Uvas: plantação e cuidados em campo aberto, métodos de poda e propagação, doenças e pragas, variedades diversas.

A uva é uma planta perene derivada da uva. O clima calmo e subtropical são o ambiente natural para esta cultura. Não será possível acompanhar o crescimento das uvas no estado selvagem. A primeira planta cultivada pelo homem. Pelas histórias sobre a história, fica claro que a cultura se tornou conhecida pelo homem no mundo antigo. Principalmente as uvas eram usadas na vinificação. No século 17, em Astrakhan, um vinhedo foi colocado, o primeiro em território russo. Hoje em dia, as uvas ainda são famosas: vinho, suco, passas, usado in natura, vinagre. O campo da cosmetologia usa óleo de semente. A folhagem é usada na culinária: rolos de repolho, dolma (países asiáticos).

Características da uva

Variedades de uva

Nas regiões quentes, as vinhas chegam a atingir 40 metros, na faixa do meio o comprimento é bem menor, não passa de três metros. As antenas ajudam a se agarrar ao suporte. Rebentos jovens de dois tons claros, amarelo e vermelho. A casca marrom, com sulcos profundos, cobre os troncos obsoletos. A floração ocorre em maio-junho. Final de agosto - início de setembro, época de amadurecimento dos frutos. Os frutos caem em cachos, suculentos, de cores variadas, rosa, vermelho escuro, verde, roxo, preto. A cultura pode ter até 150 anos.

Plantio de uva em campo aberto

Plantar uvas

O outono e a primavera são adequados para o plantio. As mudas fortificadas são plantadas da terceira década de março a maio. Mas a venda de mudas ocorre no outono, e não pode ser deixada para o inverno, vai secar, danificar mofo ou roedores. Portanto, o outono é a melhor opção de trabalho. O cumprimento das regras agrotécnicas ajudará na fixação indispensável no local. Dicas para escolher uma muda sadia: o corte deve ser branco, se for de boa maturidade, verde-claro, não seco demais.

A preparação o ajudará a se acalmar rapidamente. O sistema radicular é colocado na água, onde há um dia. Corte em três a quatro olhos. A parte oeste do local, sudoeste e sul - aqueles lados do prédio onde o desembarque está localizado. Uma pequena colina, a distância entre outras árvores é de pelo menos 6 metros.

Plantar uvas na primavera

Se for escolhido solo preto ou argiloso para o plantio, as dimensões da cova são 800x800x800 cm e no solo arenoso, no mínimo 1 metro cúbico. É melhor preparar o preparo no outono, no inverno o solo ficará compactado. A profundidade afeta o rápido enxerto e a proteção das raízes contra geadas severas no inverno. Para a drenagem, preencha o fundo da fossa com brita, até 15 cm. Chernozem é adicionado à brita, com 15-20 cm de espessura. Um tubo alongado, com 10 cm de diâmetro, é cavado no solo.Fertilizantes (potássio e superfosfato) são aplicados sobre solo preto, nivelado em toda a área. As cinzas, de 2 kg, servirão como substituto dos minerais. Solo fértil no topo, até 15 cm. Mais fertilizantes e outra camada de solo. Após a selagem, despeje até 60 litros de água. Deixe até a primavera.

Antes de plantar, trate o sistema radicular com um falante (um balde de água + humate, uma colher pequena + argila, uma mistura de consistência de creme de leite). Coloque a planta em um buraco, coloque a base da raiz no lado sul, espalhe suavemente e polvilhe com terra de 10 cm, preencha o buraco, alternando terra preta com areia. Tampe, cubra com papel alumínio preto, abrindo um buraco para uvas e cachimbos.Cubra a própria muda, corte até o pescoço, com um recipiente de plástico. A água deve ser feita através de um cano que funciona como orifício de drenagem. Este método é adequado para mudas curtas.

Uvas: plantio de outono

O início de outubro e o período anterior ao frio, época de plantio da vinha. O processo não difere do plantio de primavera, mas é preciso isolar para o inverno. A elevação ao redor do arbusto a uma altura considerável; as agulhas são adequadas para cobertura. Isole a área próxima ao tronco com serragem ou turfa. Uma cova para plantio é preparada em 15-20 dias, porque o solo ficará compactado e pode danificar o sistema radicular.

