recomenda-se o plantio da variedade de uva Arcádia nas proximidades. Caso contrário, pode haver perda das qualidades básicas da variedade. Essa variedade floresce por muito tempo.Nos pistilos das flores, a água é retida por muito tempo, por isso todas as flores são polinizadas. O polimento é incomum para essas escovas.

Para que o arbusto frutifique com sucesso, não só é necessário um polinizador para as uvas Sofia, mas também o cumprimento das regras da tecnologia agrícola. Um ponto importante é a poda da uva. Os caules que dão frutos devem ser cortados em um comprimento de quatro a oito botões.

Esta variedade apresenta bons resultados em termos de rendimento. O arbusto é forte e vigoroso, os caules amadurecem ao mesmo tempo. Por esse motivo, os nutrientes são distribuídos uniformemente nas quantidades certas. Se você cultivar esta uva em uma área onde as horas de luz do dia são longas e há muito sol, os excelentes resultados em termos de produtividade não tardarão a chegar.

Uvas Sofia: descrição da casta, prós e contras

Como qualquer outra cultura, a variedade Sofia tem uma série de qualidades positivas e negativas.

Comecemos pelas principais vantagens desta casta. Sofia amadurece rapidamente, o que é uma boa notícia para os amantes da uva. A qualidade dos bagos é elevada, têm uma textura delicada, um sabor a sobremesa e uma agradável nota de noz-moscada no final de boca. Esta variedade tolera muito bem baixas temperaturas, pode sobreviver a temperaturas de até -21 graus em um clima do sul. Se você cultivar esta uva em áreas com invernos mais frios, os brotos precisam ser cobertos. Esta variedade apresenta bons resultados em termos de produtividade na estação seca. No entanto, se o tempo quente for estável, é melhor escurecer os cachos com folhas de uva. Esta variedade cria raízes muito bem. Os bagos têm uma boa apresentação. Os pincéis têm uma aparência bonita, muito fáceis de transportar. Por este motivo, esta variedade é frequentemente utilizada para fins comerciais.

Quanto ao âmbito de aplicação dessas bagas, é universal, você pode fazer suco, vinho com as bagas de Sofia, e as frutas são bem frescas. A variedade Sofia tem uma imunidade bastante forte. Muitas doenças que afetam outras variedades não têm um efeito negativo nas uvas Sofia. Esta casta praticamente não é afectada pelo oídio, podridões diversas e oídio. Para que esses problemas não atrapalhem o seu plantio, é necessário tomar algumas medidas para evitá-los.

Quanto às desvantagens dessa variedade, há muito menos delas do que vantagens. Em primeiro lugar, a planta possui apenas flores femininas, por isso é possível a polinização cruzada com outras variedades que se localizem perto das plantações da variedade Sofia. Em segundo lugar, esta variedade tem uma resistência média a doenças como podridão cinzenta... Em terceiro lugar, os frutos que estão maduros demais podem rachar. Em quarto lugar, devido ao arranjo muito denso dos frutos no mato, o apodrecimento dos frutos pode começar. Em quinto lugar, as bagas, que estão maduras demais, não aderem muito bem aos brotos, começam a se desintegrar.

Os cachos que atingiram a maturação devem ser retirados da planta a tempo, caso contrário, os frutos cairão parcialmente, além disso, a qualidade dos frutos maduros deixa muito a desejar.

Variedade de uva Sofia: como cultivar frutos grandes

Esta variedade não é uma planta muito caprichosa. No entanto, você precisa estar ciente das regras básicas de atendimento. Se os seguir, os frutos irão deliciar-se com o seu tamanho.

Durante o período de floração da planta, é necessário polinizar artificialmente as uvas. Para isso, muitos jardineiros usam uma esponja de pó. Então o cacho ficará mais denso. Um máximo de trinta cachos devem permanecer em uma planta. Se houver mais deles, isso pode levar a uma diminuição no tamanho da fruta. Certifique-se de que não haja muitos rudimentos. Eles precisam ser desbastados periodicamente.Não poupe o ovário, caso contrário, se os frutos forem muito densos, a deterioração começará. Se, por algum motivo, os frutos não se desenvolverem na escova, durante o período de derramamento dos frutos silvestres, eles devem ser removidos para não esticarem demais os alimentos. O plantio de uvas Sofia periodicamente precisa ser processado contra a podridão cinzenta, caso contrário, a apresentação dos pincéis se deteriorará e o aroma e o sabor dos bagos também serão prejudicados. Periodicamente, é necessário fazer cobertura à base de matéria orgânica e elementos minerais, sem nutrição adicional não se consegue uma grande colheita.

