Trufa De Tomate

Se você já é adepto do cultivo de tomates e deseja uma variedade, por exemplo, formas e cores mais bizarras de seu vegetal favorito, então a variedade de tomate Truffle é exatamente o que você precisa. Aqui você tem uma forma incomum e três opções de cores da fruta, que ficarão fantasticamente lindas em um frasco de lata. A tecnologia agrícola desta variedade não difere muito do cultivo de outros tomates, o tomate Truffle é mais adequado para cultivo em estufa, mas no sul do país sentir-se-á bem em campo aberto.

Além disso, falaremos com mais detalhes sobre a variedade Truffle Red Tomato, que difere das outras duas variedades apenas na cor mais familiar para nós, mas em termos de sabor, todas são igualmente maravilhosas. Espero que as informações sejam úteis e interessantes, e que você tente cultivar "trufas" coloridas em sua casa de verão.

Trufa de tomate: descrição e características da variedade

Trufa de tomate vermelha: foto da variedade

Os tomates trufados são divididos em três variedades: trufa preta, trufa vermelha e trufa amarela japonesa. O que é estranho, já que todas as variedades foram criadas por criadores russos.

Tomate Truffle Preto Surge com sua fruta marrom-avermelhada escura, e a variedade amarela dessa variedade parece excepcionalmente ensolarada e a mais doce de todas as três variedades.

A variedade de tomate Black Truffle remonta a 2002 e já ganhou popularidade não só graças aos testes de laboratório, mas também às críticas de jardineiros que a cultivam com prazer.

O Tomate Truffle Black tem se mostrado de maneira excelente, demonstrando excelente qualidade de fruta, bom rendimento, cuidado despretensioso, além de resistência às mudanças climáticas e doenças.

Trufa De Tomate Tinto refere-se a variedades determinantes, ou seja, ele para de crescer sozinho, você não precisa beliscar. A altura do arbusto é geralmente cerca de 70 cm. Para obter um bom rendimento, a variedade de tomate Trufa Vermelha deve ser formada em duas ou três hastes, então, após o crescimento da haste principal parar, hastes adicionais começam a dar frutos.

Nas regiões do sul, onde o verão é longo e o clima é mais estável, você pode plantar tomates em campo aberto. Mas na faixa do meio e nas regiões mais ao norte, a variedade de tomate Truffle red é recomendada para cultivo em estufa. Então você pode obter a colheita mais rica possível.

O primeiro cacho geralmente aparece após a sexta folha, mas se desenvolve muito lentamente, sem formar um ovário por muito tempo. Portanto, jardineiros experientes às vezes cortam-no deliberadamente e o processo posterior de floração e amadurecimento dos frutos já é muito mais ativo.

As raízes do tomate Truffle são fortes e bem desenvolvidas. Portanto, é recomendável plantar no máximo três plantas em um metro quadrado, para que não interfiram umas nas outras e todos tenham nutrientes suficientes.

Frutos de tomate A trufa vermelha difere significativamente dos habituais tomates redondos, achatados, em forma de coração ou alongados. Eles têm o formato de uma lágrima, lembrando uma pêra ligeiramente nervurada.

Trufa de tomate: foto da variedade

Os frutos das trufas de tomate preto e vermelho são ligeiramente azedos do que os amarelos, mas têm um sabor muito vivo e rico. O tamanho da fruta é pequeno. Eles geralmente pesam não mais do que 150 gramas, mas espécimes grandes, pesando até 200 gramas, são extremamente raros.

A casca do tomate Truffle é fina, se necessário, pode ser facilmente removida. Normalmente existem quatro ou cinco câmaras de sementes dentro.Os frutos são carnudos, eles contêm uma pequena quantidade de suco, mas a matéria seca é responsável por 6 a 8 por cento (isso é bastante), então esses tomates não são adequados para fazer suco de tomate e a pasta de tomate acaba sendo muito grossa deles.

Mas essas são talvez as únicas restrições para uso na culinária. Tomates trufados vermelhos são adequados para saladas frescas e petiscos, para preparar pratos principais, preparações mistas. Como dissemos acima, são excelentes para conservação devido ao seu tamanho médio.

E se você usar todas as três cores de tomate, seus esboços ficarão fora de competição não só no sabor, mas também na aparência.