Cuidados com a uva na primavera, verão e outono

Vamos decidir na hora, sair é bastante difícil, principalmente sem experiência. O abrigo é removido a uma temperatura definida acima de -5 graus. Mas não totalmente, no caso de geadas recorrentes. Após o aparecimento dos primeiros botões, retire completamente o abrigo. A neve derrete e a água pode se acumular ao redor do arbusto. Você pode simplesmente retirá-la ou descobrir as ranhuras onde a água será drenada com segurança. A poda sanitária obrigatória, remova os caules doentes ou danificados durante o inverno. Uma liga é colocada na divisória inferior do suporte, de preferência na vertical. Examine todo o arbusto para descartar doenças. Se tudo estiver em ordem, pulverizar com nitrafen (solução, 1 litro de água + 200 g de produto). O procedimento protegerá contra a possibilidade de doenças e pragas. A primavera é a hora de dar forma aos arbustos, quebrar galhos desnecessários, fazer essa ação várias vezes para que os brotos não passem de 40 cm. Após o aparecimento dos primeiros dois pares de folhas, trate com um fungicida. Na primeira quinzena de maio, realize uma liga. Antes da floração, por 10 dias, alimente com complexo. É necessário monitorar um número moderado de inflorescências, caso contrário a planta pode ser danificada pela severidade.

No verão fazemos uma pitada, a videira não deve ultrapassar 170 cm, o acabamento das vinhas é efectuado até meados do verão. Os enteados são removidos, a planta não deve desperdiçar energia em elementos desnecessários. Em julho, retire as folhas que cobrem a videira com os frutos do sol. Inspeção diária para identificação de pragas e doenças. Para profilaxia, nos primeiros dias de verão, trate a planta com uma mistura de soluções: Rodomil (prepare a solução estritamente de acordo com as instruções) + fufanon. Misture estritamente soluções de medicamentos, e não todas juntas. Repita a pulverização no início de julho. Os cuidados do outono consistem em aquecer antes do inverno. Para começar, a alimentação obrigatória das vinhas com matéria orgânica misturada com cinza de madeira. Trate as pragas. Após a queda da cobertura foliar, procedemos à poda para dar forma. Até a geada, quando a planta está frágil, vulnerável, pode quebrar, o cipó vai se danificar. Se a variedade for de baixa resistência ao gelo, o isolamento é necessário. Montando em altura, a videira é encurtada para que seja possível pressioná-la contra o solo. Você pode usar os ramos mais baixos das coníferas, adicionar neve adicional no topo.

Processamento, tempo de rega, fertilização com fertilizantes

Não se engane, tente salvar as hastes e ramos afetados por tratamento químico. As causas da doença surgida serão destruídas, mas a cultura não poderá melhorar sua saúde. É por isso que a prevenção é tão importante, evita doenças das plantas. Na primavera, após o aparecimento de folhagens, trate com líquido bordalês (3%) ou enxofre coloidal (1%). Fortalece a imunidade da uva contra ácaros e fungos.

A próxima pulverização deve ser realizada antes da floração, como último recurso, nos botões. Durante a floração, o processamento é estritamente proibido. Um fungicida sistêmico é adequado para esses sprays. O procedimento pode ser repetido após a floração. Se o tamanho da fruta for do tamanho de uma ervilha, você pode aplicar o líquido bordalês, ou uma das preparações usadas no início da primavera. O último tratamento é realizado no final de julho, utilizando meios de curtos períodos de espera: Quadris, Tiovit Jet, Strobi.Os meios de processamento devem ser alterados anualmente, para que doenças e pragas não se acostumem e se tornem resistentes aos medicamentos.

Efetue imediatamente a primeira rega, retirando o abrigo após o inverno, amarrando a videira à barra transversal inferior do suporte. Regue através de um cano de esgoto, até 40 litros de água por arbusto + adicione cinzas. Regue novamente sete dias antes da floração, após a floração, regue uma terceira vez. Pare de regar antes da maturação técnica. Regue uma semana antes do abrigo para o inverno. Esse esquema de rega para plantas jovens. Para os adultos, basta recarregar a água uma vez, antes do isolamento.

