Yacon: vegetal, planta, cultivo no solo, cuidado, foto

O Yacon pode ser cultivado com alegria em seu site. Pelo seu aspecto invulgar e pelas raízes doces e crocantes.

Vegetal Yacon: que tipo de planta?

Yacon: foto da planta

É uma planta herbácea perene da família Aster. Seus laços de parentesco distantes, conectam-no com o que nos é familiar Alcachofra de jerusalem e girassol. É uma planta bastante vigorosa, com folhagem abundante e grande e botões amarelos. Em países quentes, pode atingir dois metros e meio de altura, enquanto as variedades adaptadas às condições russas podem atingir apenas um metro e meio. Sua colheita é formada no sistema radicular. No entanto, não apenas frutas yacon são comidas, mas também troncos jovens de cultura.

Planta Yacon: variedades

Em nossas condições em você, o yacon não é muito popular porque quanto mais frio o local de crescimento, menor o benefício na fruta, porque simplesmente perde inulina.
Existem três variedades adequadas para nossas latitudes:

• Yudinka;
• BIOS;
• Sochi.

Eles podem ser cultivados mesmo nas condições mais adversas.

Yacon: criação

Yacon: foto de um vegetal

Na pátria do yacon, é propagado com a ajuda de: sementes, divisão do rizoma, estacas, estacas. Para as nossas condições, apenas duas opções são adequadas, a saber: divisão do rizoma e plantação das divisões. As sementes simplesmente não têm tempo de amadurecer.

Com a ajuda de mudas

Você pode começar a cultivar mudas no meio do inverno. Os rizomas preparados devem ser colocados em um recipiente, no fundo do qual já existe uma camada úmida de tecido, serragem e flocos de coco. Para que a umidade seja mantida de maneira ideal, é necessário criar uma estufa cobrindo tudo com uma película transparente.

A umidade dentro da estufa deve ser de cerca de oitenta por cento. Você precisa ventilar todos os dias e não se esqueça de hidratar enquanto seca.

Os rebentos aparecerão em cerca de dez a quinze dias, sua altura será de dez a quinze milímetros. Você precisa cortá-lo para que haja pelo menos um broto saudável em cada raiz. Em seguida, você precisa polvilhar o corte com pó de carvão e sentar em uma pequena panela.

A terra deve ser rica em nutrientes e consistir em turfa e solo de turfa.

Usando estacas

Se não houver muitos espécimes parentais, mas você quiser uma colheita abundante, pode recorrer a este método. Os talos ainda verdes precisam ser cortados para que tenham duas ou quatro folhas. Para este método, é melhor usar pastilhas de turfa com um substrato de grama e solo de turfa, você também pode adicionar seu húmus orgânico.

O regime de temperatura deve estar dentro de vinte e vinte e dois graus de calor.

O consumo diário de luz é de aproximadamente dez a doze horas.

Depois que as mudas de yacon criaram raízes, a temperatura pode ser reduzida para 12 graus Celsius para evitar que se estiquem. À medida que as horas do dia começam a aumentar, será possível aumentar a temperatura. Você precisa fertilizar um lagostim a cada dez a doze dias, com curativos minerais simples e complexos.

Para este tipo de reprodução, não só as mudas verdes, mas também as estacas lignificadas são adequadas, apenas as verdes enraízam-se mais rapidamente e formam raízes de yacon.

Yacon: planta em crescimento

Yacon: foto da planta

Você precisa começar a desembarcar depois de ter certeza de que não haverá mais geadas.
O vegetal yacon pode crescer em todos os tipos de solo, mas o solo arenoso fértil é o mais favorável para ele.

Se o solo for muito pobre, você pode consertá-lo com: húmus orgânico, cinzas e fertilizantes complexos.O barro pode ser refinado com areia grossa. Na véspera do transplante, os recipientes com plantas precisam ser bem umedecidos.

Após o transplante, a rega também será necessária. Você precisa plantar as mudas a uma distância de pelo menos sessenta centímetros.

Yacon: cuidado

Yacon: planta fotográfica

A principal desvantagem em seu cuidado é que o yacon precisa ser regado todos os dias, pois suas folhas grandes evaporam uma grande quantidade de líquido de si mesmas. Você precisa fertilizar a cultura apenas uma vez a cada trinta dias.

Também é melhor cobrir o yacon, pois isso ajudará a reter a umidade e evitar uma grande quantidade de ervas daninhas desnecessárias. Para que a colheita seja grande, forte e suculenta, a planta precisa ser batida de vez em quando.

Tempo de colheita e como armazená-lo

Vegetal Yacon: foto

A colheita dos frutos yacon é realizada no outono. Os troncos e a folhagem da planta são cortados, podem ser dados aos animais de estimação ou preparados para fazer chá. O próprio sistema radicular é desenterrado e a safra madura é separada dele. Os rizomas precisam ser preservados, não jogados fora, porque se trata de uma ferramenta de plantio.
Você precisa deixar uma pequena parte do tronco sobre eles e remover as raízes. Em seguida, eles precisam ser secos em uma sala com boa circulação de ar e um baixo percentual de umidade, por cerca de dez a quatorze dias.

Após a secagem, eles precisam ser classificados, a saber:

• Jogue fora as cópias já inutilizáveis ​​e danificadas;
• Corte as partes que apodreceram;
• Desinfete os locais de corte com pó de carvão;
• Coloque em recipientes com húmus orgânico.

Para fins de armazenamento, uma despensa com uma faixa de temperatura de zero a cinco graus Celsius é adequada.

Frutos recém-colhidos, muito líquidos e ricos, mas infelizmente sem sabor, pois devem ser conservados em local aquecido e com luz abundante para que sequem bem e enrugem a casca. Após este procedimento, adquirem o sabor de maçã-melão.

Você pode armazenar o yacon em recipientes com areia grossa desinfetada. Se a temperatura do conteúdo estiver entre quatro e cinco graus acima do nível do mar, as frutas estarão em excelentes condições até a primavera.

Yacon: foto