Apesar de as películas dos tomates Truffle serem bastante macias, eles bem conservado... Principalmente se forem colhidos antes de atingirem a maturidade total e armazenados em caixas de madeira em local fresco (os frutos verdes apresentam uma mancha verde ao redor do caule).

Sujeito a todas as condições, os tomates podem permanecer nesta forma por alguns meses. As comissões de degustação dão as notas mais altas para o sabor do tomate Truffle tinto.

Infelizmente, as palavras não podem descrever os tons de sabor e aroma da fruta, mas talvez você já quisesse experimentar e cultivar esta variedade, o que significa que em breve poderá experimentar tudo sozinho.

A trufa de tomate pode ser atribuída a meio cedo tomates. A primeira colheita pode ser colhida aproximadamente 110 dias após a germinação das sementes. Como regra, esses tempos de maturação são característicos de variedades determinantes, que não precisam de muito esforço para aumentar o crescimento e a folhagem.

O rendimento final da trufa de tomate sempre depende de quão bem você fornece as plantas. Quando cultivado em uma estufa, isso pode ser 15-16 kg por metro quadrado (que geralmente contém 2-3 plantas).

Ao cultivar tomate Truffle Red em campo aberto, este valor será inferior, 11-12 kg da mesma área.

Não tente obter maiores rendimentos de Trufa de Tomate plantando mais plantas por metro quadrado. O resultado será exatamente o oposto. As plantas ficarão apertadas, ficarão mais fracas, o que significa que a imunidade diminuirá e o risco de propagação de doenças aumentará, o que por sua vez afetará a produção.

Ao escolher uma variedade, além da produção e do sabor dos frutos, os jardineiros também se interessam pela capacidade da planta em resistir a várias doenças do "tomate" e às condições climáticas desfavoráveis.

Portanto, o tomate Truffle Red pode se orgulhar da capacidade de tolerar bem as mudanças de temperatura. Portanto, eles podem ser cultivados em regiões com verões imprevisíveis.

Mas, no entanto, na ausência de estufa, é necessário providenciar previamente um abrigo de película ou, se necessário, cobrir as plantas com geotêxteis, visto que o crescimento não muito elevado dos arbustos o permite.

Trufa de tomate: foto da variedade

Além disso, a variedade de tomate Truffle tem boa imunidade e é capaz de suportar a maioria dos Doenças do "tomate"... Mesmo assim, você pode encontrar alguns problemas.

"Fomoz" (ou podridão parda), doença fúngica que pode afetar tanto os frutos verdes quanto os maduros, manifestando-se como uma mancha de podridão na superfície próxima ao pedúnculo. Mesmo que o tamanho da mancha seja pequeno, o interior do tomate é provavelmente completamente afetado pela doença.

É impossível guardar frutos danificados, pelo que devem ser cortados e destruídos. Como medida preventiva, pode tratar os arbustos com Hom, bem como observar o regime de rega e efectuar uma ventilação regular.

Em caso de doença, para tratamento, pode-se usar os medicamentos "Fundazol", "Zaslon", "Oxycom", "Mistura de bordeaux».

"Ponto Seco" pode aparecer tanto nas frutas quanto nas folhas. Você pode reconhecer a doença por pequenas manchas marrons.Nas frutas, pode haver um anel amarelado ao redor da mancha escura.

Use Tattu ou Anthracol para tratar a planta. Certifique-se de remover e remover as partes danificadas da planta da estufa (é recomendado queimar as partes doentes de qualquer planta para evitar a propagação da doença).

Para evitar doenças, é necessário cuidar bem das plantas, manter a temperatura e a umidade do ar nos níveis exigidos e evitar que subam. Por ser em um ambiente quente e úmido, as infecções fúngicas começam a se ativar.

Antes do plantio das mudas, deve-se atentar não apenas para a fertilidade do solo, mas também para remover todos os resíduos vegetais, que muitas vezes são a principal fonte de problemas, e para desinfetar o solo.

Além de doenças, o tomate Truffle pode ser ameaçado insetos nocivos, que pode ser tratada com a ajuda de preparações químicas Bison ou Confidor. E também com a ajuda de meios preparados de acordo com receitas populares, que, quando usados ​​corretamente, acabam por ser tão eficazes quanto os produtos químicos.

Vantagens e desvantagens dos tomates trufados

Trufa de tomate: foto da variedade

Após uma descrição bastante detalhada dos tomates Truffle Red, vamos destacar seus pontos fortes e fracos para determinar o quão racional é começar a cultivar essas plantas.