Se, ao plantar no solo, você aplicou todos os fertilizantes necessários, então por 4 anos não poderá voltar a esse assunto. Com esta idade, a videira já começa a dar os primeiros frutos e vai precisar de ser fortalecida com nutrientes: minerais e matéria orgânica (esterco ou composto). Ureia contendo nitrogênio simples ou nitrato de amônio. Teor de fósforo suficiente no superfosfato (de acordo com as instruções), a fonte de potássio é o sal de potássio. A primeira alimentação após a retirada do abrigo: 50 g de nitrogênio + 30 g de potássio, fertilizantes + superfosfato 40 g. Seque em uma ranhura ao redor da planta e polvilhe com terra. Antes da floração, esterco de galinha + chorume + água (20 litros). Esta mistura fermenta por 10-12 dias, é diluída em água 1: 6, adiciona um pouco de superfosfato e fertilizante de potássio. 10 litros da mistura resultante por arbusto. Antes de amadurecer, cubra com superfosfato e potássio. Usamos os nitrogenados apenas na primeira metade do verão, para não justificar o atraso no amadurecimento dos frutos.

Corte da liga.

A amarração ao suporte ajuda a controlar a formação, o crescimento do mato. É realizada em 2 etapas, no início da primavera, com cuidado, sem danificar os ramos. Segundo estágio, os jovens brotam pelo menos 40 cm cada vez que os brotos crescem para o próximo nível de suporte. Amarre com pano molhado, arame, coberto com papel macio.

A poda é realizada no outono, no início da primavera conforme necessário, remoção de galhos doentes e feridos. No verão, não é feita poda, principalmente pinças, para uma boa ventilação.

Reprodução de uvas.

A propagação das sementes reterá apenas uma fração do material genético. Portanto, a escolha é interrompida nas estacas. É muito fácil propagar uvas por estacas. No outono, ao podar, prepare as estacas endurecidas, a presença obrigatória de 2-3 olhos. Corte em um ângulo de 45 graus, a distância do rim é de pelo menos 40 mm. Você pode armazená-lo na sala das batatas. Para processar os cascalhos, coloque-os em solução de sulfato de cobre (1%) por 10 minutos. Seque, embrulhe em papel, polietileno e guarde.

Uvas: doenças

A antracnose afeta inflorescências, frutos, folhas e caules, com manchas marrons, rachaduras nos tecidos e aparecimento de úlceras posteriores. A planta seca. Trate com fungicidas o mais cedo possível.

Oídio - fungos, oídio. A placa é formada. Como medida preventiva, evite o espessamento das folhas. Você pode pulverizar com Topázio (de acordo com as instruções).

Mildew - míldio penugento. Fúngico representativo. É muito perigoso, danifica toda a cobertura verde, em forma de manchas oleosas. A folhagem morre, depois as inflorescências e os caules. Fúngica é geralmente a doença mais comum, por isso é aconselhável escolher variedades resistentes a essa doença. Realize o tratamento com fungicidas, em três etapas. Existem muitos outros tipos de feridas que podem ser listados. A principal observância das regras da tecnologia agrícola.

Pragas de uvas.

Pulgas, mariposas, gorgulhos, peixes dourados, espécies de carrapatos, vespas, cigarras e muitos outros. Os pulgões da uva são os mais perigosos, existem dois tipos: raiz (perfura o sistema radicular e a planta morre), a eliminação é impossível. No caso de formulário em folha, processe com o Confidor. As lagartas danificam botões, folhas e frutos (até 80% dos frutos). Para o processamento, após retirar a cobertura de inverno, pulverizar com uma solução de Nitrafen (250 g da substância por 10 litros de água). No verão, qualquer inseticida. Ácaro - sugando, danifica a lâmina foliar, sugando o suco.Trate a planta com Fufanon em 3 etapas.

Tipos e variedades de uvas com foto.

Hoje, principalmente os híbridos são cultivados: Labrusca, Amursky e vinho. A vantagem está nas variedades europeias, são mais resistentes a geadas, doenças, embora o sabor seja menos pronunciado.
Entre os tipos são populares:
- Cabernet, de alta resistência a fungos, utilizado na vinificação;
- Aligote, branco, relativa resistência ao gelo, suscetível a doenças, utilizado na vinificação e na produção de sumos;
- Flame Tokay - variedade de mesa, frutas vermelho-púrpura. Polpa suculenta, carnuda, instável à geada, suscetível a doenças.
Variedades:
- Nadezhda - mesa, cor ligeiramente rosa de frutas, não resistente ao inverno e suscetível a doenças;
- Muscat Ottonel - universal, cor amarelo-esverdeado, usado in natura, fazendo sucos e vinhos;
- Isabella híbrida, frutas quase pretas, com cheiro de morango.
O cultivo de uvas é uma tarefa muito trabalhosa, mas os resultados trarão imenso prazer com os frutos do trabalho.

Tipos de uva

Uvas cabernet