Macieira pepinka altai

Pepinka Altai de macieira: descrição e características da variedade

Macieira Pepinka Altai: foto da variedade

A macieira Pepinka Altai pertence às culturas de outono. Eles trabalharam no melhoramento desta variedade no Instituto de Pesquisa Científica para Horticultura da Sibéria. M. A. Lisavenko. Cruzando a variedade Ranetka purple e Pepin Shafranny, uma nova variedade de maçã Pepinka Altayskaya foi obtida em 1937. Os direitos autorais foram compartilhados por cientistas: I. A. Kukharsky, M. A. Lisavenko, M. A. Sizemov e V. A. Sirotkina. A variedade é amplamente distribuída no cultivo industrial, também em fazendas privadas no oeste e leste da Sibéria. Um extenso zoneamento ocorreu em 1959 na região da Sibéria Ocidental.

As macieiras Pepinka Altai são caracterizadas por uma força de crescimento enfraquecida. A copa é formada em formas arredondadas, criando um espessamento médio. Na frutificação direta, estão envolvidos principalmente ramos anelados e de frutos do 1-3º incremento.

O rebento da árvore é verde acinzentado. Há pubescência pronunciada. As lentilhas são pequenas em tamanho, com tons claros. As placas de folha crescem em tamanho médio com uma forma arredondada. A ponta das folhas é muito pequena, pintada de verde ligeiramente escuro. A superfície da folha é brilhante, ligeiramente borbulhante. A pubescência é mais pronunciada na parte inferior das folhas. As bordas são emolduradas por uma serrilha de crista dupla. Os pecíolos alongados também são cobertos de pubescência. A estipulação é pequena.

Quanto ao tamanho dos frutos da macieira Pepinka Altayskaya, neste caso são bem menores em relação ao material genético, com o uso do qual essa variedade foi cultivada. No total, as maçãs podem crescer até 50 gramas, formando um formato arredondado e levemente cônico. Há uma leve nervura na superfície. A cor principal do fruto é o amarelo tegumentar com um rubor vermelho vivo, tipo quase sólido. Os caules têm um crescimento médio, um funil estreito do fruto, mas de tamanho bastante profundo. Na presença de ferrugem pronunciada. Cálice pequeno, forma ligeiramente entreaberta. Tudo isso está rodeado de pérolas. Os pires são relativamente pequenos, ligeiramente nervurados.
A polpa amarela do fruto é bastante densa em estrutura. Maçã suculenta e de boa qualidade, com qualidades gustativas medíocres, adocicadas, com acidez pronunciada.

De acordo com a composição química da macieira Pepinka Altai, foram revelados os seguintes indicadores:

• parte dos açúcares é de 12,7%;
• os ácidos tituláveis ​​são 1,75%;
• o tanino é de 217 mg para cada 100 gramas de produto;
• a composição do ácido ascórbico é de 29,9 mg para cada 100 gramas do produto;
• Os compostos P-ativos são 514 mg por 100 gramas;
• substância de pectina 5,84% com base no peso seco.

O vencimento na época da colheita ocorre em meados de setembro, a manutenção da qualidade da safra é relativamente baixa, não ultrapassa um mês. Os frutos da variedade de maçã Pepinka Altayskaya apresentam predominantemente características técnicas no uso a que se destinam. Utilização em larga escala no domínio da vinificação.

A frutificação completa das macieiras da variedade Pepinka Altayskaya ocorre no 4º ano após o plantio direto da muda em um local de crescimento permanente. Aumento da produtividade, a frutificação ocorre regularmente, a cada temporada. Resistência distinta ao frio. Congelamento em um clima de inverno particularmente rigoroso de forma insignificante.No entanto, há um pequeno problema com a imunidade a doenças, especialmente sarna, em oposição a seus predecessores genéticos. Ele reage com muita sensibilidade às manifestações desta doença. Portanto, é necessário aumentar a vigilância no atendimento e, com maior regularidade, realizar sistematicamente inspeções de alta qualidade nas árvores para identificar sinais da doença. Medidas preventivas obrigatórias para prevenir o aparecimento de crostas.

Vantagens e desvantagens

Ao mérito As macieiras Pepinka Altai incluem os seguintes recursos:

• maior produtividade e resistência a invernos frios.

Imperfeições variedades de maçã Pepinka Altai são expressas:

• em frutas de tamanhos pequenos;
• mediocridade no sabor de uma maçã;
• hipersensibilidade à sarna.