Indubitável virtudes pode ser chamado de:

• aroma e sabor maravilhoso de tomate.
• forma não padronizada e variedade de paleta de cores.
• o rendimento da trufa de tomate está acima da média.
• a capacidade das frutas de serem armazenadas por um longo tempo e resistirem ao transporte.
• boa imunidade e resistência a temperaturas extremas.

Mas para ser objetivo, é preciso falar e limitações plantas:

• variedade de tomate Truffle red é exigente em relação ao modo e ao volume de irrigação. Quantidade insuficiente ou excessiva de umidade pode causar o desenvolvimento de doenças.
• os arbustos exigem uma liga obrigatória para que os ramos não se partam com o peso dos frutos.
• uma boa colheita só pode ser obtida aplicando fertilizantes regularmente.

Se reler atentamente a lista de carências, poderá compreender que o regime de rega, a liga dos arbustos e a alimentação regular são obrigatórios para todas as variedades de tomate. Portanto, é improvável que a lista dessas deficiências seja um argumento contra o cultivo da variedade de tomate vermelho Truffle.

Qualquer tomate terá de ser cuidadosamente tratado, só assim se conseguirá uma boa colheita.

Variedades de tomate trufado: características de cultivo

Tomates trufados: foto de variedade

O tomate Truffle Red não é exceção - deve ser cultivado pelo método de mudas.

No momento em que as mudas são plantadas em estufa ou solo, sua idade deve ser de cerca de dois meses (o crescimento é de cerca de 20-25 cm e uma média de seis folhas verdadeiras), portanto, dependendo disso, calcule o tempo de semeadura.

Mudas de tomate Trufa durante as primeiras semanas deve ser mantida a uma temperatura de + 15 ... + 17 graus, para que não comece a crescer bruscamente. E então, quando os brotos ficarem mais fortes, mantenha confortáveis ​​+ 22 ... + 25 graus.

Regue suavemente na raiz, só depois que o solo estiver seco. É muito perigoso superumedecer as mudas, pois existe o risco de doença da perna preta.

No início, as plantas terão alimento suficiente (o solo adquirido para as mudas é enriquecido com nutrientes). Porém, mais perto do momento do transplante, você pode alimentar as mudas com fertilizantes minerais complexos ou matéria orgânica.

O tempo de transplante de mudas de tomate Truffle para um lugar permanente é determinado dependendo do clima. As geadas devem passar completamente e o solo deve aquecer pelo menos 15 graus. Na hora do transplante, fertilize e liberte bem o solo. E então as plantas devem ser deixadas sozinhas por 7 a 10 dias. Isso lhes dará a oportunidade de criar raízes e se adaptar em um novo lugar.

Depois de um tempo, a fertilização com nitrogênio pode ser realizada, pois após o transplante, as plantas precisam crescer com folhagens, o que significa que o nitrogênio agora é especialmente necessário.Mas após o aparecimento das primeiras flores, os fertilizantes de nitrogênio não precisam mais ser aplicados. Durante a floração e a frutificação, eles precisam de fertilizantes à base de potássio e fósforo.

Cultivar tomates trufa vermelha (assim como tomates trufa preta e trufa japonesa) não será difícil para um jardineiro experiente. Mas se você é novo no ramo de jardinagem, isso não muda nada. Não precisa ter medo, você pode começar a dominar o cultivo de tomates de qualquer variedade, se desejar. E inúmeras críticas de residentes de verão são a prova disso.

Tomate Truffle Red: comentários de jardineiros

Alesya, Yaroslavl. A primeira vez que comprei um tomate Truffle tinto por causa da bela foto e do formato incomum do tomate. Os tomates estavam deliciosos. Não houve problemas no processo de cultivo. Mas então descobri que existem os mesmos tomates em mais duas cores, então, um ano depois, plantei as três cores! Os amarelos são ainda mais doces, e como essas três cores ficam lindas nos picles! Eu recomendo fortemente esta variedade para todos.

Evgeniya, Yekaterinburg. Os tomates trufados são os preferidos da nossa família. Ideal para saladas, muito carnudas, incrivelmente saborosas se comerem da horta. E também são adequados para salgar. Gosto especialmente do fato de que raramente ficam doentes, apenas se o verão tiver acabado. Então, não vou me separar deles, vou plantar mais tomates Truffle.