Como propagar adequadamente a variedade de uva Sofia

Para esses fins, os jardineiros usam uma variedade de métodos. A reprodução é adequada com o auxílio de sementes, estratificação, estacas, enxertos e também com o auxílio de mudas. Se você decidir propagar uvas por enxertia, então você deve usar um caldo com madeira amadurecida. A vantagem deste método é um sistema de raiz bastante forte. Essa planta começa a dar frutos um ano antes. Para o porta-enxerto, pode-se usar uvas altas para que o arbusto não perca essa propriedade.

Se você preferir a reprodução em estratificação, deverá escolher o arbusto de maior rendimento, enquanto os brotos devem ser fortes e poderosos. O caule deve ser colocado horizontalmente no solo, polvilhado com solo fertilizado. Para evitar que a haste suba, ela deve ser presa com um arame. Para o período de enraizamento, é necessário monitorar o solo, ele não deve secar. No momento em que rizomas fortes aparecem em suas camadas, você pode transplantar para um habitat permanente. Quanto ao método de propagação com auxílio de sementes, este é o processo mais demorado, porém, o resultado provavelmente irá agradá-lo.

Uvas Sofia: foto, descrição das regras de cuidado

Quanto ao cuidado com esta casta, quase não difere da tecnologia agrícola de outras castas. No entanto, existem regras. Esta variedade não responde bem ao excesso de nitrogênio. Já o potássio e o fósforo vão beneficiar o plantio, esses elementos têm um bom efeito no desenvolvimento do arbusto, bem como na sua frutificação e produtividade em geral. Se você cultiva a variedade Sofia em áreas onde os invernos são bastante rigorosos e a temperatura cai abaixo de -21 graus, você precisa cuidar do isolamento de suas plantações no inverno. Se houver um tempo quente prolongado lá fora, cubra os pincéis da planta com folhas de uva, caso contrário, os frutos podem ser danificados.

Para obter uma colheita estável e rica, é necessário formar um arbusto na hora e da maneira correta. A poda deve ser feita anualmente. Não devem ser deixados mais do que oito olhos em uma planta. Demais é ruim para a colheita futura.

A rega desta casta realiza-se em grandes quantidades em determinados períodos, por exemplo, antes da floração, e durante esta, bem como na altura de verter os frutos, é necessário regar abundantemente as plantas. Quando os frutos estiverem maduros, regue as plantas com cuidado. O excesso de umidade pode causar rachaduras na fruta.

Sobre doenças e pragas

Esta variedade lida muito bem com as principais doenças e insetos nocivos, graças à sua forte imunidade. No entanto, esforços devem ser feitos para garantir que esses problemas não surjam de todo. Quanto às principais pragas desta variedade, são, via de regra, as vespas, além das aves. Eles gostam muito de uvas doces. Os frutos danificados podem apodrecer, o que prejudica a apresentação dos bagos. Jardineiros experientes usam redes especiais contra pássaros; elas precisam ser jogadas sobre as plantações. Para o mesmo fim, são utilizados sacos plásticos, que são colocados em cada cacho de uva. As vespas são perigosas o suficiente para as uvas. Primeiro você precisa inspecionar o local em busca de ninhos onde vivem as vespas. Esses ninhos geralmente são queimados.Em pousos, não será supérfluo colocar armadilhas para vespas. Também existe o risco de a variedade Sofia adoecer se houver outras castas na vizinhança. É necessário realizar tratamentos periódicos para fins de prevenção. Para isso, costuma-se usar mistura bordalesa, sulfato de cobre, Karbofos e outras preparações semelhantes.

Uvas Sofia: vídeo sobre a variedade