Cereja ucrinka

História da criação

A cereja Ukrainka é considerada uma variedade local do Volga, que foi cultivada pelo cruzamento de um híbrido e uma variedade Vladimirskaya... Essa variedade é comum em muitas regiões, pois é popular por seu sabor e aparência.

Cherry Ukrainka: descrição e características da variedade

Cereja Ukrainka: foto da variedade

A cerejeira Ukrainka pertence a variedades de altura alta, em média, a árvore chega a 380 centímetros. A folhagem é formada em uma copa redonda e suada. Os ramos são esqueléticos e largos, situam-se a uma grande distância uns dos outros, por isso o jardineiro não deve pensar em podas regulares, pois a árvore não precisa dela. Os galhos estão inclinados e descidos em certo ângulo em relação ao tronco. O tronco e os ramos são lisos, de cor castanha com ligeiro toque de cinzento. Esta placa protege a casca de cortes e outros danos. O rebento é verde-bordô, reto e de tamanho médio. Em cada rebento existem entrenós de 3 centímetros, de cor verde claro.

A folha é grande, lembrando uma forma oval alongada ou de ovo. Por outro lado, a folha é pontiaguda e fortemente esticada, a espessura da folha é alta, ela é muito forte, portanto só pode ser quebrada ao longo das nervuras da superfície da folha. As veias são brancas. Por um lado, as folhas são lisas e, por outro lado, nota-se uma ligeira pubescência. Nas bordas das folhas há dentículos quase imperceptíveis. Os pecíolos são fortes e grossos, com 3 centímetros de tamanho.

Quando ocorre a floração, pequenas flores rosa aparecem na cerejeira Ukrainka, que se formam em inflorescências de 7 flores. No lugar das flores, os frutos aparecem depois.

Características de cerejas Ukrainka

Os bagos da cereja Ukrainka são de tamanho médio, com 3-4 gramas de peso. Eles são redondos, ligeiramente comprimidos nas bordas. O caule da baga é de tamanho médio, a cor depende do estágio de maturação da baga. Se o fruto for imaturo, então é de uma tonalidade avermelhada; na maturidade completa, uma tonalidade bordô com uma ligeira tonalidade preta é observada. A pele é fina. A polpa é por dentro, é suculenta e possui pequena quantidade de fibras. O sabor da cereja ucrinka é doce, uma vez que as bagas contêm uma grande percentagem de açúcares naturais. Os provadores avaliam o sabor em 8,3 pontos em 10 pontos.

Bagas contêm 23% de açúcares naturais, 2% de ácidos e 8% de matéria seca.

Características da variedade

Quando o cultivar está totalmente maduro?

A cereja Ukrainka começa a florescer na primeira quinzena de maio e termina no dia 20 de maio. Os bagos estão a amadurecer cedo, uma vez que a vindima se realiza em meados de Julho.

Onde usar bagas?

Frutos de cereja da variedade Ukrainka podem ser usados ​​em vários pratos. Eles podem ser congelados e usados ​​em produtos de panificação, ou para fazer doces, conservas, sucos e vinhos.

Cherry Ukrainka: comentários de jardineiros

• Maria Alexandrovna, região de Samara: “Eu pessoalmente não vi nenhuma deficiência nesta variedade. A cereja Ukrainka tem um sabor e aroma óptimos, um elevado nível de produtividade, para além disso, tem uma maturação precoce e, aliás, existem muito poucas variedades boas que amadurecem precocemente ”.
• Sofia Yakovlevna, região de Sverdlovsk: “A variedade de cereja Ukrainka é um pouco semelhante à conhecida variedade de cereja Vladimirskaya. Porém, em muitas qualidades, até supera seu “progenitor”. Por exemplo, de acordo com minhas observações, as cerejas Ukrainka são muito mais resistentes à geada, mesmo resistindo a geadas a -35.