Macieira Baganenok

A macieira Baganenok de amadurecimento no outono, criada no Jardim Botânico da Sibéria Central (CSBS) SB RAS. Os autores são: V.N. Vasilieva, N.V. Moiseeva. Conseguimos uma macieira cruzando as variedades "beleza siberiana" e "Yagodnaya" ("siberiana"). A variedade foi zoneada no Território de Khabarovsk. A cultura se espalhou na maioria dos territórios e regiões dos territórios da Sibéria Ocidental e da Sibéria Oriental, bem como na região dos Urais e no norte do Cazaquistão.

Macieira Baganenok: descrição da variedade e características

Macieira Baganenok: foto da variedade

A macieira Baganenok é uma árvore de grande crescimento, formada na forma de um caule baixo (caule de vinte e trinta cm). Uma árvore jovem possui uma copa estreita em forma de pirâmide, quando a macieira frutifica totalmente, a copa torna-se larga e também em forma de pirâmide. Os ramos são verticais, dispostos de forma compacta, com as extremidades voltadas para cima. Os frutos são formados principalmente nos cachos.

Os rebentos são castanhos e espessos. As folhas são de cor verde escuro, de tamanho médio, a superfície é enrugada, há pubescência média, as bordas são em forma de dentículos grandes. O pecíolo tem comprimento médio, as estípulas são lanceoladas.

Macieira Baganenok: características da variedade

O fruto da macieira Baganenok tem a forma de uma elipse, por peso é uma planta semicultiva que produz frutos de peso médio (até quarenta e dois gramas). A superfície da maçã é lisa. A cor principal é o amarelo esverdeado, a tegumentar é vermelho-púrpura em toda a superfície do fruto. O caule do fruto é de comprimento médio, engrossado. O cálice não cai, o tubo sob o cálice é encurtado, na forma de um saco. As câmaras de sementes estão entreabertas, as sementes têm a forma de ovo. O conteúdo interno da fruta é amarelo, agridoce, muito aromático. Maçãs contêm: açúcares (10,6%, 8,2-15,3%), ácidos tituláveis ​​(1,45% em peso úmido, 1,08-2,2%), taninos (0,14% em peso úmido, 0,08-0,2%), ácido ascórbico (22,1 mg cem gramas, 18,7-39,6 mg por cem gramas), compostos P-ativos (cento e um mg por cem gramas, trinta e três a cento e sessenta mg por cem gramas), substâncias de pectina (1,3% em peso úmido, 0,73-2,6%).

Os frutos amadurecem no dia 15 de setembro, o armazenamento continua até o primeiro mês de inverno.

As maçãs são bem transportadas, utilizadas para alimentos in natura, e as frutas são bem processadas de diferentes maneiras. O suco espremido na hora tem uma cor rosa opaca, levemente azedo, gosto agradável e impaciente. O suco é usado de forma excelente em blends. Para o preparo das compotas, utiliza-se frutas inteiras e com coxa.

A variedade de maçã Baganenok começa a dar frutos a partir do terceiro ou quarto ano, tem uma alta taxa de rendimento (até cento e cinquenta e seis kg de uma macieira). Frutificando regularmente, sua duração é maior do que a aceita na horticultura comercial. A cultura é resistente ao inverno, além de apresentar imunidade a doenças fúngicas.

Macieira Baganenok: vantagens e desvantagens

Vantagens variedades de maçã Baganenok: um alto nível de estabilidade ambiental, um indicador de rendimento alto e estável, alta comercialização e propriedades de consumo de maçãs.

Minuses macieiras Baganenok: há uma ligeira sensibilidade aos períodos de seca, os frutos na seca não são tão suculentos.

Resultado

A variedade de maçã Baganenok é uma fonte genética valiosa para o cultivo de novas variedades para resistência no inverno, alto rendimento, rica coloração de frutos e para seu armazenamento a longo prazo.No Jardim Botânico da Sibéria Central, com a participação da variedade de maçã Baganenok, obtivemos e propagamos formas de maçã resistentes ao inverno, imunes à sarna, com maçãs grandes contendo grande quantidade de vitaminas.